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茶與對(duì)聯(lián)-中國(guó)國(guó)學(xué)網(wǎng) --品茗軒

 zhentiancheng 2010-09-02

茶與對(duì)聯(lián)
發(fā)布時(shí)間: 2006-2-28 10:56:47
 

     在我國(guó),,凡是有“以茶聯(lián)誼“的場(chǎng)所,諸如茶館,、茶樓,、茶亭、茶座等的門(mén)庭或石柱上,茶道,、茶禮,、茶藝表演的廳堂內(nèi),往往可以看到以茶為題材的楹聯(lián),、對(duì)聯(lián)和匾額,,這既美化了環(huán)境,增強(qiáng)文化氣息,,又促進(jìn)了品茗情趣,。
  茶聯(lián)常懸于茶店,作招徠顧客廣告之用,。相傳,,成都附近的一個(gè)地方,有家茶館兼酒鋪?zhàn)?,老板沒(méi)有文化,,鋪?zhàn)雍?jiǎn)陋,生意自然蕭條,。后讓賢給兒子經(jīng)營(yíng),。青年人腦子靈光,請(qǐng)了位秀才寫(xiě)了幅對(duì)聯(lián)一貼,,生意居然從此興隆起來(lái),。聯(lián)文是“為名忙為利忙忙里偷閑且喝一杯茶去;勞心苦勞力苦苦中作樂(lè)再倒一碗酒來(lái),。”這幅奇特的對(duì)聯(lián),生動(dòng)貼切,,雅俗共賞,,引得人們交口相傳,慕名前去觀看,領(lǐng)略其中的甘苦,“偷閑”,、“作樂(lè)”一番,,于是乎,這家鋪?zhàn)悠鹚阑厣?,春風(fēng)再度,,生意興隆。
  相傳,,宋代大詩(shī)人蘇東坡有一次外游,,來(lái)到一座廟中小憩,廟里主事的老道見(jiàn)他衣著簡(jiǎn)樸,,相貌平常,,對(duì)他非常冷談,順便說(shuō)了聲“坐”!又對(duì)道童說(shuō)“茶”,待蘇東坡坐下交談后,,老道方覺(jué)得客人才學(xué)過(guò)人,,來(lái)歷不凡,又把東坡引至廂房中,,客氣的說(shuō)道: “請(qǐng)坐”,,并對(duì)道童說(shuō):“敬茶”。二人經(jīng)過(guò)深入交談,,老道才知道來(lái)客是著名的大詩(shī)人蘇東坡,,頓時(shí)肅然起敬,連忙作揖說(shuō)道:“請(qǐng)上座”,,把東坡讓進(jìn)客廳,,并吩咐道童: “敬香茶”。蘇東坡在客廳休息片刻,,欲告別老道離去,。老道忙請(qǐng)?zhí)K東坡題寫(xiě)對(duì)聯(lián)留念。東坡淡然一笑,,揮筆寫(xiě)道:
坐請(qǐng)坐請(qǐng)上坐,;
茶敬茶敬香茶。
  老道看罷,,頓感面紅耳赤,,羞愧不已。
  北京萬(wàn)和樓茶社有一副對(duì)聯(lián):
茶亦醉人何必酒,;
書(shū)能香我無(wú)須花,。
  上海一壺春茶樓的對(duì)聯(lián)則是
  最宜茶夢(mèng)同圓,海上壺天容小隱,;
  休得酒家借問(wèn),,座中春色亦常留。
  清代乾隆年間,,廣東梅縣葉新蓮曾為茶酒店寫(xiě)過(guò)這樣一副對(duì)聯(lián):
  為人忙,,為己忙,忙里偷閑,,吃杯茶去,;
  謀食苦,謀衣苦,,苦中取樂(lè),,拿壺酒來(lái)。
    聯(lián)語(yǔ)通俗易懂,,辛酸中有諧趣,。
    云南大理有個(gè)“曠怡村“酒家,,主要是當(dāng)?shù)孛鳎菚r(shí)常有文人雅士集于此,,談詩(shī)論畫(huà),,店主免費(fèi)招待顧客。于是有人贈(zèng)酒家一聯(lián),,甚是有趣,。聯(lián)云:
愛(ài)詩(shī)愛(ài)文愛(ài)畫(huà);
      賠煙賠酒賠茶,。
  清末民初,,廣州有個(gè)大同茶樓,為了招徠顧客,,曾出鉅資征聯(lián),,要求上下聯(lián)必須嵌入“大”、“同”二字,,并具有品茗之意,。當(dāng)時(shí)應(yīng)征者紛紛送上征聯(lián),經(jīng)店主評(píng)選,,有一副佳作入選:
好事不容易做,,大包不容易賣(mài),針鼻鐵,,薄利只憑微中削,;
             攜子飲茶者多,同父飲茶者少,,檐前水,,點(diǎn)滴何曾倒轉(zhuǎn)流。
  聯(lián)中巧妙的嵌入“大”,、“同”二字,,并寫(xiě)有品茗之意,兼談經(jīng)商的訣竅,,故深得店主人的贊賞。于是將這副聯(lián)語(yǔ)用良木雕刻,,懸掛于店門(mén),。據(jù)說(shuō)此聯(lián)掛出后,大同茶樓門(mén)庭若市,,生意興隆,。
  傳說(shuō)一百多年前,四川華陽(yáng)縣有個(gè)中興鎮(zhèn),,是個(gè)水陸碼頭,,交通要道,。鎮(zhèn)上有一家“興盛居”茶館,對(duì)面是一家“望月樓”酒樓,。某年春節(jié),,茶館老板請(qǐng)本家秀才撰寫(xiě)一聯(lián),貼于店門(mén),。聯(lián)曰:
