寶寶食譜:蝦皮紫菜蛋湯
原料: 蝦皮2兩,香菜5克,,紫菜1兩,,雞蛋1個,姜末5克,,蔥花2克,。
調(diào)料: 香油15克,鹽2克,,味精2克。
做法: 1. 紫菜撕成小塊,;香菜擇洗干凈切小段,;蝦皮洗凈。 2. 雞蛋打散備用,。用姜末爆香,,下入蝦皮略炒,加水適量,,燒開后,,淋入雞蛋液。 3. 放入香菜,、紫菜,,加香油、精鹽,、蔥花適量即可,。
營養(yǎng)小提示: 蝦皮和紫菜都含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣,、磷,、鐵、碘等營養(yǎng)素,,對寶寶補充鈣,、碘非常有益。
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