均衡飲食是免疫力之源

　　孩子的免疫力雖說(shuō)大多取決于遺傳基因,，但是后天的影響也很大，特別是飲食具有決定性的影響力,。從這個(gè)意義上說(shuō),，強(qiáng)大的抗病力是吃出來(lái)的。

　　0～6個(gè)月寶寶的最佳營(yíng)養(yǎng)來(lái)源非母乳莫屬,。事實(shí)證明,，母乳喂養(yǎng)的寶寶6個(gè)月之前大多數(shù)不會(huì)發(fā)生反復(fù)的呼吸道感染，奧秘緣于母乳所擁有的種種優(yōu)勢(shì),，除了營(yíng)養(yǎng)成分比例適當(dāng),，易于孩子消化、吸收和利用外,，更可貴的是母乳蘊(yùn)藏很多免疫成分,，如分泌型免疫球蛋白等多種抗微生物抗體、乳鐵蛋白,、雙歧因子,、活性免疫細(xì)胞等。因此,，堅(jiān)持母乳喂養(yǎng),，可為孩子補(bǔ)充足量的抗病活性物質(zhì)。

　　10種不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素

　　1.蛋白質(zhì) 能制造白血球與抗體,。推薦食物：雞蛋,、牛奶、肉類等,。

　　2.核苷酸 既是人體內(nèi)遺傳物質(zhì)DNA(脫氧核糖核酸)及RNA(核糖核酸)的組成成分,，又是體內(nèi)不可缺少的能量“供應(yīng)商”，對(duì)增強(qiáng)免疫力大有幫助。推薦食物：魚,、肉,、海鮮、豆類等,。

　　3.維生素A 保持呼吸系統(tǒng)正常運(yùn)作,、口鼻黏膜健康、增強(qiáng)器官及肺組織表層抗病能力,。推薦食物：番茄,、南瓜、木瓜,、紅葡萄,、櫻桃等。

　　4.胡蘿卜素 可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,。推薦食物：胡蘿卜,、柑橘、番茄等,。番茄尤其可貴,，其富含的番茄紅素是新近發(fā)現(xiàn)的抗氧化物,，可明顯增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的功能,。

　　5.維生素C 屬抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，能除去破壞細(xì)胞組織的“自由基”,，增強(qiáng)機(jī)體免疫力,，防止病毒入侵。推薦食物：獼猴桃,、番茄,、橙子、草莓,、檸檬等,。

　　6.維生素E 能增加抗體，維持白血球的恒定,，防止白血球細(xì)胞膜產(chǎn)生過(guò)氧化反應(yīng),。推薦食物：植物油、豆類,、肉類等,。

　　7.鋅 能直接抑制病毒增殖，增強(qiáng)人體細(xì)胞免疫功能,，特別是吞噬細(xì)胞的實(shí)力,。推薦食物：海鮮、蛋類、豆類,。

　　8.硒 是若干抗氧化酶的必需成分,，通過(guò)消除脂質(zhì)氫過(guò)氧化物阻斷活性氧和自由基的致病作用，故體內(nèi)硒水平的高低直接影響到機(jī)體的抗氧化能力以及對(duì)相關(guān)疾病的抵抗能力,。同時(shí),，硒幾乎存在于所有免疫細(xì)胞中，補(bǔ)充硒可以明顯提高機(jī)體免疫力,，從而收到防病的效果,。推薦食物：谷類、肉類,、奶類,。

　　9.鐵 體內(nèi)缺鐵可引起T、B淋巴細(xì)胞數(shù)量與質(zhì)量下降,，吞噬細(xì)胞功能削弱,，殺傷細(xì)胞減少等免疫功能降低的變化。推薦食物：畜禽血,、奶類,、蛋類、肉類等,。

　　10.多糖 對(duì)人體的非特異性與特異性免疫功能都有促進(jìn)作用,，能有效提高人體的抗病力。推薦食物：蘑菇,、刺五加,、黃芪、枸杞等植物類,。