寒冷的冬日，沒(méi)有什么飲料比一杯又香又濃的咖啡更暖身提神的了,。這個(gè)季節(jié)的咖啡館里總是坐滿(mǎn)了聚會(huì)的知己良朋,；星巴克里提著筆記本電腦的小資數(shù)不勝數(shù)；超市里,、自動(dòng)售貨機(jī)前,，總有人不忘挑上一瓶罐裝咖啡?？傊?，每天形形色色的人,，等待著的卻是一杯相同的好咖啡。

　　我們?yōu)槭裁慈绱嗣詰倏Х?？除了具有提神醒腦等功效外,，咖啡與生俱來(lái)的那種文化氣質(zhì)也是吸引我們的一道魔力。有人說(shuō)：“你能從喜愛(ài)咖啡的作家及藝術(shù)家的作品里嗅到他們靈感最初的咖啡香,。”數(shù)百年來(lái),，咖啡正以一種最沉默的溫柔改變著歷史。

　　說(shuō)到歷史,，就不能不提大文豪巴爾扎克,，有人說(shuō)：“正是品著咖啡，巴爾扎克才寫(xiě)出了那么多絕世巨著,。”但也有人說(shuō)：“如果不是過(guò)度飲用咖啡,，巴爾扎克能為世人奉獻(xiàn)更多更好的作品。”咖啡到底是有益我們身心的健康飲品,，還是傷害我們健康的罪魁禍?zhǔn)?？醫(yī)學(xué)界一直在研究和探索，本期,，我們就請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)給大家做個(gè)指點(diǎn),。

　　他們與咖啡無(wú)緣

　　1、高血壓患者：咖啡中含有咖啡因,，它能使部分敏感患者血壓升高,。

　　2、腎衰竭患者：腎衰竭患者若有高血鉀現(xiàn)象,，需配合限鉀飲食,，咖啡含鉀量高不宜飲用。

　　3,、消化性潰瘍患者：咖啡因刺激胃酸分泌,，并使消化系統(tǒng)平滑肌血管松弛，加速食物的代謝,，而降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

　　4、糖尿病患者：咖啡因能降低胰臟中胰島素的分泌,，降低葡萄糖的耐受量,，增加胰島素的排泄而使血糖上升。

　　5,、癲癇病人：咖啡因能刺激腦動(dòng)力中樞,，黃口呤會(huì)使血管收縮，減少腦部血流量,。對(duì)癲癇病患者十分不利,。

　　6,、心臟病病人：咖啡會(huì)增加脂肪及甘油三酯的含量，增加心臟負(fù)擔(dān)及氧氣的消耗量,。特別是當(dāng)身體疲倦及吸煙過(guò)度時(shí)更易引起副作用,。

　　7、缺鐵性貧血患者：咖啡會(huì)加速食物的代謝而降低鐵的吸收率,。

　　8,、腎結(jié)石病人：預(yù)防草酸鈣結(jié)石復(fù)發(fā)，須禁食富含草酸的食物,，咖啡即為含草酸豐富的食物,。

　　9、失眠者：長(zhǎng)期飲用咖啡會(huì)影響鎮(zhèn)靜作用,，增加清醒次數(shù),，使睡眠深度變淺。

　　10,、除以上幾種病的患者不能飲用咖啡外,，健康的人也不一定都適合飲用咖啡，比如孕婦,、哺乳期的婦女：咖啡因會(huì)影響胎兒的養(yǎng)分及氧氣攝取,，故孕婦最好還是別喝含咖啡因的飲料。哺乳期間若喝咖啡,，咖啡因等刺激物會(huì)通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi),，對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響，所以產(chǎn)后三個(gè)月也不要喝咖啡,。

飲用咖啡的誤區(qū)

　　咖啡VS醒酒

　　過(guò)去人們認(rèn)為：咖啡因可以促進(jìn)肝,、腎臟機(jī)能,，因此飲酒后喝咖啡,，可促使酒精變化成的乙醛酸化，分解成二氧化硫和水,，有助于醒酒,。

　　但近期研究發(fā)現(xiàn)：酒后喝咖啡會(huì)誘發(fā)高血壓。有些人習(xí)慣在飲酒后叫一杯咖啡來(lái)醒酒,。殊不知,，美酒加咖啡，會(huì)加重酒精對(duì)人體的損害,，而且危險(xiǎn)性還很大,。

　　飲酒后，酒精很快會(huì)被消化系統(tǒng)吸收,，接著進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng),，影響胃腸,、心臟、肝腎,、大腦和內(nèi)分泌系統(tǒng),，并導(dǎo)致體內(nèi)糖、蛋白質(zhì),、脂肪代謝紊亂,，其中受害最直接、最嚴(yán)重的就是大腦,。而咖啡的主要成分咖啡因,，有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用，還會(huì)加快新陳代謝,。

