便秘是指大便次數(shù)減少和大便干結(jié)不易排出,，日久可引起腹脹、腹痛,、食欲不振,、睡眠不安，還可引起痔瘡,、便血,、肛裂等。預(yù)防便秘除了多飲水,、適當(dāng)活動外,，最重要的是食物不過于精細(xì)，多吃高纖維食物,，如芹菜,、韭菜、綠豆芽,、摩芋,、菠菜、芥菜等。現(xiàn)推薦以下食療方———

　　★菠菜豬肝湯

　　用料：菠菜350克,，豬肝150克,，姜絲少許，蔥1根,。

　　制法：將水燒開,，把切好的豬肝放入。待豬肝煮沸后,，放入洗凈的菠菜,、姜、蔥,，滾幾滾,，便可調(diào)味食用。

　　功用：補(bǔ)氣養(yǎng)血,，滋陰潤燥,。適用于氣血不足所致的面色萎黃、貧血等癥,；或津液不足所致的口渴思飲,、腸燥便秘等。

　　方解：菠菜味甘,，性涼,，有養(yǎng)血、潤燥,、通便之功,。菠菜屬食物纖維多的食品，其中不溶性的食物纖維,，有很強(qiáng)的吸水作用,，它在大腸內(nèi)，將廢棄物及其周圍的水分,，還有致癌物質(zhì)都加以吸收,，像海綿一樣膨脹，形成軟便,，起通便作用,。豬肝味甘苦，性溫,。養(yǎng)血,，補(bǔ)肝，明目,。

　　★冬瓜海帶瘦肉湯

　　用料：海帶30克,，冬瓜150克,，瘦豬肉50克，花生50克,。

　　制法：海帶洗凈切絲,，冬瓜去皮切塊、瘦肉洗凈切薄片,，用調(diào)料腌10分鐘,，花生洗凈。先把花生,、冬瓜放入煲里,，加清水適量煲至熟，再放入海帶,、瘦肉,，煲熟即可調(diào)味食用。

　　功用：平肝潛陽,，清熱養(yǎng)顏,。適用于高血壓引起的頭暈頭痛、面紅目赤,、煩躁易怒,、口苦舌干、便秘尿赤等癥狀,。

　　方解：海帶味咸,，性寒，化痰,，軟堅,，清熱、降血壓,。海帶含食物纖維較多，可吸收大腸內(nèi)的水分,，形成軟便,，以利通便。冬瓜味甘淡,，性涼,。清熱、消痰,，利水,，解毒，減肥,?；ㄉ陡?，性平。補(bǔ)氣,，潤肺,，健脾，開胃,。豬瘦肉味甘咸,，性平。補(bǔ)虛,，滋陰,，養(yǎng)血，潤燥,。

　　★蘋果

　　每日早晨空腹吃1—2個蘋果,，治療便秘。蘋果含可溶性纖維果膠,，可解決便秘,。

　　★蘋果蜂蜜

　　用料：蘋果泥1大茶匙，蜂蜜適量,。

　　制法：蘋果去皮核,，搗成果泥，將一大茶匙蘋果泥倒入100毫升溫開水中,，加入適量蜂蜜攪勻即成,。

　　用法：每日2次，常飲用,。

　　功用：可增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能,，可防治習(xí)慣性便秘、抑郁癥,、神經(jīng)衰弱,、慢性胃炎、支氣管炎等病癥,。

　　方解：蘋果有潤肺,、健胃、生津之功,，現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí),，蘋果中的果膠能吸收腸道內(nèi)多余的水分，幫助腸道蠕動,，進(jìn)而保證大便暢通,。蘋果的果膠和纖維素能吸附細(xì)菌毒素，避免亞硝酸鹽的致癌物質(zhì)在體內(nèi)形成,，可預(yù)防胃癌,。蜂蜜能潤腸通便,，滋補(bǔ)抗衰，安神益智,，護(hù)肝養(yǎng)胃,，滋肺潤燥，美容潤膚,。

 

,、陰寒內(nèi)盛、陽氣虛衰型,。此病多由燥熱內(nèi)結(jié),，津液不足，情志失和,，氣機(jī)郁滯,，以及勞倦、產(chǎn)后氣血不足,，年老血虛等造成,。此病宜溫中導(dǎo)滯。藥方：新薈皮9克,、甘草6克,、附子6克、白蜜30克,。
每日一劑,，水煎服，晚飯后一次服完,。

2,、陰虛血燥、水虧火盛型,。此病皆因津液枯涸,，傳導(dǎo)失職而造成。此病宜滋陰養(yǎng)血,、潤腸導(dǎo)秘,。
藥方：當(dāng)歸15克、麻仁9克,、郁李仁9克、瓜蔞仁12克,、制大黃6克,、黑芝麻9克、松子仁10克,、冬瓜仁9克,、
炒枳殼9克,、桃仁9克、杏仁9克,、焦谷芽10克,。
每日一劑，水煎服,，一日三次,。

