【去火食療法 】
1.心火－靜心蓮子燙
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種,，虛火表現(xiàn)為低熱,、盜汗,、心煩,、口干等,；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干,、小便短赤,、心煩易怒等,。 
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎),，加冰糖適量,，水煎,，吃蓮子喝湯,。 

2.肺火－清肺豬肝燙
表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗,、手足心熱、失眠,、舌紅。
食療法：豬肝1付,，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟,，吃肝喝湯,。 

3.胃火 －潤胃綠豆湯
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽,、飲食量少,、便秘、腹脹,、舌紅,、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適,、口干口苦,、大便干硬。 
食療法：石膏粉30克,，粳米,、綠豆各適量,，先用水煎煮石膏,，然后過濾去渣,，取其清液,，再加入粳米,、綠豆煮粥食之,。 

4.肝火－利肝梨貝水
表現(xiàn)癥狀：頭痛,、頭暈,、耳鳴,、眼干,、口苦口臭,、兩肋脹痛。 
食療法：川貝母10克搗碎成末,，梨2個(gè),，削皮切塊,，加冰糖適量,，清水適量燉服,。 

5.吃豬腰去腎火－暖腎豬狗燙
表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾,、腰脊酸軟,、潮熱盜汗,、五心煩躁,。 
食療法：豬腰2只,，枸杞子、山萸肉各15克,，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,，吃豬腰子喝湯。

【肺氣腫食療方】
1.排骨湯
配料：豬排骨200克，淮山藥15克,，薏苡仁30克,，黨參30克，調(diào)料適量,。
制法：把排骨切塊,，與薏苡仁、黨參,、淮山藥同煮成湯,，加調(diào)料。
藥用：佐餐食用,。
說明：益肺補(bǔ)腎,、健脾祛濕；對胸悶氣弊,、動則氣促,、納差便溏有療效。

2.蛤蚧參粉
配料：蛤蚧30克,，紅參30克,。
制法：蛤蚧裹上蜜、酒,，用小火烤脆,，研成末，紅參研成末,，兩末拌勻,，裝入膠囊。[美食中國]
藥用：每次5丸,，每天2次,。
說明：補(bǔ)肺強(qiáng)心、益氣平喘,；對肺心病有療效,。

3.玉竹糖漿
配料：玉竹250克，白糖300克,。
制法：玉竹用水煮,，每20分鐘取汁1次，煎3次后,，合汁,，用文火濃縮到稠，加入白糖,。
藥用：每次喝10克,，白開水沖服,，每天3次。
說明：補(bǔ)肺,、強(qiáng)心,；對肺氣腫、肺心病有療效,。

4.鯉魚粥
配料：鯉魚1條，杜仲15克,，川貝末10克,，大米100克。
制法：把鯉魚去雜,，洗凈,，剁碎。把杜仲水煎汁去渣,，加入大米煮成粥,，加入鯉魚、川貝末,、調(diào)料,，煮熟即可。
藥用：隨意服用,。
說明：溫腎納氣,；對肺氣腫、肺心病有療效,。

5.萊菔子粥 
原料：萊菔子末15克,、粳米100克。
做法：將萊菔子末與粳米同煮為粥,。 
用法：早晚溫?zé)崾秤谩?
作用：化痰平喘,，行氣消食。適用于老年慢性氣管炎,、肺氣腫,。
評注：現(xiàn)代研究證實(shí)，萊菔子有祛痰作用,，此藥膳用于咳喘伴痰多者,。人參忌萊菔子，故吃此粥期間不能服用人參,。

6.炒咖啡豆
炒咖啡豆,，每日10克，煎濃汁飲,，治慢性支氣管炎,，肺氣腫。

7.貝母粥
粳米100克煮粥，將熟時(shí)加入川貝母粉末5-10克和適量冰糖（或白糖）,，煮沸即可食用,。有潤肺定喘，止咳化痰作用,。適用于體弱或老年人的慢性氣管炎,、肺氣腫、咳嗽氣喘等癥,。注意：川貝味苦,，不宜多用。

