中藥材的質(zhì)量直接影響中藥產(chǎn)品的質(zhì)量,中藥現(xiàn)代化對(duì)傳統(tǒng)醫(yī)藥發(fā)展的八字方針是:“安全,、有效,、穩(wěn)定、可控”。衡量中藥材質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)除中藥自身的有效成分外,,還包括化學(xué)農(nóng)藥和重金屬等外來污染物的污染,。我國(guó)中藥材中的農(nóng)殘及重金屬污染,,是造成中藥材質(zhì)量下降的重要因素,,并成為制約我國(guó)中藥走向國(guó)際的主要障礙,。在藥用植物的引種栽培過程中會(huì)遭受各種病蟲害的危害,,目前主要依靠化學(xué)農(nóng)藥防治。中藥材是人們用來防病,、治病、保健的特殊商品,,過量施用農(nóng)藥,不但使中藥材中農(nóng)藥殘留超過國(guó)際上或我國(guó)規(guī)定的允許標(biāo)準(zhǔn),,直接損害人體健康,;而且研究表明,某些藥用植物施用農(nóng)藥不當(dāng),,也會(huì)使其有效成分降低,。因此,進(jìn)行中藥材生產(chǎn)無污染新技術(shù)的研究,,生產(chǎn)無公害,、優(yōu)質(zhì)的綠色中藥材,是提高中藥材產(chǎn)量和質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),?!吨兴幉纳a(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)》(簡(jiǎn)稱中藥材GAP)已于2002年6月由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局頒布實(shí)施,《規(guī)范》對(duì)中藥材病蟲害防治提出如下要求:“藥用植物病蟲害的防治應(yīng)采取綜合防治策略,。如必須施用農(nóng)藥時(shí),,應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)農(nóng)藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定,采用最小有效劑量并選用高效,、低毒,、低殘留農(nóng)藥,以降低農(nóng)藥殘留和重金屬污染,,保護(hù)生態(tài)環(huán)境”,。中藥材病蟲害的有效防治是實(shí)施GAP的重點(diǎn)和難點(diǎn),必須給予高度重視,。
1. 中藥材病蟲害發(fā)生的特點(diǎn)
1.1 道地藥材病蟲害嚴(yán)重
藥用植物栽培有一很重要的特點(diǎn),,就是歷史形成的道地藥材,例如東北的人參、云南的三七,、寧夏的枸杞等等,。道地藥材是由特定的氣候,、土壤等生態(tài)條件及人們的栽培習(xí)慣等綜合因素所形成的,,其藥材的品種、栽培技術(shù)均比較成熟,,藥材的質(zhì)量相對(duì)比較穩(wěn)定,。在這種情況下,由于長(zhǎng)期自然選擇的結(jié)果,,適應(yīng)于該地區(qū)環(huán)境條件及相應(yīng)寄主植物的病原,、蟲源必然逐年累積,往往嚴(yán)重危害這些道地藥材,。如人參銹腐病,,這種病原茵是東北森林土壤中的習(xí)居真菌,它的生長(zhǎng)發(fā)育所需的條件與人參生長(zhǎng)發(fā)育所需的條件相吻合,,因此成了人參的重要病害,,也是老參地利用的最大障礙。還有云南三七的根腐病,,寧夏枸杞的蚜蟲,、負(fù)泥蟲等。
1.2 藥用植物野生變家種增加了病害的流行
多數(shù)藥用植物由野生變家種,,高密度集約化人工栽培,,使藥用植物生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境如動(dòng)植物、微生物區(qū)系發(fā)生了深刻改變,。為病害的發(fā)生和流行提供了適宜的條件,。引起藥用植物病害的病原菌寄生范圍很廣,如危害黃連的紫紋羽病菌能感染黨參,、黃芪,、桔梗、芍藥,、太子參,、玄參、附子等野生和栽培的210多種植物,。
1.3 害蟲種類復(fù)雜,,單食性和寡食性害蟲相對(duì)較多