3、腹脹便秘型,。此病是由于胃內(nèi)或腸中食物未完全消化或消化道蠕動力減弱形成食滯,，致使胃腸內(nèi)積存過多的氣體、液體而膨脹,，亦致于氣不下降,，出現(xiàn)便秘。此病宜行氣導(dǎo)滯,。
藥方：厚樸15克,、藿香12克、蘇子12克,、大黃5克,。
每日一劑，水煎服,，一日三次,。

 

輕松飲食輕松“解秘”

冷飲療法：

可以促進(jìn)排便的蔬菜

　　4,、服藥應(yīng)在晚上,，經(jīng)過一夜，第二天早上就可以順利排便了,。

 

老年人大便秘結(jié),，多為腸道功能衰退，排泄機(jī)制減弱所致,，故俗稱“虛秘”,。對于老年人便秘不能使用峻瀉劑猛攻，否則易傷正氣,，反遭不測,。必要時也只能用緩瀉劑或直接洗腸，一般宜用潤腸通便的方法,。本文介紹采用藥粥療法,，不妨一試。

仙人粥

取制首烏30～60g,，先煎取濃汁,，去渣，再用首烏汁同大米50g,、紅棗5枚人砂鍋加水熬粥,，服時加少許冰糖調(diào)味,。此粥能補(bǔ)肝腎、益氣血,、潤腸通便?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，首烏還有降血脂降膽固醇的功效,。此粥適用于老年人血虛腸燥之習(xí)慣性便秘,。對高血脂、血管硬化癥的便秘者更為適宜,。

無花果蜜糖粥

無花果30g,，大米60g。先用大米熬粥,，至粥沸后放人無花果,，服時加適量蜂蜜即可。無花果清腸潤燥,，善療痔瘡,，蜂蜜亦有良好的滋補(bǔ)潤腸功效。此粥適用于．老人便秘而兼痔瘡者,。

酥蜜粥

取酥油(即牛乳或羊乳提煉的油脂)20g,，蜂蜜15g，大米50g,。先將大米加水煮粥,，沸后兌人酥油及蜂蜜，至粥稠即可,。營養(yǎng)豐富,，能滋陰補(bǔ)血，潤燥生津,。適用于老年人陰虛勞損,，如肺結(jié)核、感染性疾病后期之便秘者,。

冰糖杏仁粥

甜杏仁15g,，以熱水泡軟，去皮搗爛,，與大米50g加水同煮,，沸后放人適量冰糖，至粥稠即可服食,。甜杏仁微溫?zé)o毒,，性偏滋補(bǔ)，能潤腸燥而養(yǎng)肺氣,。此粥適于老人便秘而兼肺虛喘咳者服用,。

柏子仁粥

柏子仁10～15g去雜質(zhì),，搗爛，同大米60g煮粥,，服時兌入蜂蜜適量即成,。柏子仁氣味清香，性偏潤滑,，擅長養(yǎng)心安神,，潤腸通便。對老人習(xí)慣性便秘兼心悸失眠,、健忘者較為適宜,。

一般老年人由于攝入食物過少，或食物過于精細(xì),，缺乏纖維殘渣對結(jié)腸運(yùn)動的刺激,，不能產(chǎn)生便意。同時,，由于年齡的關(guān)系，協(xié)助排便的肌肉無力,，也會造成便秘,。所以，老年人一般患的是弛緩性便秘,。
弛緩性便秘的飲食治療,，主要是通過飲食調(diào)節(jié)，增加糞量,，刺激腸蠕動,，增強(qiáng)排便的能力。
具體的方法是：
主食吃些粗糧,，有條件的可以吃一些麥片,。
輔食中，要多吃些富有纖維素的食物,。如有皮的水果,，有莖葉的蔬菜或筍、瓜果,。有些食物,，如生蘿卜、生蔥,、大蒜,、白薯（地瓜、甘薯）等,，能增加腸道的蠕動,，起到通便的作用,。
炒菜時，適當(dāng)?shù)囟嗉有┲净蛑参镉?。脂肪分解后,，能產(chǎn)生脂肪酸，也可以刺激腸道蠕動,。
潤腸的食品,，還有蜂蜜、芝麻,、核桃,。
每天早晨喝些溫開水、淡鹽水,、果汁,，能保持糞便中的水分，使大便軟潤,。
經(jīng)常吃一些“瓊脂”制品,。瓊脂是植物膠的一種，通常稱為“洋粉”,、“洋菜”,。它是由海產(chǎn)的石花菜類制成的，在西餐的冷食中經(jīng)常用到,，也屬于纖維類的食物,。它能在腸道中吸收水分，使腸內(nèi)容物膨脹,，增加大便量,，刺激腸壁，引起便意,。
經(jīng)常便秘的老人,，可以服用維生素B1，每天15毫克,。
參考資料：摘自《藥膳食療》文＼譚家峰

