春分吃什么 春分有什么習(xí)俗？

• 春分是什么意思 春分節(jié)氣由來_養(yǎng)生(圖)

春分吃什么 春分有什么習(xí)俗,？

今年3月21日是二十四節(jié)氣中的春分。每個(gè)季節(jié),，人們都注意了養(yǎng)生,，春分養(yǎng)生又應(yīng)該怎么做呢？“春分者,，陰陽相半也,。故晝夜均而寒暑平”。一個(gè)“分”字道出了晝夜,、寒暑的界限,。這時(shí)太陽黃經(jīng)為0度,，太陽的位置在赤道上方。農(nóng)歷書中記載“斗指壬為春分,，約行周天,，南北兩半球晝夜均分，又當(dāng)春之半,，故名為春分,。”

古言云：“春分者，陰陽相半也,，故晝夜均而寒暑平”,。中醫(yī)認(rèn)為在春分時(shí)節(jié)正是調(diào)理體內(nèi)陰陽平衡，協(xié)調(diào)機(jī)體功能的重要時(shí)機(jī),，因此我們要注意餐飲,，把握好養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)。不過,，當(dāng)人體新陳代謝不協(xié)調(diào)時(shí),，體內(nèi)會(huì)出現(xiàn)某些元素的不平衡狀態(tài)，致使早衰和疾病的發(fā)生,。尤其在春分時(shí)節(jié),，此時(shí)人體的血液和激素活動(dòng)正處于高峰期，但春天多變的氣候又會(huì)使體內(nèi)失衡,，誘發(fā)一系列疾病,。為此，專家建議,，科學(xué)合理的膳食,，有助于在春分時(shí)節(jié)調(diào)理機(jī)體平衡陰陽。

春分養(yǎng)生吃什么,？

一是食物的陰陽互補(bǔ),。食物分寒、熱,、溫、涼,、平五種屬性,。如在烹調(diào)魚、蝦,、蟹等寒性食物時(shí),，需要添加蔥、姜,、酒,、醋類溫性調(diào)料,，以防止菜肴性寒偏涼；又如在食用韭菜,、大蒜,、木瓜等助陽類菜肴，配上蛋類等滋陰食材,，達(dá)到陰陽互補(bǔ)之目的,。

二是注意養(yǎng)肝。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為,，春應(yīng)于肝,、夏應(yīng)于心、長夏應(yīng)于脾,、秋應(yīng)于肺,、冬應(yīng)于腎。春季是肝病的高發(fā)季節(jié),，需要注意養(yǎng)肝,，協(xié)調(diào)肝的陰陽平衡。甘味食物能補(bǔ)肝益腎,，如枸杞,、核桃、花生,、大棗,、桂圓等。而酒會(huì)傷肝,，春季更不宜飲酒,。泡點(diǎn)菊花茶、薄荷水能起到清除肝熱的作用,，或是飲用電解質(zhì)豐富的飲料,，如寶礦力水特，也是春季的佳飲,。

三是多吃時(shí)令菜,。每個(gè)季節(jié)都有符合其氣候條件而生長的時(shí)令菜，得天地之精氣,，營養(yǎng)價(jià)值高,。吃有養(yǎng)陽功效的韭菜，可增強(qiáng)人體脾胃之氣,；豆芽,、豆苗、萵苣等食材，有助于活化身體生長機(jī)能,；而食用桑椹,、櫻桃、草莓等營養(yǎng)豐富的晚春水果,，則能潤肺生津,，滋補(bǔ)養(yǎng)肝。