開始的時(shí)候我覺得一點(diǎn)點(diǎn)的粉末怎么可以代替那么多調(diào)料的效果呢,。而且兌很少的水,，又不能完全把雞翅浸泡在溶液中，總是擔(dān)心出來(lái)的效果不夠入味,，浮華在表面,。因此我在說(shuō)參照配比說(shuō)明中提供的配比比例上增加了一點(diǎn)點(diǎn)的量。這2個(gè)雞全翅我用了約30-40克的烤肉料,，1：1的兌了清水,。如果烤的是翅中，完全可以按照說(shuō)明中配比用量來(lái)制作,。我做的是雞全翅,，比較大，所以找了大一點(diǎn)的保鮮盒用料也就相對(duì)多一點(diǎn)點(diǎn),。如果做翅中,，可以找小一點(diǎn)的碗，把翅中完全都泡在液體中的,。處理好的雞翅在雞翅的正反面都劃上兩刀,，方便入味。在前期浸泡雞翅的環(huán)節(jié),，建議浸泡一個(gè)晚上效果會(huì)更顯著,，可以讓內(nèi)部都很有香味。期間可以取出翻面1-2次,，不需要固定的時(shí)間來(lái)翻面,，想起來(lái)了就翻一次，可以讓雞翅更好的吸收滋潤(rùn)雞肉,。

原料：雞全翅2個(gè),，酷客100奧爾良烤肉料30-40克，檸檬汁少許,，蜂蜜適量，芝麻少許,。

烘焙：200度,，中層，20-30分鐘

制作：

1.酷客100烤肉料包裝,，我用的是奧爾良口味的,。

2.稱重好用料,，1：1的加入清水，攪拌均勻,。

3.在全雞翅的正反都劃上2刀,，為了更好的入味。

4.把劃好刀的雞翅放到保鮮盒里,。

5.倒入稀釋好的烤肉料,。

6.倒入適量的檸檬汁，可以去除腥味,。

7.把雞翅兩面都沾滿烤肉料,，蓋上保鮮蓋腌制一晚，期間可以翻幾次面,。

8.準(zhǔn)備好竹簽,，提前用水浸泡，可以防止烤制的時(shí)候竹簽糊掉,。我烤的時(shí)候就忘記泡了,，呵呵。

9.串上竹簽子,，表面刷上一層料汁后,，在刷上一層蜂蜜可以上色的更好看。放在烤架上,，入預(yù)熱200度的烤箱,，中層。下層插入烤盤接住掉下來(lái)的油渣,?？局萍s25分鐘。

ps：

1.腌制醬料不要扔,，在烤制的時(shí)候補(bǔ)刷1-2次醬料,，可以更加入味和滋潤(rùn)?？局破陂g可以再刷1次蜂蜜增加上色,。

2.趁熱食用，味道非常的好,。如果沒有吃完冷卻了,，可以在食用的時(shí)候微波加熱。

3.不需要鹽和醬油等其他調(diào)料,，使用很方便,。出爐后撒上少許白芝麻。