便秘形成的原因：
排便是人體選行新陳代謝的需要,。
便秘是指糞便在腸內(nèi)停留過久，以至大便次數(shù)減少,；大便干結(jié),、排除困難或不盡。便秘在中老年人群中常見,，三分之一的健康老人有便秘,，且需要長期使用各種通便藥，通便藥成為僅次于鎮(zhèn)痛藥,、用量位居第二位的非處方藥,。便秘雖然不是什么大病,，但常導(dǎo)致痛苦，偶爾也會威脅到中老年人的生命,。
便秘的成因：
遇有便秘,，可從以下幾個方面追究原因，從根本上消除病因,，才能徹底解決問題,。
1、 不良飲食習(xí)慣：過食辛辣食物,，飲水量不足,。
2、 不正確的如廁習(xí)慣：如不及時排便,，排便時讀書看報,，排便姿勢不良等。
3,、 植物纖維不足：植物纖維素加上足夠量的水分就可以形成糞塊,，刺激腸壁粘膜和肌肉，增加腸道蠕動,，促進(jìn)大便的排出,。粗纖維食物攝取不足，大便形成減少,，糞質(zhì)干燥,，導(dǎo)致便秘,。
4,、 缺乏運(yùn)動：長期臥床及久坐不動的人，體力活動少,，使腸蠕動減慢,，腹肌和直腸肌肉萎縮，造成排便無力,。
5,、 抑制便意：如廁所位置不便、廁所不舒適,、缺乏隱私環(huán)境,、長途旅行時如廁困難等因素也可以造成便秘。
6,、 肛門病變：痔瘡,、肛裂、肛周疼痛,，因出血和疼痛使其有意識地控制,，久而久之就會發(fā)生便秘,。
7、 腸道病變?nèi)缒c癌,、胰腺癌,、腸梗阻等導(dǎo)致大腸狹窄。
8,、 藥物：麻醉性鎮(zhèn)痛藥（如嗎啡,、杜冷丁、抗痙攣藥（阿托品,、顛茄,、東莫若堿、三環(huán)類抗抑郁藥（如多慮平,、阿米替林,、抗震顫麻痹藥（如安坦、鎮(zhèn)靜安眠藥,、鐵劑,、鋁劑（如硫糖鋁、氫氧化鋁,，等,，可影響胃腸蠕動，導(dǎo)致便秘,。
9,、 內(nèi)分泌疾病：甲狀腺功能減低癥患者,，腸蠕動常減弱,，易發(fā)生便秘。
10,、 中樞神經(jīng)病變：震顫麻痹,、多發(fā)性硬化和中風(fēng)都會發(fā)生便秘，脊髓馬尾神經(jīng)病變可以因臀部感覺減退而出現(xiàn)急性便秘或大便失禁,。
11,、 精神性疾病：認(rèn)知和情緒障礙如抑郁癥,、偏執(zhí),、癡呆、妄想等都可以導(dǎo)致便秘,。
便秘的危害性：
有不少人認(rèn)為,，便秘只不過是一種無關(guān)痛癢的小毛病，即便得了便秘，不妨礙吃喝,，沒有必要治療,。便秘看似小病，但它對人體健康有很大的危害,，如便秘輕則給中老年人生活帶來不便與痛苦,，重則導(dǎo)致危及生命的疾病發(fā)作。
便秘的常見危害有以下幾種,。
腦溢血：由于便秘者排便時需屏氣用力,，腹壁肌肉因此強(qiáng)力收縮，導(dǎo)致腹內(nèi)壓增高,，致使血壓升高,，對腦動脈硬化者可導(dǎo)致腦溢血。
腸梗阻：便秘者,，食物殘渣中的細(xì)菌發(fā)酵,，產(chǎn)生大量有害氣體和毒素，如果不能及時排出,，可造成腹脹,，毒素吸收入血，則影響健康與壽命,。如便秘長期得不到解除,，還可以成糞便性不完全性腸梗阻甚至是完全性腸梗阻。
直腸癌：研究認(rèn)為,，由于腸蠕動減慢,，干燥的糞便內(nèi)致癌物對腸道粘膜長期刺激，可誘發(fā)直腸癌,。瑞典醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),，患有習(xí)慣性便秘的人，尤其是中老年習(xí)慣性便秘患者,，最容易患直腸癌,。
乳腺癌：美國舊金山大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn),，習(xí)慣性便秘的婦女,，乳房分泌液中可檢測出相當(dāng)數(shù)量的不正常細(xì)胞。每星期大便次數(shù)少于三次者,，乳液中含有的不正常細(xì)胞數(shù)量是每日大便一次婦女的五倍以上,。這種不正常細(xì)胞，為乳腺與異常上皮的不典型增生,，而這種增生往往是乳腺癌的前朝病變,。
老年性癡呆：腸道內(nèi)細(xì)菌能將未被消化的蛋白質(zhì)分解為氦、硫化氫,、硫醇等有害物質(zhì),，長期便秘者無法將有毒物質(zhì)及時排出體外,，吸收增多，這些有毒物質(zhì)超過肝臟解毒能力時,，可經(jīng)血液循環(huán)進(jìn)入大腦,，損害中樞神經(jīng)，導(dǎo)致腦神經(jīng)功能障礙,，智力下降,，導(dǎo)致老年性癡呆。
其他：便秘是肛裂,、痔瘡,、肛周膿腫的直接原因。
便秘的防治便秘的預(yù)防：
預(yù)防便秘要從生活習(xí)慣,、飲食習(xí)慣諸方面來進(jìn)行,，防治習(xí)慣性便秘最重要的措施是改變不良生活習(xí)慣：
1、 每天早晨起床后引用一杯溫白開水,，或淡鹽水,；
2、 定期如廁,，改變便時閱讀的習(xí)慣,；
3、 保持一定的體力活動,；
4,、 進(jìn)行腹肌訓(xùn)練與腹部按摩、每天仰臥起坐,，或以手掌魚際繞臍旋轉(zhuǎn)按摩腹部,，順時針與逆時針各32次；
5,、 增加食物纖維的攝入量,，飲食不要過于精細(xì)。
便秘的食療：
中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)藥食同源,，治療便秘的飲食療法更不勝枚舉,。
白薯 蒸熟或熬白粥食用有通便作用，但不適合于胃酸過多者,。
蜂蜜 以蜂蜜調(diào)水飲,，可用于肝冒熱的便秘。
生白術(shù)粥 炒白術(shù)有健脾作用,，而生白術(shù)可以潤腸通便,，早晚服食。
胡桃粥 用胡桃仁50克，搗碎,，與好大米50克煮為稀粥,，適用于血虛便秘者。
營養(yǎng)免疫學(xué)產(chǎn)品： 沛能,、長新,、暢捷、逍遙
