想要保護(hù)心臟,，是捏著鼻子吞顆味道不好的深海魚油、維生素E膠囊,，還是吃大蒜膠囊,？其實，在你家的廚房里,，就有很多有益心臟的好食物,。以下這些食物你可經(jīng)常吃,，它們能起到保護(hù)心臟的作用！
　　1,、杏仁：預(yù)防血小板凝結(jié),。研究發(fā)現(xiàn)，即使每周只吃一次堅果,，也能減少1/4患心臟病的風(fēng)險,，其中特別推薦杏仁。吃法：將杏仁磨成粉狀,，拌入沙拉或菜中,，不但增加口感，也能充分吸收營養(yǎng),。
　　2,、薏仁：降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥,。它屬于水溶性纖維,，可加速肝臟排出膽固醇。吃法：薏仁湯易增加熱量,，最好將薏仁煮成飯,。
　　3、黑芝麻：防止血管硬化,。黑芝麻中的不飽和脂肪酸,，可以維持血管彈性，預(yù)防動脈粥狀硬化,。吃法：嚼碎,。芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里，必須要咬碎殼才有效,。
　　4,、黃豆：降低膽固醇。黃豆含多種必需氨基酸,，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝,，十分適合素食者當(dāng)主食。吃法：先將黃豆在熱水中泡4小時,，再換水煮,。可將黃豆中容易產(chǎn)氣的多醣體溶解出來,，不易脹氣,。
　　5、菠菜：預(yù)防心血管疾玻,。菠菜富含葉酸,，比其他營養(yǎng)補充劑更能有效預(yù)防心臟玻,。吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養(yǎng)價值能保留最多,。
　　6,、木耳：抗凝血。研究發(fā)現(xiàn),，木耳含九種抗凝血物質(zhì),，與洋蔥、大蒜效果類似,。吃法：將干木耳用水泡開,，洗凈切絲，用熱水燙一下,，撒上姜絲,、糖、白醋,、醬油涼拌,。
　　7、海帶：預(yù)防血管阻塞,。海帶屬于水溶性纖維,，可加速膽固醇排出體外，還能預(yù)防動脈硬化,。吃法：海帶本身含鈉,，吃時少加調(diào)味料。
　　8,、芹菜：降血壓,。芹菜所含的芹菜堿，有保護(hù)心血管的功能,。而且葉子的維生素C比莖高,。吃法：選擇嫩葉,，用熱水燙一下,，做涼拌菜或沙拉均可。
　　9,、玉米和玉米須：降血壓,。玉米須有利尿作用，幫助穩(wěn)定血壓,。吃法：玉米洗凈加水,，煮成粥，玉米須煮水當(dāng)茶喝,。