香分花上露,;
水吸石中泉。
  此聯(lián)寫(xiě)得很雅致,,顧客爭(zhēng)先圍觀,,嘖嘖稱(chēng)贊。酒樓老板見(jiàn)狀亦請(qǐng)一秀才給酒樓撰聯(lián):
開(kāi)壇千里醉,;
上桌十里香,。
  相傳,清代廣州著名茶樓陶陶居,,以“陶陶“兩字征聯(lián),,一人應(yīng)征寫(xiě)了一聯(lián):
陶潛善飲,易牙善烹,,飲烹有度,;
陶侃惜分,夏禹惜寸,,分寸無(wú)遺,。
  將東晉名人陶潛,陶侃嵌入聯(lián)中,,“陶陶“二字嵌得自然得體,。
  重慶嘉陵江茶樓一聯(lián),更是立意新穎,,構(gòu)思精巧:
樓外是五百里嘉陵,,非道子一筆畫(huà)不出;
胸中有幾千年歷史,,憑盧仝七碗茶引來(lái),。
  上海天然居茶樓一聯(lián),更是匠心獨(dú)具,,順念倒念都成聯(lián),,為廣大客人所喜愛(ài)。聯(lián)云:
客上天然居,,居然天上客,;
人來(lái)交易所,所易交來(lái)人,。
  廣東的潮陽(yáng)海潮古剎有一副獨(dú)腳聯(lián),,聯(lián)云:“吾鄉(xiāng)陸羽茶經(jīng)不列名次之泉”,,下聯(lián)至今未有人對(duì)上,堪稱(chēng)一絕,。
  海潮古剎位于城郊西巖山上,,唐代興建,倚山而立,,是粵東地區(qū)的名剎,。寺仙有一泉井,名字叫“問(wèn)潮井”,。獨(dú)腳茶聯(lián)就刻在井臺(tái)邊的一塊石碑上,。據(jù)說(shuō)這獨(dú)腳聯(lián)出自清代,興許是某一日一位滿腹經(jīng)綸的才子游興正濃時(shí),,喝了用井水沖泡的香茗,,乘興而作的。此后慕名前來(lái)應(yīng)對(duì)者不少,,卻沒(méi)有一人對(duì)上,。
  武夷宮石坊楹聯(lián)
  我國(guó)許多旅游圣地,也常常以茶聯(lián)吸引游客,。如五岳衡山望岳門(mén)外有一茶聯(lián):
紅透夕陽(yáng),,如趁余輝停馬足;
茶烹活水,, 須從前路汲龍泉,。
(清)鄭燮題焦山自然庵的茶聯(lián):
汲來(lái)江水烹新茗,買(mǎi)盡青山當(dāng)畫(huà)屏,。
  僅僅十四個(gè)字,,就勾勒出焦山的自然風(fēng)光,使人吟一聯(lián)而覽焦山風(fēng)光之感,。成都望江樓有一聯(lián),,為清代何紹基書(shū)寫(xiě),取材于樓,,鑲嵌得體,。真把一個(gè)望江樓寫(xiě)活了。聯(lián)云:
花箋茗碗香千載,,
云影波光活一樓,。
 (清·何紹基)
四川青城山天師洞有一聯(lián):
掃來(lái)竹葉烹茶葉, 劈碎松根煮菜根,。
  吟頌這一副出自用對(duì)聯(lián))贊美名茶,,為名茶揚(yáng)名更是別出心裁,,不似廣告卻勝似廣告,。
   “水汲龍腦液,,茶烹雀舌春”。
    這副出自明代童漢臣的茶聯(lián),,一直流傳至今,。“揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶”,,僅僅10個(gè)字,,把品質(zhì)優(yōu)異的蒙山茶躍然紙上。
  欣賞一副副巧妙的茶聯(lián),,就像喝一杯龍井香茶那樣甘醇,,耐人尋味,它使你生活中無(wú)形中多了幾分詩(shī)意和文化的色彩,,它能充實(shí)你的生活,,使你增添無(wú)限的情趣。
竹無(wú)俗韻,,茗有奇香,。
  人們常說(shuō)竹解心虛,茶性清淡,,竹被視為剛直謙恭的君子,。同樣詩(shī)人們也說(shuō)“茶有君子性“,茶總是和精行儉德之人相模擬,。正因如此,,茶竹結(jié)緣。
  竹雨松風(fēng)琴韻,,茶煙梧月書(shū)聲,。
  此聯(lián)為清代名士溥山所題。作者是畫(huà)家,,也是詩(shī)人,。此聯(lián)恰是一幅素描風(fēng)景名畫(huà),瀟瀟竹雨,,陣陣松風(fēng),,在這樣的環(huán)境中調(diào)琴煮茗,讀書(shū)賞月,,的確是無(wú)邊風(fēng)光的雅事,。將此聯(lián)與任何一幅山川煮茗圖相配都是不俗的。
  秋夜涼風(fēng)夏時(shí)雨,,石上清泉竹里茶,。
  秋夜涼風(fēng),夏時(shí)陣雨,,其清爽,,其舒逸,,有何能比?松濤環(huán)繞, 竹林婆娑,,唯此境隔竹支灶,,聽(tīng)風(fēng)聲水聲,始可與夏雨秋風(fēng)相配,。
  竹蔭遮幾琴易韻,,茶煙透窗魂生香。
 園中置幾案,,扶瑤琴,,隔窗有侍童烹茶,茶煙透窗,,為墨增香,。竹生水畔,荷香暗動(dòng),,月上中天,,影落荷池,其情其景讓人頓生隔世之意,。
  古今茶聯(lián)層出不窮,,細(xì)讀品味,確有很高的欣賞價(jià)值,,下列茶聯(lián)就是如此:
松濤烹雪醒詩(shī)夢(mèng),
竹院浮煙蕩俗塵,。
 