網(wǎng)上商城
http://www./shop
便秘形成的原因：
排便是人體選行新陳代謝的需要,。
便秘是指糞便在腸內(nèi)停留過久,，以至大便次數(shù)減少；大便干結(jié),、排除困難或不盡,。便秘在中老年人群中常見，三分之一的健康老人有便秘,，且需要長期使用各種通便藥,，通便藥成為僅次于鎮(zhèn)痛藥、用量位居第二位的非處方藥,。便秘雖然不是什么大病,，但常導(dǎo)致痛苦，偶爾也會威脅到中老年人的生命,。
便秘的成因：
遇有便秘,，可從以下幾個方面追究原因，從根本上消除病因,，才能徹底解決問題,。
1、 不良飲食習(xí)慣：過食辛辣食物,，飲水量不足,。
2、 不正確的如廁習(xí)慣：如不及時排便,，排便時讀書看報,，排便姿勢不良等。
3,、 植物纖維不足：植物纖維素加上足夠量的水分就可以形成糞塊,，刺激腸壁粘膜和肌肉，增加腸道蠕動,，促進(jìn)大便的排出,。粗纖維食物攝取不足,，大便形成減少,，糞質(zhì)干燥，導(dǎo)致便秘。
4,、 缺乏運(yùn)動：長期臥床及久坐不動的人,，體力活動少，使腸蠕動減慢,，腹肌和直腸肌肉萎縮,，造成排便無力。
5,、 抑制便意：如廁所位置不便,、廁所不舒適、缺乏隱私環(huán)境,、長途旅行時如廁困難等因素也可以造成便秘,。
6、 肛門病變：痔瘡,、肛裂,、肛周疼痛，因出血和疼痛使其有意識地控制,，久而久之就會發(fā)生便秘,。
7、 腸道病變?nèi)缒c癌,、胰腺癌,、腸梗阻等導(dǎo)致大腸狹窄。
8,、 藥物：麻醉性鎮(zhèn)痛藥（如嗎啡,、杜冷丁、抗痙攣藥（阿托品,、顛茄,、東莫若堿、三環(huán)類抗抑郁藥（如多慮平,、阿米替林,、抗震顫麻痹藥（如安坦、鎮(zhèn)靜安眠藥,、鐵劑,、鋁劑（如硫糖鋁、氫氧化鋁,，等,，可影響胃腸蠕動，導(dǎo)致便秘,。
9,、 內(nèi)分泌疾?。杭谞钕俟δ軠p低癥患者，腸蠕動常減弱,，易發(fā)生便秘,。
10、 中樞神經(jīng)病變：震顫麻痹,、多發(fā)性硬化和中風(fēng)都會發(fā)生便秘,，脊髓馬尾神經(jīng)病變可以因臀部感覺減退而出現(xiàn)急性便秘或大便失禁。
11,、 精神性疾?。赫J(rèn)知和情緒障礙如抑郁癥、偏執(zhí),、癡呆,、妄想等都可以導(dǎo)致便秘。
便秘的危害性：
有不少人認(rèn)為,，便秘只不過是一種無關(guān)痛癢的小毛病,，即便得了便秘，不妨礙吃喝,，沒有必要治療,。便秘看似小病，但它對人體健康有很大的危害,，如便秘輕則給中老年人生活帶來不便與痛苦,，重則導(dǎo)致危及生命的疾病發(fā)作。
便秘的常見危害有以下幾種,。
腦溢血：由于便秘者排便時需屏氣用力,，腹壁肌肉因此強(qiáng)力收縮，導(dǎo)致腹內(nèi)壓增高,，致使血壓升高,，對腦動脈硬化者可導(dǎo)致腦溢血。
腸梗阻：便秘者,，食物殘渣中的細(xì)菌發(fā)酵,，產(chǎn)生大量有害氣體和毒素，如果不能及時排出,，可造成腹脹,，毒素吸收入血，則影響健康與壽命,。如便秘長期得不到解除,，還可以成糞便性不完全性腸梗阻甚至是完全性腸梗阻。
直腸癌：研究認(rèn)為,，由于腸蠕動減慢,，干燥的糞便內(nèi)致癌物對腸道粘膜長期刺激,，可誘發(fā)直腸癌。瑞典醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),，患有習(xí)慣性便秘的人,，尤其是中老年習(xí)慣性便秘患者,，最容易患直腸癌,。
乳腺癌：美國舊金山大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣性便秘的婦女,，乳房分泌液中可檢測出相當(dāng)數(shù)量的不正常細(xì)胞,。每星期大便次數(shù)少于三次者，乳液中含有的不正常細(xì)胞數(shù)量是每日大便一次婦女的五倍以上,。這種不正常細(xì)胞,，為乳腺與異常上皮的不典型增生，而這種增生往往是乳腺癌的前朝病變,。
老年性癡呆：腸道內(nèi)細(xì)菌能將未被消化的蛋白質(zhì)分解為氦,、硫化氫、硫醇等有害物質(zhì),，長期便秘者無法將有毒物質(zhì)及時排出體外,，吸收增多，這些有毒物質(zhì)超過肝臟解毒能力時,，可經(jīng)血液循環(huán)進(jìn)入大腦,，損害中樞神經(jīng)，導(dǎo)致腦神經(jīng)功能障礙,，智力下降,，導(dǎo)致老年性癡呆。
其他：便秘是肛裂,、痔瘡,、肛周膿腫的直接原因。
便秘的防治便秘的預(yù)防：
預(yù)防便秘要從生活習(xí)慣,、飲食習(xí)慣諸方面來進(jìn)行,，防治習(xí)慣性便秘最重要的措施是改變不良生活習(xí)慣：
1、 每天早晨起床后引用一杯溫白開水,，或淡鹽水,；
2、 定期如廁,，改變便時閱讀的習(xí)慣,；
3、 保持一定的體力活動,；
4,、 進(jìn)行腹肌訓(xùn)練與腹部按摩,、每天仰臥起坐，或以手掌魚際繞臍旋轉(zhuǎn)按摩腹部,，順時針與逆時針各32次,；
5、 增加食物纖維的攝入量,，飲食不要過于精細(xì),。
便秘的食療：
中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)藥食同源，治療便秘的飲食療法更不勝枚舉,。
白薯 蒸熟或熬白粥食用有通便作用,，但不適合于胃酸過多者。
蜂蜜 以蜂蜜調(diào)水飲,，可用于肝冒熱的便秘,。
生白術(shù)粥 炒白術(shù)有健脾作用，而生白術(shù)可以潤腸通便,，早晚服食,。
胡桃粥 用胡桃仁50克，搗碎,，與好大米50克煮為稀粥,，適用于血虛便秘者。

