專題策劃：“火”分很多種 你是哪一種？

　　心的實火有哪些表現(xiàn)——舌起泡,、大便干

　　第一講我們講心火,。我們怎么才能知道自己是不是上了心火呢？我們從哪兒來看呢,？從舌頭,。舌頭起血泡，舌頭紅,，這個時候大家都知道上火了,，但是不知道上的什么火。聽了這一課你就知道了是心火,。心火上來的時候除了舌頭紅,、有血泡，或者疼以外，還會有什么癥狀呢,？還會有失眠,，有的時候心煩，嚴重的人還容易忘事,，還有就是口渴,、大便干燥，如果出現(xiàn)了心火,，我們該用什么食物來調(diào)理呢,？

　　吃什么可以平心的實火——苦瓜、蓮子心

　　大家通常會說吃涼性的食物,，吃涼性的食物沒錯,，但是怎樣更對癥呢？苦瓜對于心火非常對癥,，除了苦瓜,，還有蓮子心。我們用蓮子心5克-10克泡水喝,，可以平心火,。假如說出差在外不方便，但是又上火怎么辦,？可以吃點牛黃清心丸,，而不是吃牛黃解毒片。

除了知道心肝脾胃腎哪一個臟器上火以外,，還要知道是實火還是虛火,，剛才說的是心的實火。

        心的虛火有哪些表現(xiàn)——舌頭紅,、多夢

另外還有虛火,，虛火的癥狀是什么呢？舌頭不會起泡,，也可能沒有潰瘍,，也不會很疼，但是舌頭會紅,。另外還會有什么癥狀呢,？手腳心發(fā)熱，有時還會心煩,，還會出現(xiàn)失眠,。這個失眠的癥狀是什么樣呢？失眠的癥狀是入睡很困難,，而且夢多,，夜晚稍微有一點動靜就會影響到他,，這個就是虛火。

　　吃什么可以平心的虛火——枸杞,、酸棗仁

　　對于心的虛火,，我們又該吃什么呢？對于虛火來講,，不能清熱解毒,，也不能泄火。不是說所有的火都能泄的,，如果是虛火,，越泄火越旺。應該補而不是泄,，該怎么補呢？用酸棗仁15克,，枸杞10克,，再加上五味子10克，一起煮水喝,，以滋養(yǎng)心陰達到滅火的作用,。大家可能會問為什么用枸杞呢？枸杞不是補腎的嗎,？心的虛火有的時候是腎陰虛造成的,，而枸杞正好滋補腎陰。大家知道腎是主水的,，腎水不足（腎陰不足）的時候水不夠,，心火就降不下來。水可以滅火,，當我們治療心火的時候,，可以用到補腎陰的枸杞。除了這個食療以外,，中成藥我們可以用點什么呢,？可以用天王補心丹。

        怎樣區(qū)分心的實火和虛火

        告訴大家一個區(qū)分心臟實火和虛火的方法,。那就是看舌頭,。如果是實火，舌苔一定是黃色的,，舌苔比較厚,。大家會說，舌苔我們會看嗎,？如果我們講復雜了的話不好看,，也不好學,。可是對于黃舌苔來講很簡單,，一般人舌苔不會發(fā)黃,，也不會那么厚，只有有實熱的時候,，也就是實火的時候,，舌苔才是黃的。

　　虛火什么樣,？舌頭是紅的,，有的時候有一點苔，有的時候甚至上面干干凈凈的,，沒有舌苔,。以后記住，搞不清是實火還是虛火的時候,，我們看什么,？看舌苔。一般實火還會有尿黃,，喝了很多水尿還是黃的,，還有大便干結(jié)。虛火的時候口也可能渴,，但是尿不一定黃,，而且大便也不一定很干，這是區(qū)別實火,、虛火重要的地方,。

　　大家可能會說，什么實火虛火的,，我們知道上心火就行了,，當然可以。但是你想做一個好的養(yǎng)生師,、營養(yǎng)師,，你就一定要學會對癥，只有對了癥錢才少花,，人才少遭罪,，再一個才能真正起到養(yǎng)生的目的。

