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酒店英語(yǔ)培訓(xùn)資料

 花開(kāi)丶半憔悴 2011-04-11
酒店基礎(chǔ)禮貌服務(wù)用語(yǔ) 
      1 禮貌地與客人打招呼及稱(chēng)呼客人,,表示你對(duì)他們的熱情歡迎: 
      —  “早上好,,小姐/先生。”“Good morning, madam/sir.” 
      — “下午好,,小姐/先生,。”“Good afternoon, madam/sir.” 
      — “晚上好,小姐/先生,。”“Good evening, madam/sir.” 
      ﹡ 客人喜歡聽(tīng)你稱(chēng)呼他的姓氏,,因此盡可能常用,如:“王先生,,陳小姐,,李太太”等。  
      — “很高興再次見(jiàn)到您(歡迎再次光臨),,王先生,。”“Nice to see/ meet you again, Mr. Wang.” 

      或與客人互相寒暄: 
      — “您今天好嗎?”“How are you ( today)?” 
      —  “我很好,,謝謝,,你呢?”“I’m fine, thank you, and you?”  nbsp;“很好,,謝謝您,?”“I’m very well, /I’m fine, too. Thank you.” 
      ※ Useful Words and Expressions: 
      1) Sir 
      2) Madam 
      3) Miss 
      4) Ms 
      5) meet 
      6) Good morning/ afternoon/ evening! 
      7) Glad / Nice to … 
      8) How do you do? /How are you ? 

      2 主動(dòng)向客人提供幫助: 
      — “我可以幫您嗎?”“May I help you?”/What can I do for you ? 
      ﹡ 盡量為客人多做一點(diǎn): 
      — “還有什么需要我?guī)湍鷨幔?#8221;“Is there anything else I can do for you?” 
      ※ Useful Words and Expressions: 
      1) May /Can I …? 
      2) If you need my help, just call me please. 
      3 記住一些能討人喜歡的言詞: 
      — “謝謝,。”“Thank you.” 
      — “別客氣,。”“You are welcome.” 
      — “對(duì)不起。”“I’m sorry.” 
      —  “沒(méi)關(guān)系,。”“That’s all right.” 
      —  “請(qǐng),。”“Please.” 
      ※ Useful Words and Expressions: 
      1) welcome 
      2) That’s all right. 
      4 打擾客人之前,要提示客人: 
      —  “打擾了……”“Excuse me…”  
 這個(gè)情形可能包括諸如:打斷客人談話,,為客人上菜時(shí),,進(jìn)客房之前,請(qǐng)客人讓路,,你在服務(wù)時(shí)中途退場(chǎng)等,。 

      5 向客人呈遞某物時(shí): 
      —  “這是  您   的……” “Here is / are your 

 

(key, newspaper, boiled water, breakfast, lunch ,supper…”) / “Here you are.” 
      6 要客人等待時(shí),要先有交代: 
      —  “請(qǐng)稍等一會(huì)兒,。”“Just a moment, please./Wait a minute, please.” 
—  “我一會(huì)兒就來(lái),。”“I will be with you in a moment.” 
﹡再返回客人身邊時(shí),,對(duì)久等的客人說(shuō)抱歉: 
      —  “對(duì)不起,讓您久等了,。”“Sorry to have kept you waiting .” 
      ※ Useful Words and Expressions: 
      1) moment 
      2) wait 
      3) I will be… 
      4) Sorry to… 

      7 聽(tīng)不明白客人說(shuō)話時(shí),,不要臆想,你可以: 
—  “請(qǐng)?jiān)僬f(shuō)一遍好嗎,?” 
      “I am sorry, I don’t understand. Could you show me?”/“ I beg your pardon.” 