便秘是指大便次數(shù)減少和/或糞便干燥難解,，一般兩天以上無大便,，提示存在便秘。便秘按有無器質(zhì)性病變可分為器質(zhì)性與功能性便秘兩種,。單純性便秘和習(xí)慣性便秘均屬此范疇,。便秘，可以發(fā)生任何年齡組,，但以中,、老年人常見。對于便秘患者,，應(yīng)鼓勵其多飲水,、進(jìn)多食纖維素多的食品以及蔬菜、水果等食品,。另外,，養(yǎng)成定時的排便習(xí)慣，以建立良好的排便反射,，并輔以必要的中藥治療,，一般能取的滿意的效果。

一,、便秘原因
(一)原發(fā)性因素
1.飲食因素 一些人飲食過少,，食品過精過細(xì),，食物中的纖維素和水份不足，對腸道不能形成一定量的刺激,，腸蠕動緩慢,，不能及時將食物殘渣推向直腸，在腸內(nèi)停留時間延長,，水份過多吸收而使糞便干燥,。進(jìn)入直腸后的糞便殘渣因?yàn)榱可伲荒苄纬勺銐虻膲毫θゴ碳ど窠?jīng)感受細(xì)胞產(chǎn)生排便反射而引起便秘,。
2.排便動力不足 排便時不僅需要肛門括約肌的舒張,、提肛肌向上向外牽拉,，而且還需要膈肌下降,、腹肌收縮、屏氣用力來推動糞便排出,。年老體弱,、久病臥床、產(chǎn)后等,，可因膈肌,、腹肌、肛門括約肌收縮力減弱,，腹壓降低而使排便動力不足,，使糞便排不干凈，糞塊殘留,，發(fā)生便秘,。所以老年人多出現(xiàn)便秘。
3.拖延大便時間 一些人把大便當(dāng)作無關(guān)緊要,，可早可遲的事,，忽視定時排便的習(xí)慣；或因工作過忙,、情緒緊張,、旅行生活等，拖延了大便時間,，使已到了直腸的糞便返回到結(jié)腸,；或因患有肛裂和痔瘡等肛門疾病、恐懼疼痛,、害怕出血,、不敢大便而拖長大便間隔時間。這都可能使直腸壁上的神經(jīng)細(xì)胞對糞便進(jìn)入直腸后產(chǎn)生的壓力感受反應(yīng)變遲鈍,，使糞便在直腸內(nèi)停留時間延長而不引起排便感覺,，形成習(xí)慣性便秘,。
4.水份損失過多 大量出汗、嘔吐,、腹瀉,、失血及發(fā)熱等均可使水份損失，代償性引起糞便干結(jié),。
(二)繼發(fā)性因素
1.器質(zhì)性受阻 腸管內(nèi)發(fā)生狹窄或腸管外受到壓迫時,，如腸管良性和惡性腫瘤、慢性炎癥所引起的腸腔狹窄變小,、巨結(jié)腸癥引起的直腸痙攣狹窄,、手術(shù)后并發(fā)的腸粘連、部分性腸梗阻等,，或腹腔內(nèi)巨大腫瘤,，如卵巢囊腫、子宮肌瘤,，以及妊娠,、腹水壓迫大腸等，可控糞便通過受到障礙,，在腸管內(nèi)停留時間過長,，形成便秘。近年來通過排便造影,、肛腸測壓,、結(jié)腸傳輸時間測定、盆底肌電圖等技術(shù)檢查手段,，發(fā)現(xiàn)了新的便秘類型,，稱出口處梗阻型便秘(或盆底肌功能不良)。特點(diǎn)是排便時盆底出口處出現(xiàn)梗阻因素,，其中有些可經(jīng)外科手術(shù)消除或緩解,。出口處梗阻型便秘此處不作介紹，專業(yè)人士可進(jìn)入出口處梗阻型便秘了解,。
2.大腸病變 如過敏性結(jié)腸炎,、大腸憩室炎、先天性巨結(jié)腸等疾病可引起大腸痙攣,、運(yùn)動失常,，使糞便通過不暢而發(fā)生便秘。
3.藥物影響 服用碳酸鈣,、氫氧化鋁,、阿托品、普魯本辛、嗎啡,、苯乙哌定,、碳酸鉍等,，及鉛、砷,、汞,、磷等金屬中毒都可引起便秘。
長期濫用瀉藥,，使腸壁神經(jīng)感受細(xì)胞的應(yīng)激性降低,，即使腸內(nèi)有足量糞便，也不能產(chǎn)生正常蠕動及排便反射,，因而導(dǎo)致頑固性便秘,。
4.精神因素 精神上受到強(qiáng)烈刺激、驚恐,、情緒緊張,、憂愁焦慮或注意力高度集中某一工作等會使便意消失,，形成便秘,。
另外還有神經(jīng)系統(tǒng)障礙、內(nèi)分泌紊亂,、維生素缺乏等亦可引起便秘,。
(三)中醫(yī)對便秘的認(rèn)識
中醫(yī)認(rèn)為，便秘主要由燥熱內(nèi)結(jié),、氣機(jī)郁滯,、津液不足和脾腎虛寒所引起。
1.燥熱內(nèi)結(jié) 中醫(yī)認(rèn)為過食辛辣厚昧,，過服溫補(bǔ)之品等可致陽盛灼陰,；熱病之后，余熱留戀腸胃,，耗傷津液,；或濕熱下注大腸，使腸道燥熱,，傷津而便秘,，這種便秘又稱為熱秘。
2.氣機(jī)郁滯 情志不舒,、憂愁思慮,、久坐少動、久病臥床等引起氣機(jī)郁滯，
致使大腸傳導(dǎo)失職,、糟粕內(nèi)停,，而成秘結(jié)，即所謂“氣內(nèi)滯而物不行”,。糞便不結(jié)燥,，但排出困難是此型的特點(diǎn)，所以又稱為氣秘,。
3.津液不足 久病,、產(chǎn)后,、老年體衰、氣血兩虛,；脾胃內(nèi)傷,、飲水量少，化源不足,，病中過于發(fā)汗,、瀉下傷陰等。氣虛則大腸轉(zhuǎn)送無力,，血虛津虧則大腸滋潤失養(yǎng),，使腸道干槁，便行艱澀,，所以稱為虛秘,。
4.脾腎虛寒 年高久病，腎陽虛損,，陽氣不運(yùn)則陰邪凝結(jié),；或素有脾陽不足，又受寒冷攻伐,，而致脾腎陽衰,，溫照無權(quán)則寒凝氣滯,，腸道傳送無力,，大便艱難,，稱為冷秘,。

