不可一日無面
在寧夏內(nèi)蒙待了十天,，面吃了無數(shù)，俺已從以前的酷愛米飯變成了不可一日無面的程度,。
因開始的兩天是自己先到寧夏耍,，一個(gè)人實(shí)在不好吃飯,，再加上節(jié)約時(shí)間，兩天里吃了六頓面條~,！
一朋友問我：是好吃,？還是不得不吃？
其實(shí)都是的,！是不得不吃,，也因?yàn)楹贸裕‘?dāng)然,，還有物美價(jià)廉~~~
西北人的早餐常常以一碗面開始,，這在以前是我無法想像的。而出門這些天,，我?guī)缀趺刻於荚绮投际且耘Ｈ饷胬_序幕,，清冷的早晨，一碗熱氣騰騰的牛肉面下肚,，正好解了餓,，暖了身，讓一天的行程充實(shí)而溫暖,。
這是某天早晨在內(nèi)蒙阿拉善左旗一家小面館吃的牛肉面,，牛肉很袖珍很微量，用筷子一撈就沉底了,，再想找著就得下定大海撈針的決心,。但是真好吃啊，面湯濃辣,，就是量少點(diǎn),，一碗面只吃了小半飽。早餐以一碗牛肉開始,，舒坦,。
后來在額濟(jì)納的清晨，也吃到了同樣的牛肉面,。
同行有一對(duì)廈門的小夫妻,，那女孩說她平時(shí)不愛吃面，但這樣的面讓她格外喜歡
8塊一碗
離開的前一天在銀川街頭閑逛,，忽然就想來碗面吃,，正好路過一家小面館便進(jìn)去吃了一碗。后來才知道,，這個(gè)面館在銀川相當(dāng)有名,。
面好、湯香的羊肉臊子面,，是寧夏最受歡迎的風(fēng)味小吃,，是最普通的家常面食,，也是待客必備的飲食。我覺得,，顏色也很漂亮,。
諺語形容這“面好”：“搟的就像紙，節(jié)的就像線,，下到鍋里蓮花轉(zhuǎn),，撈到碗里攫不斷，客人吃了三大碗,，過了七個(gè)州,，跨了八個(gè)縣，贊的就是咱的面,。”
“湯香”當(dāng)然是臊子帶來的,，材料用得多而好，湯寬色濃味香,。
之前我都不知道這碗面這么有名,，嘗過后便不得不承認(rèn)，人家名氣大得有理有據(jù),。
而這個(gè)玉蓮面館,，則是寧夏最有名的羊肉臊子面館。獲過獎(jiǎng),，口碑好,，名不虛傳。
里面有羊肉,，土豆,，蘿卜，豆腐干,，西紅柿,，香菜。,。,。。,。,。
店家老人看我吃得倍兒香，送了一碟小菜呵呵
我們?nèi)サ氖怯窕书w北街這家,，大大的招牌,，小小的店面,，樸素的風(fēng)格,，簡單的擺設(shè),，好吃的面。
收款的老人和我們聊天,，帶我們?nèi)ヅ赃叺男〉昀锟磋坭健?/font>
一碗面,，吃得格外美味而溫馨。
大碗7.5, 中碗7,小碗5
在沙坡頭吃的“蒿子面”,。傳說是明初時(shí)從宮中傳出的面食做法,，康熙到寧夏時(shí)曾連吃三大碗，回京后還對(duì)其念念不忘~
一開始不知道這蒿子指的是什么,，因?yàn)槔锩鏇]有我以為的茼蒿或蒿子桿,。后來問了服務(wù)員才知道，是在做面條時(shí)加入了當(dāng)?shù)氐囊环N叫蒿籽的植物種子,，面條里的小黑點(diǎn)便是了,。
6塊一碗
拍得不清楚，小黑點(diǎn)看不出,，味道倒嘗不出太多的不同
上面的蒿子面是中午吃的,，晚上在沙坡頭吃的這個(gè)面，加了韭菜,，好吃
6塊一盤
6塊一碗
炒拉面10塊一份,，在額濟(jì)納吃的
也是在額濟(jì)納吃的清拌面12一份，其實(shí)就是把炒好的菜澆到煮好的白面條上
吃面要拌蒜~~~~
銀川寧大南門對(duì)的一家清真小飯館里吃的炒揪面,，5.5一份,，量很足，有很多菜,，好吃,。
清真小館子的老板都特別溫和的樣子，喜歡,。
吃完這盤子面片,，俺就直奔賀蘭山
從賀蘭山出來后路邊一家小飯店里吃的蘑菇面，12元,，說是用賀蘭山出的山蘑菇做的,，那黑黑的就是了，好吃好吃
在影視城里,，我對(duì)這樣的景點(diǎn)沒興趣,，只對(duì)吃有興趣，雖然剛在外面吃了一碗面,，看到?jīng)銎み€是忍不住來了一份
最普通的西紅柿雞蛋面,，小份的都是一大盤子~~~這個(gè)面吃得不太滿意，可能是油太多了,，有點(diǎn)膩,，本來是想吃些西紅柿的
這是過油肉拌面,，8塊
吃過的面其實(shí)還不止這些，總之呢就是沒有一天不吃面的,。
現(xiàn)在回到家,，仍是有點(diǎn)想念。這幾年常去西北旅游,，越來越愛面食,，越來越愛西北風(fēng)味。
尤其喜歡這些內(nèi)容特別豐富味道特別濃郁的面食,。
說起來面條應(yīng)算是最樸素的食物,，其中卻有著千般的滋味和風(fēng)情。就像西北的風(fēng)景,，讓人處處迷醉,，舍不得離開。