藥用植物包括草本、藤本,、木本等各類植物,,生長(zhǎng)周期有一年生,幾年生甚至幾十年生。害蟲種類繁多,。由于各種藥用植物本身含有它特殊的化學(xué)成分,,這也決定了某些特殊害蟲喜食這些植物或趨向于在這些植物上產(chǎn)卵。因此藥用植物上單食性和寡食性害蟲相對(duì)較多,。例如射干鉆心蟲,,栝樓透翅娥、白術(shù)術(shù)籽蟲,、金銀花尺蠖,、山茱萸蛀果蛾、黃芪籽蜂等,,它們只食一種或幾種近緣植物,。
1.4 藥用植物地下部病害和地下害蟲危害嚴(yán)重是個(gè)突出問題
由于許多藥用植物的根、塊根和鱗莖等地下部分,,既是藥用植物營(yíng)養(yǎng)成分積累的部位,,又是藥用部位,這些地下部分極易遭受土壤中的病原菌及害蟲的危害,,導(dǎo)致減產(chǎn)和藥材品質(zhì)下降,。由于地下部病蟲害防治難度很大,往往經(jīng)濟(jì)損失慘重,,歷來是植物病蟲害防治中的老大難問題,。如人參銹腐病和立枯病、貝母腐爛病,、地黃線蟲病等等,。地下害蟲種類很多,如螻蛄,、金針蟲等分布廣泛,,因植物根部被害后造成傷口,導(dǎo)致病茵侵入,,更加劇地下部病害的發(fā)生和蔓延,。
1.5 無性繁殖材料是病蟲害初侵染的重要來源
應(yīng)用植物的營(yíng)養(yǎng)器官(根、莖,、葉)來繁殖新個(gè)體在藥用植物栽培中占有很重要的地位,。有的藥用植物種子發(fā)芽困難,或用種子繁殖植株生長(zhǎng)慢,、年限長(zhǎng),,故生產(chǎn)上習(xí)用無性繁殖,如貝母用鱗莖繁殖一年一收,,如用種子繁殖需5年才能收,;同時(shí)采用無性繁殖還能保持母體優(yōu)良性狀,;對(duì)雌雄異株的植物,無性繁殖可以控制其雌雄株的比例如栝樓,。故無性繁殖在藥用植物繁殖中應(yīng)用甚廣,。由于這些繁殖材料基本都是藥用植物的根、塊根,、鱗莖等地下部分,,常攜帶病菌、蟲卵,,所以無性繁殖材料是病蟲害初侵染的重要來源,也是病蟲害傳播的一個(gè)重要途徑,,而當(dāng)今種子種苗頻繁調(diào)運(yùn),更加速了病蟲傳播蔓延,。因此,,在生產(chǎn)中建立無病留種田,精選健壯種苗,,適當(dāng)?shù)姆N子,、種苗處理及嚴(yán)格區(qū)域間檢疫工作是十分必要的。
2. 目前中藥材病蟲害防治方面的主要問題
2.1 病蟲害種類多,、危害重,、損失大
由于中藥材品種多,且一種藥用植物常受到多種病蟲的危害,,因此病蟲種類繁多,。如人參栽培中,病害發(fā)生普遍而嚴(yán)重,,已知人參有40余種侵染性病害,,常發(fā)生的病蟲害也有20余種。貝母的重要病害,,產(chǎn)區(qū)一般損失在20%,,嚴(yán)重者可達(dá)80%以上,有的農(nóng)戶因此放棄了貝母生產(chǎn),。
2.2 缺乏完整的病蟲害測(cè)報(bào)體系
雖然有些藥材產(chǎn)地已經(jīng)配備了專職技術(shù)人員負(fù)責(zé)病蟲害防治工作,,但沒有形成一個(gè)比較完整的測(cè)報(bào)體系,更沒有先進(jìn)技術(shù)在測(cè)報(bào)工作中應(yīng)用,,使測(cè)報(bào)成為防治工作的薄弱環(huán)節(jié),。不僅不能給病蟲害防治提供可靠的技術(shù)資料,失去最佳防治時(shí)間,,影響防治效果,,而且增加了防治工作難度,,加大了投資,造成了不必要的經(jīng)濟(jì)損失,。
2.3 藥農(nóng)濫用農(nóng)藥問題嚴(yán)重
大多中藥材產(chǎn)于老,、少、窮地區(qū),,生產(chǎn)零星分散,,農(nóng)民自行管理、自主經(jīng)營(yíng),。由于生產(chǎn)者缺乏有關(guān)的技術(shù)知識(shí),,濫用、誤用農(nóng)藥問題嚴(yán)重,。防治藥品一直沿用氧化樂果等劇毒有機(jī)磷農(nóng)藥,,不僅嚴(yán)重污染環(huán)境,而且長(zhǎng)期單一使用同一種類農(nóng)藥,,致使病蟲的抗藥性增加,,影響防治效果。另外施藥機(jī)械也比較落后,。此外還存在假農(nóng)藥坑農(nóng)的問題,。