二、便秘預(yù)防
（一）因?yàn)榧S便主要是由食物消化后構(gòu)成的，所以通過飲食調(diào)節(jié)來防治大便秘結(jié)是簡單易行的方法,。首先要注意飲食的量,，只有足夠的量,，才足以刺激腸蠕動，使糞便正常通行和排出體外,。特別是早飯要吃飽,。其次要注意飲食的質(zhì)，主食不要太精過細(xì),，要注意吃些粗糧和雜糧,，因?yàn)榇旨Z、雜糧消化后殘渣多,，可以增加對腸管的刺激量,，利于大便運(yùn)行。副食要注意多食含纖維素多的蔬菜,，因?yàn)檎Ｈ嗣抗矬w重需要90-100毫克纖維素來維持正常排便,。可多食青菜,、韭菜,、芹菜、蕃芋等,。因?yàn)槔w維索不易被消化吸收,，殘渣量多，可增加腸管內(nèi)的容積,，提高腸管內(nèi)壓力，增加腸蠕動,，有利于排便,。還有就是要多喝水，特別是重體力勞動者,，因出汗多,，呼吸量大，水分消耗多,，腸管內(nèi)水份必然被大量吸收,，所以要預(yù)防大便干燥就得多喝水。早飯前或起床后喝一杯水有輕度通便作用,。足量飲水,，使腸道得到充足的水分可利于腸內(nèi)容物的通過。另外可有意多食含脂肪多的食品，如核桃仁,、花生米,、芝麻、菜籽油,、花生油等,，它們都有良好的通便作用。
(二)養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣
每個人都有各種習(xí)慣,，大便也不例外,，到一定的時間就要排便，如果經(jīng)常拖延大便時間,，破壞良好的排便習(xí)慣,，可使排便反射減弱，引起便秘,，所以不要人為地控制排便感,。對經(jīng)常容易發(fā)生便秘者一定要注意把大便安排在合理時間，每到時間就去上廁所,，養(yǎng)成一個良好的排便習(xí)慣,。
(三)積極鍛煉身體
活動、活動,，大便自通,。散步、跑步,，作深呼吸運(yùn)動,、練氣功、打太極拳,，轉(zhuǎn)腰抬腿,、參加文體活動和體力勞動等可使胃腸活動加強(qiáng)、食欲增加,，膈肌,、腹肌、肛門肌得到鍛煉,；提高排便動力,，預(yù)防便秘。經(jīng)常勞動的農(nóng)村老年人很少便秘,，而懶于活動,，養(yǎng)尊處優(yōu)的城市老年人便秘者較多，說明了這個道理,。
古代曾用導(dǎo)引術(shù)來防治便秘,?！峨s病源流犀濁》曰“保生秘要曰，以舌頂上腭,，守懸壅,，靜念而液自生，俟?jié)M口,，赤龍攪動,，頻漱頻吞，聽降直下丹田,，又守靜咽數(shù)回,，大腸自潤，行后功效,。”對于年高體弱之人實(shí)為相宜,。
(四)及時治療有關(guān)疾病
有關(guān)疾病的治療對預(yù)防大便秘結(jié)亦有一定的作用。如過敏性結(jié)腸炎,、大腸憩室炎,、結(jié)腸腫瘤、結(jié)腸狹窄,；甲狀腺功能低下,、糖尿病,；子宮肌瘤,；鉛、汞等金屬中毒,。
另外可用中藥同米煮粥吃來預(yù)防便秘：
1.紅薯粥 將紅薯半斤洗凈連皮切成小塊,，與粳米2-3兩，加水適量煮粥,，待粥成時,，加白糖適量再煮二、三沸即可,。
2.紫蘇麻仁粥 取紫蘇子,、麻子仁各10-15克，搗爛如泥,，加水慢研，濾汁去渣,，再用粳米2兩煮為稀粥食用,。老年或產(chǎn)后服用較為適宜。
3.柏子仁粥 柏子仁10-15克,，去皮搗爛,，加粳米1-2兩,，水適量，煮粥,。待粥成后,，兌入蜂蜜適量；再稍煮一,、二沸即可,。

