11月13,、14日，快樂老人報(bào)養(yǎng)生學(xué)堂走進(jìn)“山水甲天下”的桂林，由快樂老人報(bào),、桂林市郵政局與桂林市總工會(huì)聯(lián)合主辦的養(yǎng)生學(xué)堂之“巴馬長壽奧秘”在桂林連開兩場(chǎng),。主講嘉賓——廣西巴馬長壽研究所所長陳進(jìn)超博士為桂林市民傳授長壽,、養(yǎng)生之道,。作為“世界第五長壽之鄉(xiāng)”的廣西巴馬瑤族自治縣，現(xiàn)有百歲老人上百位,。巴馬人長壽,，不僅仰仗于優(yōu)越的自然環(huán)境，還取決于他們的生活習(xí)慣以及養(yǎng)生方法,。（本版整理/本報(bào)記者李仲文）

    1.飲食經(jīng)   

    玉米做主食,，肉照常吃

    先介紹位老壽星，黃媽干,，今年105歲,。說到她的飲食習(xí)慣，可用兩個(gè)字來形容：鮮,、雜,。她喜歡食玉米粥、米飯,， 副食有紅薯,、芋頭，她一餐可吃兩碗飯,，非常喜歡吃肉,，特別是瘦肉，也吃一點(diǎn)肥肉。另外,，她還喜歡吃豆類食品,，黃豆、飯豆,、綠豆,、黑豆，樣樣愛吃,。有時(shí)還會(huì)將黃豆磨成粉或漿狀,，配以各種蔬菜，如白菜,、芥菜,、南瓜苗一鍋煮。

    “玉米是巴馬人的主食,，它養(yǎng)出了一個(gè)個(gè)百歲壽星,。享年130歲的‘巴馬之最’羅媽政一生以玉米為主食，巴馬老人每天食用玉米1斤左右,。玉米營養(yǎng)豐富,，以熬粥為主，對(duì)脫落牙齒的老人來說,，易于消化和吸收,，玉米還能抗癌。老人們一年四季吃著新鮮蔬菜,，還喜歡吃野菜,、筍類。另外,，巴馬長壽老人祖祖輩輩養(yǎng)成了吃鹽少的習(xí)慣,，平均每人每天食鹽量在3克以下?！标愡M(jìn)超說,，巴馬人還喜歡吃肉，巴馬有香豬,、黑山羊,、土雞及土鴨，都是老人們愛吃的肉食,，只是吃法和城里人完全不一樣,，幾乎從來不炒、煎,、炸,，只用清水煮熟后切著吃,。不放任何佐料，最多蘸點(diǎn)鹽,。

    這里還要介紹下巴馬聞名世界的長壽湯“火麻湯”,。將火麻果實(shí)去殼后得到的火麻仁，置入一個(gè)特制的器皿內(nèi)搗碎后,，再放入鍋內(nèi)反復(fù)炒煉滲出油,，加入新鮮菜蔬煮湯即作為進(jìn)餐菜肴食用。

    2.心態(tài)好   

    不怕老,，年過60就備好棺材

    去過巴馬的游客也許會(huì)有印象：巴馬長壽老人都喜歡大笑,，心態(tài)很年輕。

    這不得不提一下最愛笑的黃媽倫,，她生性開朗,，人稱“一笑就是110年”的老壽星。黃媽倫不僅愛笑,，而且善歌。老伴去世之后,，她就是用歌聲來保持快樂的心態(tài),。她還特別愛講笑話，平時(shí)到處串門找人聊天,。正因?yàn)辄S媽倫愛笑,、善歌、健談,，央視國際頻道《走遍中國》欄目拍攝《不老的巴馬》時(shí),，采訪的第一個(gè)百歲老人就是黃媽倫?！爸愠?，耕作不輟，平淡寡欲,，無為而樂”,，這正是巴馬長壽老人最普遍的心態(tài)。

    巴馬人不怕老,，不怕死,。巴馬人一到60歲以后，就會(huì)備好一口棺材,，即巴馬的“備棺”習(xí)俗,。可大多情況卻是棺材熬不過人,，有的爛了,、垮了，有的年年上漆，老人卻依然硬朗地活著,。

    “棺材在巴馬有三層含義：第一,，寓意兒孫“升官發(fā)財(cái)”；第二,，有了棺材后,，老人就覺得無后顧之憂，有了歸宿處,；第三,，避邪?！标愡M(jìn)超說,，當(dāng)?shù)亓?xí)俗認(rèn)為，備有棺材,，一切災(zāi)禍和邪氣都可避開,，備了棺材，即給老人一種心理暗示,，消除了由情緒誘發(fā)疾病的因素,。這種心理暗示，從中醫(yī)的角度來說,，對(duì)老人的健康,、長壽是有利的。

