健忘者常吃7種食物補(bǔ)腦提高記憶

1.核桃果仁

核桃果仁內(nèi)含豐富的不飽和脂肪酸,、蛋白質(zhì),、維生素等成分，可營(yíng)養(yǎng)大腦,，促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng),，延緩腦細(xì)胞的衰弱進(jìn)程，提高思維能力,。每次1～2個(gè)核桃,，每日2次，生吃,，可增強(qiáng)記憶,，消除疲勞，使大腦功能恢復(fù)正常,。

2.海帶

海帶含有豐富的亞油酸,、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分,，有健腦的功能，海帶等藻類(lèi)食物中的磺類(lèi)物質(zhì),，更是頭腦中不可缺少的,。

3.黃豆和沙丁魚(yú)

被稱(chēng)為植物蛋白之王的大豆中所含的谷酰氨和沙丁魚(yú)中的牛黃素是大腦必需的蛋白質(zhì)。將適量的黃豆洗凈,，與切成小塊的沙丁魚(yú)一起加水燉食或紅燒,，每天或隔天1次，有增強(qiáng)記憶,、延緩腦細(xì)胞衰老的作用,。

4.芝麻等油類(lèi)食品

將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水吃,，或買(mǎi)市售芝麻糊,、芝麻餅干、芝麻飴等制品,，早晚各吃1次,，7日為1療程，5～6個(gè)療程后,，可收到較好的效果,。

5.南瓜

祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，南瓜味甘性平,，有清心醒腦的功能,，可治療頭暈、心煩,、口渴等陰虛火旺病癥,。因此，神經(jīng)衰弱,、記憶減退的人,，將南瓜做菜食,，每日1次,，療程不限，有較好的治療效果,。

6.葵花子

常食葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦的作用,。實(shí)踐證明，喜食葵花子的人,，不僅皮膚紅潤(rùn),、細(xì)嫩，且腦子好用,、記憶力強(qiáng),、言談?dòng)袟l不紊,、思維敏捷、反應(yīng)較快,。

7.胡蘿卜

胡蘿卜中所含的蛋白質(zhì),、氨基酸、糖,、維生素B2,、鈣、磷,、銅,、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，是強(qiáng)身健腦的佳品,。