8.鮮百合汁
鮮百合三個(gè),，取汁用溫開水沖服,，早晚各一次，可治肺結(jié)核之咯血,，慢性支氣管炎伴有肺氣腫,。

9.南瓜蛙燙
治肺膿瘍,、支氣管擴(kuò)張,、肺氣腫痰濁壅肺者：青蛙250克,，南瓜500克，大蒜60克,。將青蛙去內(nèi)臟,，剝皮，切塊,；大蒜去衣洗凈,，南瓜洗凈切塊。把青蛙,、南瓜,、大蒜放人開水鍋內(nèi)，武火煮沸后,，文火煲半小時(shí),，調(diào)味膳食用。

10.燕窩燙
燕窩,、白芨各6克,，小火燉爛，加冰糖適量再燉,，每日早晚各服一次,，治老年慢性支氣管炎、肺氣腫,、咳血或肺結(jié)核咯血,。

11.小米羊胎粥
小米50g,，羊胎1具。先煮羊胎至半熟,，后入小米熬成粥,，粥肉同食，日服2次,。能補(bǔ)腎益氣,，止咳納氣，主治腎虛型肺氣腫,。

12.百合米湯
百合粉20g,，與糯米50g加水煮至米化湯稠，加冰糖適量,，早晚2次溫?zé)岱茫?0日為1療程,。能補(bǔ)肺滋陰,、止咳化痰,。

13.蟾月珠 雞蛋、蟾蜍各1只,，將雞蛋放入蟾蜍腹中,，外包黃泥封固，在火中煨熟,，吃蛋,，每日1個(gè)。能補(bǔ)肺氣,，治久咳,。對治療肺氣腫有較好療效。 14.百合肺片 百合40g ,，去皮根洗凈切碎,，豬肺1具，用清水沖洗干凈后,，切成小塊,。把兩味放入鍋內(nèi)，加料酒,、鹽,、胡椒面共燉爛，再加入味精調(diào)味食用,。 15.五圓粥 白果仁,、甜杏仁各100g，胡桃仁,、花生仁各200g,，共搗爛和勻,。每日晨用20g，加水1小碗,，煮沸,，打入雞蛋1個(gè)，加冰糖適量頓服,，連用半年,，可治肺氣腫。 16.白果蜂蜜燙 白果仁適量,，蜂蜜適量,，將白果炒后去殼，加水煮熟,，加入蜂蜜,，連湯食，每日2次,。 17.無花果汁 無花果若干,，冰糖適量，將無花果搗碎,，取汁去渣,，每次取約50ml，加入冰糖,，用開水沖服,，1日1次，或分2次沖服,。 18.南瓜蜂蜜糖 南瓜1000g,，蜂蜜100g，冰糖50g,。將南瓜頂部開口,，挖去一部分瓤，蜂蜜和冰糖裝入,，再將開口蓋好,，蒸至熟爛。早晚吃,，連吃7天,。 19.茶葉雞蛋 綠茶約15g，雞蛋2枚,。將綠茶與雞蛋一起加水約300ml,，同煮至蛋熟，去殼,，再煮至水干,。食蛋,，不拘時(shí)。 20.核桃仁補(bǔ)骨湯 核桃仁30g,，補(bǔ)骨脂10g,，將核桃仁與補(bǔ)骨脂一起加水約500ml，煮約半小時(shí),，取汁,，加適量紅糖，分2次早晚溫服,。 21.杏仁梨 杏仁6g,，梨1個(gè)。將梨洗凈,，切下小塊,，挖去心(種子)，把杏仁搗碎裝入,，再蓋上切下的小塊,，加水煮熟或燉熟，吃梨喝湯,，每晚1次,。 22.杏仁糖 苦杏仁與冰糖若干(等量),。將苦杏仁帶皮研碎,，與冰糖混研制成杏仁糖，早晚各服3～6g,，10天為1療程,。主治肺氣腫及慢性氣管炎。 【肺氣腫保健方】    1.