食物搭配好,，營養(yǎng)又保健

　　魚+豆腐

　　作用：味鮮,， 補鈣，可預防多種骨病,，如兒童佝僂病,、骨質(zhì)疏松癥等。

　　原理：豆腐含大量鈣質(zhì),，若單吃,，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃,，對鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng),。

　　紅葡萄酒+花生

　　作用：有益心臟

　　原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分， 花生米中含有益的化合物白梨醇,，二者同吃能預防血栓形成,，保證心血管通暢。

　　豬肝+菠菜

　　作用：防治貧血,。

　　原理：豬肝富含葉酸,、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵,，同食兩種食物,，一葷一素，相輔相成,。

　　作用：補血養(yǎng)身,， 適于貧血之人。

　　原理：雞肉為造血療虛之品,，栗子重在健脾,。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強,，尤以老母雞燒栗子效果更佳,。

   雞蛋+百合

　　作用：滋陰潤燥,， 清心安神。

　　原理：百合能清痰火,，補虛損,，而蛋黃能除煩熱，補陰血,，同食可以更好地清心補陰,。

　　羊肉+生姜

　　作用：冬令補虛佳品， 可治腰背冷痛,、四肢風濕疼痛等,。

　　原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風濕等作用,。同食,，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒,。

　　鴨肉+山藥

　　作用：補陰養(yǎng)肺， 適于體質(zhì)虛弱者,。

　　原理：鴨肉補陰,，并可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,，與鴨肉伴食,，可消除油膩，同時可以很好地補肺,。

　　瘦肉+大蒜

　　作用：促進血液循環(huán),， 消除身體疲勞、增強體質(zhì),。

　　原理：瘦肉中含有維生素B1,，與大蒜的蒜素結(jié)合，不僅可以使維生素B1的析出量提高,，延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時間,，還能促進血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強體質(zhì),。

　　作用：美容,， 防衰老。

　　原理：芝麻能改善血液循環(huán),，促進新陳代謝,，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,，能凈化血液,，促進甲狀腺素的合成,。同食則美容、抗衰老效果更佳,。