九曲夷山采雀舌,
一溪活水煮龍團(tuán)。
 
春共山中采,
香宜竹里煎,。
 
雀舌未經(jīng)三月雨,
翠葉煙騰冰碗碧,
綠芽光照玉甌青,。
 
吸煙有害,花錢(qián)買(mǎi)病,
飲茶有益,,醒腦提神,。
 
泉從石出情宜冽,
茶自峰生味更圓。
 
詩(shī)寫(xiě)梅花月,
茶煎谷雨春,。
 
一杯春露暫留客,
兩腋清風(fēng)幾欲仙,。
 
小天地,大場(chǎng)事,,讓我一席,
論英雄,,談古今,喝它幾杯,。
 
龍井茶香飄宇高,
虎跑水溢滿寰瀛,。
 
四方來(lái)客坐一陣無(wú)分你我,
兩頭有路喝二杯各自東西。
 
客至心常熱,
人走茶不涼。
 
清泉烹雀舌,;活水煮龍團(tuán),。
玉盞霞生液;金甌雪泛花,。
 
香分花上露;
水吸石中泉,。
 
竹雨松風(fēng)蕉葉影,,
茶煙琴韻讀書(shū)聲。
 
為善讀書(shū)是安樂(lè)法,,
種竹植茶是明妙心,。
 
一簾春影云拖地,
半夜茶聲月在天,。
 
石鼎煎香俗物盡洗,,
松濤烹雪詩(shī)夢(mèng)初靈。
 
山好好,,水好好,,開(kāi)門(mén)一笑無(wú)煩惱,
來(lái)匆匆,去匆匆,,飲茶幾杯各西東,。
 
山靜無(wú)音水自喻,
茗因有泉味更香,。
 
青山似欲留人住,,
香茗何妨為客嘗。
 
紅透夕陽(yáng),,好趁余輝停馬足,
茶烹活水,,須從前路汲龍泉。
 
煮沸三江水,
同飲五岳茶,。
 
雖無(wú)揚(yáng)子江中水,
卻有蒙山頂上茶,。
 
天下幾人閑,問(wèn)杯茗待誰(shuí),,消磨半日?
洞中一佛大,,有池荷招我,來(lái)證三生!
 
