據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，上周（2011年4月11日—4月17日,，下同）全國(guó)“菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為180.10（以2000年為100）,，比前一周下降2.55個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為61.61萬(wàn)噸,，比前一周增加13.5%,。

　　一、畜產(chǎn)品,。雞蛋每公斤為7.84元,，環(huán)比下降0.4%；牛肉,、豬肉,、羊肉和白條雞每公斤分別為31.82元、19.85元,、36.89元和13.68元,，環(huán)比分別上漲0.7%、0.6%,、0.3%和0.2%,。。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì),，下同）為1.75萬(wàn)噸,，環(huán)比增加1.7%,。

　　二、水產(chǎn)品,。大黃花魚(yú)每公斤為28.78元,，環(huán)比上漲2.9%；白鰱魚(yú)和鯉魚(yú)每公斤分別為6.97元和10.83元,，環(huán)比分別上漲1.2%和1.0%,；草魚(yú)和大帶魚(yú)每公斤分別為11.80元和22.04元，環(huán)比分別上漲0.8%和0.6%,；花鰱魚(yú)和鯽魚(yú)每公斤分別為10.73元和11.60元,，環(huán)比分別下降1.0%和0.8%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品交易量為1.33萬(wàn)噸,，環(huán)比持平,。

　　三、蔬菜,。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)每公斤為3.21元,，環(huán)比下降8.8%。其中,，蒜苔,、青椒和西葫蘆價(jià)格下降20%左右，萵筍,、油菜,、豆角、菜花,、菠菜,、韭菜、芹菜和生菜價(jià)格下降15%左右,；黃瓜,、平菇和茄子價(jià)格下降8%左右；南瓜價(jià)格上漲5%左右,；其余品種價(jià)格小幅波動(dòng),。28種蔬菜交易量為45.98萬(wàn)噸,，環(huán)比增加10.5%,。