宣威火腿的加工技術(shù)

農(nóng)業(yè)aishuzhai 2011-02-26

展開全文

[農(nóng)廣天地]宣威火腿的加工技術(shù)

(2010.11.18)

發(fā)布時間:2010年11月19日 09:31

農(nóng)業(yè)aishuzhai 收錄于2011-02-26

http://sannong.cntv.cn/program/nongguangtd/20101119/104300.shtml

首播：　CCTV-7　11月18日19:00　　>> CCTV-7在線觀看入口

重播：　CCTV-7　11月20日00:10　　>> CCTV-7在線觀看入口

宣威火腿是云南最負(fù)盛名的文化標(biāo)志之一,，也稱云腿，屬于中華三大名腿之一,。宣威火腿形似琵琶,，皮薄肉厚，肥瘦適中,；切開斷面,，馨香四溢，嫣紅似火,，是中原文化與邊疆少數(shù)民族文化融合的產(chǎn)物,。

責(zé)任編輯：劉巖

本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,，不代表本站觀點(diǎn),。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息,，謹(jǐn)防詐騙,。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊一鍵舉報,。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來自：農(nóng)業(yè)aishuzhai > 《加工技術(shù)》

舉報/認(rèn)領(lǐng)