三、便秘食療
（一）營養(yǎng)治療
營養(yǎng)治療應(yīng)根據(jù)不同類型,，給予適當(dāng)?shù)娘嬍?。養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣，避免經(jīng)常服用瀉藥和灌腸,，適當(dāng)增加體力活動,。
1．痙攣性便秘
(1)無粗纖維低渣飲食 先食低渣半流質(zhì)飲食，禁食蔬菜及水果,，后改為低渣軟飯,。
(2)適當(dāng)增加脂肪 脂肪有潤腸的作用，脂肪酸可促進(jìn)腸蠕動,，有利于排便,；但不宜過多，每天應(yīng)＜100g,。
(3)多飲水 多飲水及飲料,，保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便,，如早晨飲含蜂蜜的水等,。
(4)進(jìn)食洋粉制品 洋粉在腸內(nèi)可吸收水分,，使糞便軟滑,，體積增加，利于排泄,。
(5)禁食刺激食物禁止飲用烈酒,、濃茶,、咖啡、辣椒,、咖喱等刺激性食品,。
2．梗阻性便秘
若為器質(zhì)性病變引起的，應(yīng)首先治療疾病,，去除病因,，如直腸癌、結(jié)腸癌等,。若為不完全性梗阻,，可考慮給予清流質(zhì)飲食,。飲食僅限于提供部分熱能，并最低限度降低食物殘渣,，以胃腸外營養(yǎng)作為供給熱能及營養(yǎng)素的主要方式,。
3．無力性便秘
(1)高食物纖維飲食 多供給含食物纖維多的食物，刺激腸并促進(jìn)胃腸蠕動,，增強(qiáng)排便能力,；如粗糧、帶皮水果,、新鮮蔬菜等,。
(2)多飲水 多飲水及飲料，使腸保持有足夠的水分,，有利糞便排出,。
(3)供給B族維生素 多食用含B族維生素豐富的食物，可促進(jìn)消化液分泌,，維持和促進(jìn)腸蠕動,，有利于排便。如粗糧,、酵母,、豆類及其制品等。
(4)多食產(chǎn)氣食物 多選食易于產(chǎn)氣的食物,，以促進(jìn)腸蠕動,，有利于排便；可選用洋蔥,、蘿卜,、蒜苗等。
(5)高脂肪飲食 適當(dāng)增加高脂肪食物,，植物油能直接潤腸,，且分解產(chǎn)物脂肪酸有刺激腸蠕動作用?？蛇x用花生,、芝麻、核桃,，及花生油,、芝麻油、豆油等,，每天脂肪總量可達(dá)100g,。供給潤腸通便食物，如洋粉及其制品,、銀耳羹等,。
(6)飲食禁忌 禁忌煙酒，以及辛辣的食物等,，因?yàn)檫@些食物對通便不利,。
4．食譜舉例
高纖維多脂肪飲食參考食譜如下。
(1)食譜組成(g)
第一次 麥片 120 富強(qiáng)粉 50 蔥白 80 雞蛋 50 豆油 10 鹽 2
第二次 牛奶 220 白糖 20
第三次 粳米 120 洋蔥 100 牛瘦肉 75 青菜 150 青魚 75 豆油 10 鹽 3 第四次 紅棗 50 白糖 20
第五次 粳米 100 玉米 50 芹菜 150 豬瘦肉 60 刀豆 100 香菇 15 豆油 5 鹽

