韓式泡菜拌飯

　　準(zhǔn)備時間：2分鐘               　　烹飪時間：5分鐘

　　特色：

　　泡菜屬于高纖維、低熱量的食物,，有助于消化,，減少脂肪累積，而且酸辣開胃,、清爽可口,、特別方便。在加班的深夜,、肚饑的中午,，做一碗拌飯,，肚子飽飽，生活就快樂,！

　　用料：

　　米飯 150g

　　韓式泡菜 100g

　　油 2茶匙（10ml）

　　做法：

　　1. 超市里買來的韓式泡菜,，為了衛(wèi)生起見可先過一下溫水，切碎,。

　　2. 起油鍋倒入米飯,，炒散，加入泡菜混合起來翻炒一會兒,，就能上桌了,。美味無比，和韓國燒烤店里做出來的味道不相上下,。

　　小貼士：

　　炒飯時火要大,，速度要快，以大火一邊掀動鍋,，一邊以鍋鏟背面碾壓米粒,，使飯粒充分受熱，再加入所有配料不斷翻炒,。另外,，要一邊用鍋鏟將飯粒輕輕壓開，一邊提起鍋不斷翻動材料,，就可以在加熱的同時,，使油均勻地裹在材料上，讓飯粒自然松開,，但千萬不要用鍋鏟使勁壓哦,，要不就會將飯粒壓碎啦