同志們,，以往2周，我和微博數(shù)百個(gè)姐妹為大家合力做的《敗家講壇》欄目,，從本周開(kāi)始取消了哈啊。以我的性格,，對(duì)那些喜歡說(shuō)怪話的好心人,，是不太在意的,。但拉著那么多微博上的姐妹,，跟我一起挨罵,，心里就實(shí)在過(guò)意不去了,。對(duì)于她們所受的委屈,，我感到非常抱歉。

經(jīng)過(guò)我們的一致協(xié)商,，上兩周,，我們推薦的女裝店和化妝品店,，也全部刪除啦。今后,，這個(gè)欄目再也不在我的博客發(fā)了。

但,，我們的微博上,，每天晚上9點(diǎn),，這群熱情的姐妹,，還是會(huì)一如既往的和大家分享她們生活中發(fā)現(xiàn)的美好而有趣的一切,，不管是吃的,，玩的,，用的,，臭美的,，敗家的,，我們都會(huì)相互推薦給大家,。如果你感興趣,，也可以加入我們,。

特此通知,，祝大家周一愉快哈,。另，北方漸冷,，大家請(qǐng)記得添衣,，美麗凍人的范兒,，是不予以提倡的哈。

初用烤箱就會(huì)做----韓式辣醬烤里脊（烤箱簡(jiǎn)單菜）

原料：豬里脊肉300克   蔥末2茶匙（10克） 蒜泥2茶匙（10克）  姜末1茶匙（5克）

調(diào)料：韓式辣椒醬2湯匙（30ml） 生抽2湯匙（30ml）  白糖1湯匙（15克）   辣椒粉1/2茶匙（3克）  鹽1/4茶匙（1克） 香油1湯匙（15ml）

舊帖回顧：雪茸什錦大醬湯  泡菜素炒飯  香蒜泡菜餅  泡菜海鮮豆腐鍋

做法：

1）把里脊肉切成厚5毫米厚,，8厘長(zhǎng),，5厘米寬的片,。

2）將辣椒醬放入一個(gè)大碗中,，加入生抽,，白糖，辣椒粉,，鹽,，香油和蔥姜蒜末攪拌均勻。

3）將肉片和配制好的醬料放在一起,，充分抓拌均勻后,，蓋上保鮮膜,，腌制一小時(shí),。

4）烤箱用200度的溫度預(yù)熱,。趁這個(gè)時(shí)間，把烤盤(pán)內(nèi)鋪上一層錫紙,，將腌好的肉一片一片碼在烤盤(pán)上。

5）將烤盤(pán)放入烤箱中層,，持續(xù)用200度的溫度烤約10分鐘,，中間翻面一次?？竞煤笕鲆粚影字ヂ?，趁熱食用。

超級(jí)羅嗦：

**這道菜,，選用的豬里脊肉,，如果你喜歡，也可以用這個(gè)醬料來(lái)烤牛肉吃,。但一定是要很嫩的牛里脊哈,。

**韓式辣椒醬,，在超市都可以買到,。有國(guó)產(chǎn)的和韓國(guó)原產(chǎn)兩種，國(guó)產(chǎn)的相對(duì)便宜,，但我覺(jué)得很好,。沒(méi)必要賣純進(jìn)口的。

**如果不喜歡在肉里吃到姜,，也可以用少許姜汁來(lái)代替姜末,。

**如果家里剛好有梨,，在腌制肉片的時(shí)候,，往調(diào)料中擠入一些梨汁，這樣更能增加香甜的口感,，最重要的是，肉片的口感會(huì)更加軟嫩,。

**里脊肉很容易烤熟,，千萬(wàn)不要烤的時(shí)間太久，否則直接影響你的食用口感哈,。

**除了趁熱直接食用外,，我強(qiáng)烈推薦,，用生菜或紫蘇葉包裹肉片來(lái)食用,，味道更好，還可以解膩,，非常爽口。