斗酒恣歡,,方向騷人正妙述,
杯茶泛碧,,庵前過(guò)客暫停車(chē)。

鹿鳴飲宴,,迎我佳客,
閣下請(qǐng)坐,,喝杯清茶。

隨手烹茗化白鶴,
綠地垂柳釣青錢(qián)。

掃來(lái)竹葉烹茶葉,
劈碎松根煮菜根,。

蘭芽雀舌今之貴,,鳳餅龍團(tuán)古所珍。
一杯春露暫留客,,兩腋清風(fēng)幾欲仙,。

得與天下同其樂(lè),
不可一日無(wú)此君,。

泉從石出情宜冽,,
茶自峰生味更圓。

龍團(tuán)雀舌香自幽谷,,
鼎彝玉盞燦若煙霞,。

塵慮一時(shí)凈,清風(fēng)兩腋生,。
凝成云霧頂,,瓢出晨露香。

春其山中采,,
香宜竹里煎,。

客到座中宜數(shù)碗,
水是人間第一泉,。

只緣清香成清趣,,
全因濃釅有濃情。

擺開(kāi)八仙桌,,
招徠十六方,。

菜在街面攤賣(mài),
茶在壺中吐香,。

四海咸來(lái)不速客,,
一堂相聚知音人。

看水滸想喝大碗酒,,
讀紅樓舉杯思品茶,。

處處通途,何去何從? 求兩餐,,分清邪正,
頭頭是道,,誰(shuí)賓誰(shuí)主? 吃一碗,各自西東,。

識(shí)得此中滋味,,覓得無(wú)上清涼。

忙什么,,吃我這雀舌茶百文一碗,
走哪里,,聽(tīng)他擺龍門(mén)陣再飲三盞,。

攀桂天高億八百孤寒到此莫忘修士苦,
煎茶地勝看五千文字個(gè)中誰(shuí)是謫仙才,。

    關(guān)于茶聯(lián)還有一些小故事:
  相傳梁?jiǎn)⒊啄陼r(shí)聰穎過(guò)人,,才思敏捷,對(duì)句尤是拿手好戲,,被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“神童”,。一日,來(lái)了位客人,,手捧香茗,,細(xì)啜慢漱,有心考考梁?jiǎn)⒊?,遂用手指沾著茶水,在桌子上?xiě)下: “飲茶龍上水”的上聯(lián),,最后一個(gè)字剛剛寫(xiě)完,,小啟超就毫不遲疑地指著桌上的字, 張口應(yīng)出下聯(lián):“寫(xiě)字狗扒田”,。四周?chē)^人們哄堂大笑,。客人十分尷尬,,卻又無(wú)可奈何,,因?yàn)樗淖謱?shí)在難登大雅之堂。雖為戲言,,但童心觀物,,倒也天趣自然。
還有一副茶聯(lián),,出于抗戰(zhàn)時(shí)期重慶某茶館,。聯(lián)文為:
      空襲無(wú)常貴客茶資先付,
    官方有令國(guó)防秘密休談
  寥寥數(shù)語(yǔ),,平淡無(wú)奇,,感傷時(shí)局,卻見(jiàn)真情,,隱刺官家,,令人啼笑不得,蕩蕩民心,,盡在言外,。
幾十年前,在西安蓮湖公園上出現(xiàn)一個(gè)“奇園茶社”,,門(mén)上貼著一副對(duì)聯(lián):
     奇乎? 不奇,,不奇亦奇!
  園耶? 是園,是園非園!
  上下聯(lián)第一字把“奇園”二字分別嵌入,別至有味,,然而當(dāng)時(shí)人們只知是一副趣聯(lián),,卻不了解其中的真意。直到后來(lái),,報(bào)紙披露該茶社原是西安地下黨的一個(gè)秘密交通站,,人們才明白“不奇亦奇,是園非園”奧秘,。
  紹興駐蹕嶺茶亭曾掛過(guò)這樣一副對(duì)聯(lián):
一掬甘泉好把清涼洗熱客,,
  兩頭嶺路須將危險(xiǎn)告行人。
  聯(lián)中措施辭含蓄,,寓意深刻,,既表達(dá)甘泉佳茗給路人帶來(lái)一絲清香,又道出人生旅途的幾分艱險(xiǎn),。
  茶聯(lián)發(fā)展到了今天,,就層出新意,寓以新的內(nèi)容,。比如:
喜報(bào)捷音一壺春暖,,
暢談國(guó)事兩腋生風(fēng)。

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