      8 當(dāng)客人因行動(dòng)笨拙而顯露尷尬時(shí),,安慰客人說(shuō): 
      — “請(qǐng)慢慢來(lái),別著急,。”“Please take your time, there’s no hurry.” 
 9 向客人作自我介紹: 
— “我叫          ,。如果有什么需要我?guī)兔Γ?qǐng)告訴我,。” 
      “My name is         nbsp;

      10 與客人友好地告別,讓客人對(duì)你和酒店留下深刻印象: 
—  “再見(jiàn),。”“Goodbye.” 
—  “祝您今天過(guò)得愉快,。”“Have a nice day.” 
—  “祝您在這居住愉快。”“Wish you happy here.” 
﹡ 對(duì)要離店客人報(bào)以祝愿: 
—  “希望很快又見(jiàn)到您,。” “Hope to see you again soon.” 
—  “祝一路順風(fēng),。”“Have a nice trip.” 

      11 在三響之內(nèi)迅速接聽(tīng)電話: 
      ◆ 拿起電話時(shí): 
— “早上好/ 下午好/ 晚上好,(這是)___________(部門(mén)/ 部份名稱(chēng)),。 
我是……,,我可以幫您嗎? 
“Good morning/ Good afternoon/ Good evening, (This is)         (Name of your department/ outlet).…speaking. May I help you?” 
◆ 掛電話前: 
—  “多謝您的來(lái)電,。”“Thank you for calling.” 

      12 禮貌地回應(yīng)客人的請(qǐng)求或詢(xún)問(wèn): 
      ◆ 當(dāng)你能滿足客人要求時(shí),,要馬上采取行動(dòng): 
—  “好的,小姐/先生,,我馬上拿給您,。” 
      “Certainly, madam/sir. I will get it right away.” 
—  “是的,小姐/先生,,我馬上幫您處理,。” 
      “Yes, madam/sir. I will take care of it at once.” 
◆ 當(dāng)你對(duì)客人的詢(xún)問(wèn)不肯定時(shí): 
—  “對(duì)不起,我不太確定,。如果您能等一會(huì),,我馬上去查找。” 
“Sorry, I am not sure. If you wait a minute, I’ll try to find out.” 
◆ 當(dāng)你不能滿足客人要求時(shí): 
—  “我恐怕這違反酒店的規(guī)定,。” 
      “I’m afraid it is against hotel regulation.” 
—  “對(duì)不起,,我們不允許這樣做。” 
      “I’m sorry, we are not allowed to do this.” 
—  “對(duì)不起,,恐怕我們沒(méi)有(客人要的東西),。” 
      “I’ m sorry, I ’m afraid we don’t have (things guests want).” 
﹡這時(shí)向客人作其它介紹或建議是非常重要的,。 
—  “我可以建議(你聯(lián)系地下層的銀行)嗎?” 
      “May I suggest (you contact the bank in the basement)?” 

      13 當(dāng)你請(qǐng)求客人做某事時(shí): 
—  “您可以(在這里簽名)嗎,?” “Could you (sign here)?” 
—  “您介意(稍后再來(lái)電話)嗎,?”“Would you mind (calling back later)?” 
—  “我可以知道(您的姓名)嗎?”“May I (have your name)?” 

      14 為客人指示方向: 
—  “請(qǐng)跟我來(lái),。” “Follow me please.” 
—  “請(qǐng)一直往前走,。”“Please go straight ahead.” 
—  “請(qǐng)向右轉(zhuǎn)/左轉(zhuǎn)。”“Please turn right / left.” 
—   “它在    樓,。”“It is on the       floor.” 

      15 處理投訴,,錯(cuò)誤: 
—  “謝謝您告訴我們,小姐/先生,。我會(huì)向經(jīng)理報(bào)告這件事,,請(qǐng)接受我們的道歉。” 
“Thank you for telling us, madam / sir, I’ll inform my manager about it. 
 Please accept our apology.” 
—  “我非常抱歉,,小姐/先生,,是我們出差錯(cuò)了,我馬上改正過(guò)來(lái),。/ 我馬上去查這件事,。” 

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