去水腫食譜 輕松瘦身補腎氣

推薦食物：

紅蘿卜：每天早上喝一杯現(xiàn)榨的蜂蜜紅蘿卜汁,，養(yǎng)顏又美容的呢!愛美的女孩不要錯過,。

納豆：容易保存的納豆是日式早餐的必需品之一，納豆含有豐富鉀,，據(jù)說是健康,、長壽的食物之一。所以我們還要多吃一些納豆,。

豆苗：綠色的豆苗菜含有相當豐富的營養(yǎng),，它擁有大量的有利消除水腫的鉀,，而且它還有強化咀嚼效果，是兼具營養(yǎng)價值及促進口腔活動的優(yōu)質(zhì)食品,。

紫菜：紫菜的營養(yǎng)價值豐富,，含碘量很高，而且富含膽堿和鈣,、鐵,，有效治療水腫，而且還可御癌,。可以多做紫菜湯來喝,。

菠菜：一把小小的菠菜就含有豐富的鉀及維他命A和C,，但是菠菜是極易流失營養(yǎng)的食材，需特別注意烹調(diào)方式,。

推薦食譜：

1,、  干貝燒冬瓜

配料：冬瓜500克，水發(fā)干貝50克,，蔥段,、姜片、精鹽,、味精,、料酒各適量。

制法：冬瓜去皮,，洗凈,，切長條，用沸水氽后撈出,，瀝干,。鍋內(nèi)放油燒至6成熱時，下蔥段,、姜片熗鍋,，揀出，放入干貝煸炒,，放湯燒沸,，改用小火燒5分鐘，放入冬瓜塊燒熟,，改旺火,，放精鹽、味精,、料酒調(diào)味,，用濕淀粉勾芡,，翻炒均勻，出鍋裝盤,。

功效：利濕清熱,，生津降脂。本膳用冬瓜,，有豐富的維生素C,、維生素B1及多種微量元素，能和五臟,、滌腸胃,、利尿消腫；干貝,，含多種微量元素,、蛋白質(zhì)。故本膳能利濕降脂,。

2,、素炒大白菜

配料：大白菜250克，胡蘿卜絲10克,，植物油,、精鹽、味精,、姜絲各適量,。

制法：將大白菜洗凈，切成5厘米方塊,，待油鍋燒熱后,，放入姜絲略煸炒，隨即把大白菜倒入,，旺火炒至半熟,，放入胡蘿卜絲、鹽,，再略炒一會兒至熟,，加少許味精調(diào)和，即可裝盤上桌,。

功效：清熱利膈,，減肥化濁。本膳用大白菜,，含食物纖維及大量水分,，能促進胃腸蠕動；胡蘿卜,，含胡蘿卜素,、維生素C,、維生素A等，能下氣和中,，合而可利膈降濁

3.小臉冬瓜湯

材料： 胡蘿卜375克,、冬瓜600克、玉米2個,、冬菇(浸軟)5朵,、瘦肉 150克、姜2片,、鹽適量,。

胡蘿卜、冬瓜,、玉米洗凈,，切塊；冬菇浸軟后,，去蒂洗干凈；瘦肉洗干凈,，氽燙后再洗干凈,；煲滾適量水，下胡蘿卜,、冬瓜,、玉米、冬菇,、瘦肉,、姜片，煲滾后以慢火煲2小時,，下鹽調(diào)味即成,。

下面還有幾款瘦身魚食譜 美味瘦身兩不誤

魚肉高蛋白，低脂肪,，減肥瘦身的時候食用是最好的選擇,，吃了最不容易發(fā)福，因此非常適宜減肥人士食用,。下面小編就為大家介紹清蒸草魚,、紅燒鯉魚、清蒸檸檬鱸魚,、油煎黃魚等四款魚肴美味瘦身,，均是上佳的減肥食譜。

減肥食譜1：清蒸檸檬鱸魚

原料：鱸魚(200克),，檸檬(30克),、大蔥,、香菜各10克，姜,、大蒜各5克,。配料：辣椒醬、魚露各10克,，白酒5克,。

做法：

1.魚洗凈，身上劃兩刀,，放在盤中,。

2.檸檬榨汁，用刀刮些檸檬皮屑備用,。

3.蔥,、姜洗凈，蒜頭去皮洗凈,，均剁碎,。

4.香菜擇洗干凈，切成末,。

5.將剁碎的蔥,、姜、蒜放在魚身上,，并加入辣椒醬,、酒、魚露和檸檬汁,，大火蒸8分鐘,。

6.將蒸好的檸檬魚撒上檸檬皮屑、香菜末即可,。

減肥食譜2：油煎黃魚

原料：大黃魚500克,，豬肉(瘦)25克，大蔥3克,，姜3克,，大蒜(白皮)2克。

配料：花生油25克,，甜面醬5克,，醬油3克，料酒2克,，香油1克,，醋2克，鹽2克。

做法：

1.魚洗凈瀝干,，魚身兩側(cè)各劃4道直花刀,。豬肉切0.3㎝厚的薄片，蔥姜切3厘米段,。

2.鍋加油500克,，下魚炸至發(fā)挺、變黃時撈出盛盤,。

3.鍋底留油約25克,，下肉片炒至半熟，加料酒,、甜醬炒勻,，再加醬油、蔥段,、高湯,、和鹽攪勻，最后下魚并蓋鍋移微火熬透(約10分鐘),，出鍋,，略加蒜段和香油即成。

減肥食譜3：清蒸草魚

原料：草魚1條(600克左右),，香菜20克,，蔥、姜少許,。

配料：油、老抽,、香油,、鹽、花椒粉,、味精,、料酒各少許。

做法：

1.把魚身兩側(cè)剖花刀,，用清水洗干凈放容器中,，用少許鹽、料酒和花椒粉腌上,。另外,，還要在魚的腹腔、頭部,，切開的刀花處放上蔥,，這樣清蒸的時候才可以除去腥味。

2.蔥姜切細絲,，香菜切段,。

3.把魚上屜蒸熟后,，取出放盤中，蔥,、姜絲撒在魚上,，老抽澆在盤上。

4.鍋中放入烹調(diào)油,、香油燒熱,，澆在魚上，撒上香菜段即可,。

減肥食譜4：紅燒鯉魚

原料：鯉魚1條(約750克),，水發(fā)木耳5克，水發(fā)冬筍片10克,，板油丁10克,，蔥、姜各10克,，雞蛋1個,，水粉芡30克。

配料：味精4克,，料酒15克,，白糖10克，大油100克,，醬油30克,，鹽水10克，花生油1500克(約耗75克),，頭湯350克,。

做法：

1.把鯉魚用坡刀法解成瓦壟形花紋，在用蛋黃,、粉芡和少許醬油打成的糊里蘸勻,。油熱六成時，先把魚炸成柿黃色,。

2.木耳去根,、洗凈、掐成大塊;冬筍切成柳葉片,，蔥切成段;姜塊去皮,，用刀拍松。

3.鍋放火上,，另放大油,，加入湯、配料、作料和魚,，用武火燒透,，稍勾流水芡，待汁收濃時盛入盤即成