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過期板鴨油炸后再賣 市工商局經(jīng)檢執(zhí)法一處處長(zhǎng)唐川介紹,，2月28日,，一市民向市工商局投訴，稱沃爾瑪深國(guó)投百貨有限公司重慶九龍廣場(chǎng)店熟食品柜臺(tái)，將過期的“樟茶板鴨”進(jìn)行油炸加工后再銷售,。同時(shí)，該市民還安排親友于當(dāng)日8時(shí)購(gòu)買了再加工后的板鴨作為證據(jù),。 接到投訴后,，市工商局立即派執(zhí)法人員前往調(diào)查。在現(xiàn)場(chǎng),，執(zhí)法人員在熟食品加工區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn),，該超市熟食品部女員工黃洪蘭正在加工“樟茶板鴨”。 細(xì)心的執(zhí)法人員在該加工區(qū)內(nèi)的垃圾箱旁,，看到了“樟茶板鴨”使用的紙質(zhì)包裝箱,。該包裝箱上標(biāo)注的出廠日期是：2011年1月26日。保質(zhì)期是：未開袋,，10天,；開袋后，24小時(shí),。 “正在加工的那些板鴨,，是不是取自于該包裝箱？”在執(zhí)法人員的盤問下,，女員工黃洪蘭承認(rèn)正在加工的“樟茶板鴨”就是從該包裝箱中取的,。 有的已過期37天 接著，執(zhí)法人員又獲悉,，在該店面包房旁邊的冷凍庫(kù)房還有庫(kù)存的若干箱未加工的過期“樟茶板鴨”,，都是準(zhǔn)備進(jìn)行再加工銷售的。 隨即,，執(zhí)法人員前往該冷凍庫(kù),，和該商場(chǎng)鮮食副總經(jīng)理馮大偉及其員工一起清點(diǎn)過期板鴨的庫(kù)存量。據(jù)悉,，庫(kù)存的過期板鴨共有1969只,，每只購(gòu)進(jìn)單價(jià)為16.58元，共計(jì)32646.02元,。這些過期板鴨中,，有112只板鴨是1月12日出廠的，也就是說,，已過期了37天,；最新鮮的是1月26日出廠的，也過期20多天,。 執(zhí)法人員立即對(duì)這些過期板鴨,，采取就地封存的強(qiáng)制措施。唐川介紹，通過一系列調(diào)查,，該超市在2月5日至2月28日期間,，共計(jì)加工銷售過期的板鴨208公斤，銷售單價(jià)不一,，銷售金額共計(jì)3800元,。  最高可處以5萬(wàn)元罰款 針對(duì)將過期板鴨油炸再銷售的行為，該超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,，是由于內(nèi)部管理出現(xiàn)問題所致,，將會(huì)全力調(diào)查此事，最終給消費(fèi)者一個(gè)交待,。目前,，市工商局正在對(duì)此事做進(jìn)一步調(diào)查。 唐川介紹,，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第八十五條“對(duì)銷售超過保質(zhì)期的食品的經(jīng)營(yíng)單位,，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處2000元以上5萬(wàn)元以下罰款”的規(guī)定,，一旦最終確定該超市故意銷售過期或再加工的過期食品,，將會(huì)被處以最高5萬(wàn)元的罰款。 重慶晚報(bào)記者 張水紅 實(shí)習(xí)記者 羅靜 報(bào)道攝影 過了保質(zhì)期的板鴨該怎么處理,？楊家坪沃爾瑪想了一個(gè)“妙招”———油炸加工后,，再以熟食賣出。近日,，市工商局執(zhí)法人員聞?dòng)嵡巴樘?，告訴他們：“這種行為涉嫌違反《食品安全法》。” 地溝油 拋光米 注水肉 今日起嚴(yán)查 重慶晚報(bào)訊 地溝油,、拋光米,、注水肉……這些問題食品，要讓它們從市場(chǎng)上消失,。昨日,，市工商局在全市啟動(dòng)食品安全百日專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，將重點(diǎn)對(duì)米,、面,、油、肉,、醬,、醋等與老百姓生活密切相關(guān)的食品進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全,。重慶晚報(bào)記者 張水紅 實(shí)習(xí)記者 羅靜 我市出臺(tái)食品安全管理辦法 6月1日起施行 重慶晚報(bào)訊 昨日,，記者從市工商局獲悉,，我市出臺(tái)《重慶市食品安全管理辦法》，并于今年6月正式施行,。 《辦法》最大的突破,，是在《食品安全法》的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步明確了存在哪些情形時(shí),，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)對(duì)消費(fèi)者的民事賠償責(zé)任,。如，第六十七條中明確規(guī)定,，消費(fèi)者購(gòu)買到問題食品時(shí)，可以要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者退換,、賠償損失,，并支付價(jià)款5倍的賠償金。 重慶晚報(bào)記者 張水紅 實(shí)習(xí)記者 羅靜  |
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