四,、中醫(yī)藥有效驗(yàn)方摘錄如下：
方1 黃芪建中湯
黃芪,、女貞子各20克，桔梗9克,，甘草,、桂枝各6克，白芍,、當(dāng)歸各15克,，大棗12枚，生姜3片,。飴糖適量,。每日一劑，水煎服,，連服10天為一療程,，一般服藥1~2療程。
功效：益氣溫陽,，養(yǎng)血通便,。
處方來源：摘自雜志 新中醫(yī) 1996，（2）

方2 通便四物湯
生白術(shù)40克,、肉蓯蓉20克,、生地黃20克、炒枳殼10克,。水煎取液,，早晚分服，每日一劑,。5劑為一療程,，大便正常后再服1療程以鞏固療效。
功效,；滋陰潤燥,，增液生津。
處方來源：摘自雜志 河北中醫(yī) 1994,，（1）

方3 滋脾更衣湯
炙甘草20克,、淮小麥60克、白術(shù)30克,、黃精20克,、大棗15克,。水煎服，每日早晚各服150ml,。服藥期間停用其他中西藥,。1月為一療程。
功效：滋養(yǎng)脾陰,，潤腸通便,。
處方來源：摘自雜志 湖北中醫(yī) 1991，（3）

方4 枳實(shí)導(dǎo)滯丸
大黃9克,、炒枳實(shí)9克,、炒神曲9克，茯苓,、黃芩,、黃連、白術(shù)各6克,，澤瀉6克,。上藥研為細(xì)末，湯浸蒸餅為丸,，每日1~2次,，每次3~6克。
功效：清熱祛濕,，導(dǎo)滯通便,。