自春節(jié)以來，我國生豬市場一度處于低迷狀態(tài),，為了維護(hù)生豬市場的穩(wěn)定,，國家于四月份至今先后5次采取凍豬肉儲備政策，直至近兩周,，生豬市場情況略微好轉(zhuǎn),，截至30日為止，生豬價格已連續(xù)四周小幅上漲,，與去年同期持平,。

　　1、豬糧比

　　豬糧比是指生豬價格和玉米價格的比例,，當(dāng)這個值為5.5:1時,，養(yǎng)殖戶處于生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點(diǎn)，根據(jù)國家發(fā)布的《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案》,，主要調(diào)控目標(biāo)是豬糧比不低于5.5:1,，但自今年3月份以來，豬糧比一直低于目標(biāo)值,，最低下跌到4.76,，現(xiàn)豬糧比較最低值漲幅為7.7%，但仍然低于目標(biāo)值,。

　　豬糧比上升是由于生豬價格的上升和玉米原料價格的回落,。

　　據(jù)發(fā)改委公布的最新數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)生豬價格上升至10.46元,，玉米價格將至2.04元,。

　　2、生豬價格

　　生豬價格繼連續(xù)走低后處于上漲狀態(tài),，現(xiàn)已連續(xù)四周上漲,，據(jù)發(fā)改委公布的最新數(shù)據(jù)顯示，6月30日全國大中城市生豬出場價格為每公斤10.46元,，比前一周同期回升2.45%,。

　　豬價上漲的原因主要有幾點(diǎn)：

　　? 生豬存欄量的下降

　　受年初疫病和南方水災(zāi)的影響，造成大量的母豬和仔豬死亡,，再加上前期生豬市場低迷,，大批養(yǎng)殖戶降低了補(bǔ)欄的積極性，并對母豬進(jìn)行屠宰,，造成現(xiàn)在生豬存欄不足,，商務(wù)部公布數(shù)據(jù)顯示,，今年五月份生豬存欄量為43370萬頭，較去年同期減少了4.31%,；能繁母豬量為4700萬頭,，較去年同期減少3.69%。

　　? 國家對病死豬肉的連續(xù)打擊

　　為保證人民群眾吃上“放心肉”,，商務(wù)部,、公安部、農(nóng)業(yè)部,、工商總局,、質(zhì)檢總局、食藥監(jiān)局決定從2010年6月至12月聯(lián)合在全國開展“強(qiáng)化畜禽屠宰監(jiān)管確保肉品質(zhì)量安全”專項整治,。

　　由于南方水災(zāi)剛過,，又經(jīng)歷了高溫天氣，使疫情在南方迅速蔓延,，導(dǎo)致大量的病死豬肉產(chǎn)生,。如近日執(zhí)法人員在長沙發(fā)現(xiàn)一批用來做臘腸的病死豬肉，由于國家大力的打擊導(dǎo)致這些病死豬肉無法流通,，造成了豬價的回升,。

　　? 玉米價格回落，飼料價格成本下降

　　據(jù)發(fā)改委公布的最新數(shù)據(jù)顯示,，現(xiàn)玉米價格已經(jīng)回落到2.04元/公斤,，較前期有所下降，且由于生豬存欄量減少,，養(yǎng)殖戶對飼料的需求量有所下降,，同樣造成了飼料價格的回落。

　　? 潛意識導(dǎo)致豬價上漲