    3.好習(xí)慣   

    講究“適欲”,，合理安排性生活

    “巴馬人長壽,，還跟好的習(xí)慣有關(guān)。巴馬人懂得適欲即控制性欲,，篤行三晚：晚戀,、晚婚、晚育,，嚴(yán)禁婚前性生活,。”陳進(jìn)超說,，在巴馬,，新婚夫妻講究“小別勝新婚”，使性生活量小質(zhì)高,、富有激情,。有了孩子后，夫妻正式分床,，兒隨父睡,，女隨母臥,，減少肌膚之親，旨在避免房事過頻,。

    當(dāng)然,，在大都市里很難做到這樣，但是巴馬人對(duì)于性生活的安排卻是非常合理的,。調(diào)查顯示,，巴馬長壽老人的性事頻率一般每月為：青年時(shí)4-8次，中年時(shí)2-4次,，60歲時(shí)1-2次,，70-90歲老人1至數(shù)月一次?！鞍婉R人繼承了‘節(jié)欲保精,、清心寡欲’的優(yōu)良傳統(tǒng)，在世界長壽村是獨(dú)樹一幟,?！标愡M(jìn)超說。

    在“性”字面前,，巴馬人保持著健康心理,。巴馬有其獨(dú)特的愛情婚姻生活，男女青年自由戀愛,。巴馬人有“裸浴”風(fēng)俗,，但裸浴時(shí)盡管相距甚近,，卻不容雜泳,。夏季黃昏，巴馬人勞作了一天后,，都會(huì)到巴馬縣母親河——盤陽河洗掉一身的灰塵,。有醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，長期裸浴不僅使肌膚滑嫩,，而且驅(qū)疾健身,。因此有人說，裸浴也是幾千年來當(dāng)?shù)孛癖婇L壽的秘訣,。壽星韋漢儒曾以裸浴山泉的鏡頭參與電影《撒謊的村莊》的拍攝,，當(dāng)時(shí)他已103歲，強(qiáng)壯的體魄令人嘆服,。

    4.愛勞動(dòng)  

    不動(dòng)全身不舒服,，體力勞動(dòng)當(dāng)運(yùn)動(dòng)

    巴馬人一生都在勞動(dòng)。他們?cè)绯苛唿c(diǎn)即開始干活,，日出而作,，日落而息,。這個(gè)生活規(guī)律多少年也沒破壞。

    給你們說位一生不停歇的壽星——112歲的黃卜新,。他每天清早起來,，喂完雞掃完地后會(huì)到菜地里摘點(diǎn)新鮮野菜，然后走下一道斜坡,，下到河邊將野菜洗凈,，再回家做飯。他說,，這里出門就是山,，走路就得爬坡，一天不爬山,，心里就不安,；兩天不爬山，心里就發(fā)煩,；三天不爬山,，筋骨就發(fā)酸。平時(shí)家里用水,，大都是他自己到泉邊去提,。老人常說：“人生下來就是要?jiǎng)趧?dòng)的，一天不干活,，就像得了病那樣渾身不舒服,。”

    5.好風(fēng)氣  

    誰虐待老人,，誰就難以婚嫁

    “巴馬人瑞密度全球領(lǐng)先,，還與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)氣離不開，尊老,、孝老是長壽的又一法寶,。”陳進(jìn)超說,，在巴馬,，誰虐待老人，誰就嫁不出去,、娶不到老婆,。對(duì)于老壽星，人們崇敬有加,。吃飯時(shí),，凡長輩在場(chǎng)，必請(qǐng)之坐于上席,；行路時(shí),，如果見長者過來,，年輕人均自覺立于道旁，待老人過去,，自己才能走,。

    雖然百歲老人大多不識(shí)字，也沒有宗教信仰,，但卻受到儒家,、佛家、道家思想影響,，他們以忠厚傳家,、孝道治家，因此,，巴馬的民風(fēng)非常淳樸,。

    6.小建議  

    多逛天然氧吧

    巴馬長壽村，空氣中負(fù)氧離子高達(dá)每立方厘米3萬個(gè),，而在一般城市,，這一數(shù)目是1000個(gè)至2000個(gè)左右。因此建議都市人在日常休閑當(dāng)中,，多去逛逛天然氧吧,，比如公園、山林等等綠化植物多的地方,，在大自然中吸收純凈的空氣,。

    另外，巴馬人進(jìn)入老年期后,，他們的飲食更加節(jié)制,，少素多葷，日食兩至三餐,，處于自然限食狀態(tài),。這才是綠色饑餓養(yǎng)生法,，并沒少吃飯或者不吃飯,，照樣吃飯，而且要吃飽,，關(guān)鍵看吃的是什么,，它的熱量高不高。