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秋高氣爽的季節(jié),，很多人會感到燥熱,，這就是咱們常說的秋燥反應，秋燥會引起身體的種種不適,，例如干咳,、心神不寧、口鼻干燥等等,。此時,，您應多吃些排毒潤肺的食物：
輕微干咳——糯米百合甜杏粥 中醫(yī)認為，百合味甘,，微苦,，性微寒。入心,、肺二經(jīng),，為清補之品。具有養(yǎng)陰潤肺,，清心安神,，解熱利尿，止咳平喘,，理胃健脾的功效,。 做法：糯米100克，百合30克,，甜杏仁20克洗凈同煮成粥即可食用,。 提示：用百合來炒青菜,，百合和青菜的清香能增進食欲，也有抗秋燥的功效,。 心神不寧——蓮子糕 蓮子的作用是補腎,、健脾、養(yǎng)心,、安神,、抗衰老。 做法：蓮子配白茯苓,、淮山藥,、糯米、白砂糖,，蒸熟成糕,。每日服食最能延年益壽，清心安神,。 提示：用蓮子做餡來蒸蓮子包,，也有清心安神的功效。 面色晦暗——冰糖銀耳羹
銀耳富含蛋白質,、碳水化合物、粗纖維,、鈣,、磷、鐵,，還含有維生素B2,、胡蘿卜素、膠質蛋白等人體必需的營養(yǎng)物質,?？梢詽櫡沃箍取⑸蝠B(yǎng)陰,，還具有消除肌肉疲勞,，健腦防衰的作用。 做法：先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,，再將西紅柿洗凈去皮搗爛,，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調味即可,。 提示：將銀耳和黑木耳一起,，蘸芥末醬油吃，味道更鮮,，還有美容效果,。
補中益氣——白糖蒸山藥
山藥有清心安神,，補中益氣，助五臟,，強筋骨的作用,。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質,、無機鹽,、B族維生素、煙酸,、抗壞血酸,、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質。因此食用山藥能攝入大量黏液蛋白,，可以預防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀,，保持血管彈性，防止動脈硬化,。 做法：將山藥搗碎成泥,，放入鍋內加入冰糖蒸熟，攪拌后即可食用,。 提示：還可將山藥餡與糯米粉制成湯圓食用,。拔絲山藥也有食療功效。 口干舌燥——烏龍蜜茶
吃了小食,，再喝上一杯發(fā)酵適中,，不寒不熱，性平的烏龍茶,，能夠有效消除夏天身體所淤積的余熱,，恢復津液，感到口中潤澤,，周身滋養(yǎng),。而且還可以通水利尿，對于暑熱濕氣的排除也非常有效,。 做法：烏龍茶用沸水沖泡,，溫度降至60℃的時候加一些蜂蜜，潤燥生津的作用很明顯,。 提示：烏龍茶可以天天飲用,，保健作用很好。 |
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