2.4 種子種苗頻繁調(diào)運(yùn)加速病蟲的傳播蔓延
目前中藥材的種植品種、種植面積完全由農(nóng)戶自行決定,,地區(qū)間種子種苗調(diào)運(yùn)極其頻繁,,使許多藥材的種子、種苗攜帶病菌,、害蟲,,加快了病蟲害的傳播和蔓延。
3.中藥材病蟲害綜合防治策略
病蟲害的綜合防治策略就是從生物與環(huán)境的整體觀點(diǎn)出發(fā),,以預(yù)防為主的指導(dǎo)思想,,從安全、經(jīng)濟(jì),、有效的角度,,因地制宜地運(yùn)用農(nóng)業(yè)、生物,、化學(xué),、物理機(jī)械等方法及其他有效的生態(tài)手段,提高栽培植物自身的保健水平,,并改善植物生長(zhǎng)的外界環(huán)境條件,,避免和控制病蟲害的發(fā)生,或依據(jù)病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)進(jìn)行合理防治,,把病蟲害的危害控制在經(jīng)濟(jì)閾值以下,。
3.1 植物檢疫
中藥材生產(chǎn)企業(yè)必須對(duì)引進(jìn)的中藥材種子和繁殖材料及其包裝用品進(jìn)行檢驗(yàn)和必要的消毒工作,,防止新的病蟲種類從境外傳入。為做好檢疫工作,,各地應(yīng)在普查的基礎(chǔ)上,,查清危險(xiǎn)性的病蟲害,對(duì)有些生產(chǎn)品種,,各地區(qū)應(yīng)建立無病蟲的種苗留種基地(種子園或苗圃),,以滿足本地區(qū)生產(chǎn)的需要,防治病蟲害發(fā)生蔓延,。外來有害生物一旦傳入,,首先要?jiǎng)澏ㄒ邊^(qū),爭(zhēng)取徹底消滅,。對(duì)于傳播途徑較多的危險(xiǎn)性病蟲,,要加強(qiáng)防治技術(shù)方面的研究,爭(zhēng)取將其控制在最小范圍內(nèi),。對(duì)于從疫區(qū)引進(jìn)的可能帶有危險(xiǎn)性病蟲的種子,、苗木或其他繁殖材料,在隔離種植之前,,應(yīng)采取藥劑或物理方法進(jìn)行消毒或滅蟲,以消滅可能帶有的危險(xiǎn)性病蟲,。
3.2 預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)
對(duì)病蟲害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)是防治工作的基礎(chǔ),,必須建立中藥材病蟲重點(diǎn)測(cè)報(bào)站(點(diǎn)),加強(qiáng)病蟲系統(tǒng)調(diào)查,,準(zhǔn)確發(fā)布病蟲發(fā)生防治情報(bào),,及時(shí)指導(dǎo)廣大種植戶進(jìn)行防治。同時(shí)加強(qiáng)病蟲測(cè)報(bào)及防治技術(shù)研究,,弄清各種病蟲害發(fā)生為害規(guī)律,,制定出有效的綜合防治技術(shù)措施,更好的指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐,。
3.3 農(nóng)業(yè)防治
農(nóng)業(yè)防治是通過調(diào)整栽培技術(shù)措施減少或防治病蟲害的方法,。其主要方式有:
3.3.1 合理輪作和間作
一種中草藥在同一塊地上連作,就會(huì)使其病蟲源在土中積累加重,。進(jìn)行合理輪作和間作對(duì)防治病蟲害和充分利用土壤肥力都是十分重要的,。特別對(duì)那些病蟲在土中寄居或休眠的中藥材,實(shí)行輪作更為重要,。如土傳發(fā)生病害多的人參,、西洋參絕不能連作,老參地不能再種參,,否則病害嚴(yán)重,。如人參與水稻輪作數(shù)年,,浙貝母與水稻隔年輪作,分別可大大減輕根腐病和灰霉病的為害,。合理選擇輪作物對(duì)象很重要,,同科、屬植物或同為某些嚴(yán)重病蟲害寄主的植物不能選為輪作物,。同科屬中藥材品種不能輪作或連作,,如:白術(shù)和地黃,甘草和板藍(lán)根,,丹參和北沙參等,。某些品種輪作又可減輕病蟲的為害。如:大黃與黃芪輪作可減輕大黃的炭疽病和霜霉病的癥狀,,同時(shí)危害黃芪的大頭豆芫菁的蟲口密度得以減少等,。