　　酒后再喝咖啡,，會(huì)使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮，并刺激血管擴(kuò)張,，加快血液循環(huán),，極大增加心血管的負(fù)擔(dān)，對(duì)人體造成的損害會(huì)超過(guò)單純喝酒的許多倍,，甚至誘發(fā)高血壓,，再加上情緒激動(dòng)、緊張,，危險(xiǎn)性會(huì)更大,。

　　即使飲用有保健作用的葡萄酒后也不適宜喝咖啡。因此,，飲用30度以上白酒超過(guò)50ml的人,，酒后不要喝咖啡，喝了少量酒的人,，喝咖啡最好不超過(guò)一杯(200ml),。在飲用白酒30-60分鐘、葡萄酒1-3小時(shí)之內(nèi),，不要喝咖啡,。

　　咖啡VS職業(yè)女性

　　左手香煙，右手一杯咖啡,，是時(shí)下不少OL的形象,。研究發(fā)現(xiàn)，女性喝咖啡更應(yīng)慎重,。

　　1,、易患不孕癥：雖然還不能從醫(yī)學(xué)上找出女性患不孕癥的直接原因，但目前認(rèn)為不孕癥可能與咖啡因有關(guān),。

　　2,、增加心梗危險(xiǎn)：每日飲5杯或更多的咖啡,，可使婦女患心肌梗塞的危險(xiǎn)增加70%，而且危險(xiǎn)性隨著飲咖啡的量增加而增加,。

　　3,、易引起骨質(zhì)疏松癥：咖啡因能與人體內(nèi)的游離鈣結(jié)合，經(jīng)尿排出,。游離鈣的減少必然引起結(jié)合鈣的分解,，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

　　4,、孕婦飲咖啡對(duì)胎兒不利,。

　　5、加重妊娠高血壓綜合癥：妊娠高血壓綜合癥是孕婦特有的一種疾病,，患者表現(xiàn)為浮腫,、高血壓和蛋白尿。

　　6,、易引起糖尿?。悍姨m和美國(guó)的研究發(fā)現(xiàn)，這兩個(gè)國(guó)家都是消費(fèi)咖啡最多的國(guó)家,，這兩個(gè)國(guó)家中糖尿病患者也最多,。母親喝咖啡可能導(dǎo)致出生后的嬰兒患糖尿病。

　　飲用咖啡的黃金原則

　　不少長(zhǎng)期大量飲用咖啡的人士都容易被“咖啡停飲癥”困擾,，咖啡因是“興奮劑”,，若經(jīng)常過(guò)量飲用，一旦停飲就會(huì)出現(xiàn)“咖啡停飲癥”,。其癥狀為：精神憂(yōu)郁,、四肢酸痛、全身乏力,、急躁不安,、頭痛難受，嚴(yán)重時(shí)發(fā)燒患流感,，甚至產(chǎn)生“悲觀失望情緒”,。因此,，飲用咖啡要遵循一定的原則,。

　　數(shù)量：每天咖啡因的攝入總量不超過(guò)250克，即相當(dāng)于2杯左右的咖啡含量,。過(guò)量飲用咖啡的最直接癥狀是會(huì)引起心悸亢進(jìn)(心臟劇烈跳動(dòng)),，甚至精神恍惚、走路重心不穩(wěn)等副作用,。如連續(xù)飲用四五杯咖啡,，大多數(shù)人會(huì)感覺(jué)惡心,。飲用過(guò)量咖啡所引起的健康問(wèn)題已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其正面影響。

　　時(shí)間：飲用咖啡會(huì)降低食欲,，因此在餐前喝咖啡會(huì)不想吃東西,；由于胃部受到刺激而使胃液分泌增加，刺激空胃,，對(duì)胃潰瘍等患者不利,。但是在餐后飲用咖啡，因?yàn)槲敢悍置跁?huì)增加,，所以對(duì)消化有幫助,。因此咖啡適合在餐后飲用?？Х人耙膊贿m宜飲用,。

　　咖啡的10大功效

　　1、消除疲勞,，活躍大腦,。

　　2、預(yù)防癌癥：降低腸癌,、直腸癌的危險(xiǎn),。

　　3、幫助消化,，防止胃下垂：但這并不適用于胃病患者,，對(duì)消化器官黏膜有炎癥的人。

　　4.,、分解脂肪,，控制體重。

　　5,、去除口腔異味：可以消除蒜味,。

　　6、促進(jìn)血液循環(huán)：(對(duì)心臟健康的人)可以提高心臟機(jī)能,，使血管適度擴(kuò)張,。

　　7、快速通便：其通便效果只有在早晨飲用時(shí)才有效,，其他時(shí)間飲用效果不大,。

　　8、治療偏頭痛：治偏頭痛,，最好是有前兆即喝,。

　　9、抑制氣喘：由于刺激交感神經(jīng)，可以抑制副交感神經(jīng)的興奮而引起的氣喘,。

　　10,、減少膽固醇：咖啡因能刺激膽囊收縮，減少膽囊內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇,。