      怎樣平心火才能事半功倍

　　什么情況下才容易出心火呢,？大家說得沒有錯,，比如說工作壓力大、心煩,、和同事之間有時候處得不愉快,，還有堵車,、塞車也會心煩。像這一些煩心的事不是生氣,，不是跟別人打了一架或者跟老板發(fā)了一頓火,，就是郁悶，這種焦慮,，這種緊張,，都可能導致心火旺。知道了這些原因以后,，我們在用食療,、中成藥的同時，也要把這些原因能夠控制好,，或者去除掉,，效果才會最好。否則的話,，我們這邊用的食療,，那邊成天還發(fā)著火，一堵車就火得不行,，一有什么事心里就解不開有個疙瘩，總是這樣郁悶煩燥,，食療就會大打折扣,。我們要想事半功倍的話，最好是又對因又對癥,，去除病因同時對癥食療或用藥,，這樣效果才會最好。

看看最容易與心火混淆的兩種疾病是什么,？

　口周起泡是有心火嗎

        剛才講了心的實火和虛火,，是不是只要舌頭出了問題，我們就都用平心火的方法來調(diào)理呢,？如果這樣做的話就錯了,。因為當舌頭出現(xiàn)潰瘍、水泡,、發(fā)紅的時候,，除了心火以外，還和兩種病非常相似,。養(yǎng)生要講科學,，不是所有問題都能靠養(yǎng)生來解決，如果是疾病就用治療疾病的方法解決,。有兩個常見病與心火相似,，一個是皰疹,，就是口周的皰疹，也叫皰疹性口炎,。這個皰疹性口炎和心火旺有相似的地方,，但也有自己特殊的癥狀——除了舌頭紅、潰瘍,、有小泡以外,，口周還會起小水泡，而這個小水泡不是一個一個的起,，是連成一串,，密密麻麻長在嘴的周圍。這個時候就不能單純用清心火的食療了,，那應該用什么呢,？因為口周的皰疹是由于病毒感染引起的，所以我們就要用抗病毒的藥,?？共《镜乃幱惺裁茨兀繉?，板藍根,。如果力量再強一點還有雙黃連口服液，遇到這樣的情況就應該吃雙黃連口服液或者是板藍根,。

口腔潰瘍不一定是上火

　　第二個病是什么呢,？維生素B2缺乏。當維生素B2缺乏時也會出現(xiàn)舌頭起泡,、口里潰瘍,、舌頭疼等情況。除了跟心火相似的舌頭和口里的癥狀以外,，還有什么呢,？還有口角干裂，有時候還會干得爆皮?，F(xiàn)在我們就知道了,，口角干裂不只是一個心火的問題，而是維生素B2的缺乏,。對于維生素B2缺乏,，我們可以用食療來調(diào)。大家知道維生素B2主要存在于哪些食物當中嗎,？告訴大家,，肝臟，還有乳類,，比如牛奶,，冰激淋,，乳類的蛋糕。說到這兒,，大家可能會說,，如果胖人膽固醇高，能吃肝臟嗎,？不能吃,，豬肝里面膽固醇高。如果是乳類蛋糕,，冰激淋,，奶油又甜，糖尿病人又不能吃,，那怎么辦,？告訴大家一個誰都可以吃的東西——蘑菇、香菇,，香菇里邊的維生素B2含量很高,，我們就可以吃香菇。如果不方便這些食療呢,？更直接一點,，到藥店買維生素B2，藥店里面大概一塊多錢一瓶,，不用多吃,，吃三到五次口角干裂一定就好了。

　　這里有一個小小的建議,，當維生素B2缺乏的時候不光只補B2,，最好同時補復合維生素B,，因為往往B2缺乏的時候可能還會伴隨著B1,、B6，或者其他B族維生素的缺乏,，只是這些維生素缺乏的時候,，不會馬上反應得這么突出。所以我們最好同時再服復合維生素B,。