銀耳紅棗枸杞湯香滑美味,，是一道美容養(yǎng)顏的好湯,，愛美的女性朋友們不妨經(jīng)常做來喝喝。銀耳紅棗枸杞湯的做法有很多種,，下面我把幾種常見的做法及銀耳紅棗枸杞湯的功效詳細介紹如下,，供朋友們作為參考吧。

　　做法一：銀耳,，枸杞,，紅棗干，冰糖,。先提前用水發(fā)好銀耳,，不要一次太多，銀耳一點可以能發(fā)好多,，隨做隨吃最好,。把發(fā)好銀耳，少量枸杞(不要太多,，枸杞會上火),，棗干，冰糖少量,，一起放入煲中,，加冷水大火滾開轉(zhuǎn)小火燉40分鐘或一小時都可以。

　　做法二：銀耳1朵,，紅棗10顆,，枸杞20粒，冰糖適量,。銀耳泡發(fā),，洗干凈，去根,，撕成小塊,，紅棗,、枸杞洗凈，備用,。鍋里添足水，將銀耳放入,，大火燒開后,，轉(zhuǎn)小火熬1小時，至熟爛,，這樣汁兒才稠滴,。放入紅棗煮20分鐘,，快出鍋時放枸杞,、冰糖,，糖完全融化,，即可,。

　　做法三：先把銀耳用水泡上，泡開后用水清洗兩三遍,，控水,。將銀耳黃色的根去掉,，用手將銀耳撕成小片，待用,。將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,，這個不用很長時間,，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上,，然后開始清洗銀耳,，撕片。銀耳處理好了,，蓮子紅棗和枸杞也差不多了,。泡好后也要控水。

將紅棗用手撕開,，露出果肉,。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。鍋內(nèi)加入涼水,，將銀耳,、蓮子、“露肉”的紅棗,、枸杞一同放入,。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋,，不然容易熬干,。很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急,，至少要煮一個半小時才行呢,。快煮好時放入冰糖,，冰糖放入后,，攪拌，待幾分鐘后,，香滑美味的銀耳紅棗枸杞湯就可以出鍋了,。

　　提醒：干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話,，泡的時候千萬別貪多,。

　　營養(yǎng)功效：

　　銀耳：銀耳是個老少婦儒都適應，多吃有益處的食物,，可是人們平時吃的并不是很多,。它能清肺，補充膠原蛋白,，讓皮膚有彈性,，白嫩，調(diào)理人體免疫力，對身體有極大的好處,。銀耳是“窮人的燕窩”,，無論顏色、口感,、功效都和燕窩相似,。中醫(yī)認為，銀耳味甘,、性平,，有強精、補腎,、潤腸,、益胃、補氣,、和血,、強心、滋陰,、潤肺,、生津、壯身,、補腦,、提神、美容,、嫩膚,、延年益壽之功效。

　　紅棗：中醫(yī)將紅棗歸於補氣藥類,，稱其性味甘平,，有潤心肺、止咳,、補五臟,、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時,，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力,。在精神緊張、心中煩亂,、睡眠不安或一般更年期癥候群時,，中醫(yī)的處方常配加紅棗,，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用,，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高,。

　　枸杞：枸杞的功效比較多,。首先是補腎。枸杞的補虛作用重點在補腎,，治腎虛腰痛療效顯著,。其次是補血、補腦,、安神,、明目、烏發(fā),、美容……另外枸杞最適合用來消除疲勞,，能預防動脈硬化及防止老化；還具有溫暖身體的作用,。