原料:
雞1只（重約650克)、咖喱粉20克,、土豆2個,、洋蔥半個、姜2片,、糖1/2湯勺,、鹽適量、料酒1湯匙,、生抽2湯匙
做法：
1,、雞斬塊，飛水,，瀝干水分,。
2、鍋內(nèi)放油，將土豆塊下鍋煎至兩面金黃撈出備用,。
3,、鍋留底油，下入切好的洋蔥,、姜片爆香,，放入土豆和雞塊翻炒均勻。
4,、加入2湯匙的生抽,、半勺白糖、鹽適量,、一湯勺料酒,，把咖喱粉或咖喱醬用清水融化后倒進(jìn)鍋里翻炒均勻。
5,、加入沒過材料的清水,，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘即可。