貝母冬瓜     冬瓜一個(gè),，切去上端當(dāng)蓋挖出瓜瓤,，填人浙貝母12克，杏仁10克,，冰糖少許人鍋內(nèi)蒸熟后早晚分服,，止咳化痰潤肺。 2.南瓜膏 南瓜3個(gè)去籽切塊,，加水煮爛取汁,，添人麥芽1000克及生姜汁50克，文火熬成膏,，日服70克,。 3.蛤蚧童子雞 蛤蚧]對，童子雞1只(約1000克左右),。童于雞去毛及內(nèi)臟,，洗凈,，與蛤蚧及蔥、姜,、鹽一起加水,，燉熟爛，吃肉喝湯,。每周2—3劑,，每日1次，隨意食用,。補(bǔ)肺脾腎,，適于肺氣腫動輒氣喘者。 4.芝麻羹 黑芝麻250克,，白蜜,、冰糖各120克。黑芝麻與適量生姜汁同炒,，白蜜蒸熟,，冰糖搗碎蒸溶，各味混勻貯瓶備用,。早晚各服1匙,，1日2次。溫中納氣,，適用于腎虛型肺氣腫,。 【呼吸練習(xí)法】 腹式呼吸法：病人取立位、坐位或臥位,，盡量放松,，兩手置于兩肋弓下，要求吸氣時(shí)腹部膨脹隆起,。呼氣時(shí)腹部縮小內(nèi)收,。也可將雙手放到腹部并稍加壓以增加腹內(nèi)壓，呼氣時(shí)使橫膈進(jìn)一步升高,，減少肺內(nèi)殘氣量,。  縮唇呼吸法：呼氣時(shí)將口唇縮緊，增加呼氣時(shí)氣道阻力,，防止小氣道過早閉塞,，使氣體容易呼出，也可減少肺內(nèi)殘氣量,，改善通氣,。 【肺氣腫知識】 1.輕度肺氣腫時(shí)，因不影響工作和生活,，每日的總能量可與正常人相近,，為8.4兆焦耳（2000千卡）,。 2.但中度肺氣腫時(shí)，可適當(dāng)降低能量,，為6.69兆焦耳?8.37兆焦耳（1600千卡?2000千卡）,。 3.重度肺氣腫時(shí)，要限制總熱量,，可為4.2兆焦耳?5.04兆焦耳（1000千卡~1200千卡）,，因過高的熱量會增加心肺功能的代謝，使呼吸加快,。在膳食總熱量中,，碳水化合物應(yīng)占65%?70%，脂肪15%,，蛋白質(zhì)15%,。     4.無論有無臨床癥狀，肺氣腫的病人都應(yīng)忌煙,、酒,，吸煙可加速心跳、呼吸,，使肺氣腫的病人支氣管痙攣,，產(chǎn)生呼吸困難。當(dāng)嗅到濃烈的酒精味時(shí),，會立即咳嗽或打噴嚏,，也可引起呼吸困難。研究人員發(fā)現(xiàn),，即使少量飲酒,，也會對哮喘病人帶來不利,，加重哮喘,，降低平喘藥的療效飲酒可使血?dú)獬煞菔С＃釅A平衡紊亂,，最后引起腎上腺皮質(zhì)功能降低,，皮質(zhì)激素分泌減少，誘發(fā)哮喘,，所以肺氣腫的病人一定要戒酒,。 5.肺氣腫病人適宜溫和的飲食，避免使用辛辣刺激性食品,，如辣椒,、花椒、大蔥,、大蒜,、生姜,，不宜吃過熱或過涼的食品，宜軟細(xì)及溫度適宜,。肺氣腫的病人由于呼吸困難或哮喘,，常伴有食欲不振、惡心等癥狀,，胃粘膜常處于充血狀態(tài),，所以不思飲食。應(yīng)給予易消化,、富于營養(yǎng)的食品,。