洛神花果茶最近喜歡上了花茶,,其實(shí)是喜歡上了洛神花茶,顏色太美了,,對(duì)美的一切都沒(méi)法抵抗,。之前麻辣誘惑餐廳見(jiàn)過(guò)洛神花茶以后就忘不掉了,一定要自己嘗試一下,,洛神花茶不是那種浮躁的大紅,,是有一點(diǎn)香艷、一絲曖昧的紅色,。
如果熱飲的話建議放冰糖,,如果涼飲的話可以涼了后對(duì)上蜂蜜。不要用熱水沖蜂蜜,,因?yàn)闊崴畷?huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,最好用溫開(kāi)水,,以40——50攝氏度的溫開(kāi)水沖服為宜。 洛神花又稱洛神葵,、玫瑰茄,。洛神花茶不論冷熱都很好喝,與玫瑰果混合沖泡可減少酸味,,色,、香、味皆美,。也可以和果汁搭配混合制成的水果飲料很適合派對(duì)的氣氛,。單獨(dú)沖泡的話會(huì)比較酸,建議沖泡的時(shí)候加冰糖或者沖泡好冷卻后加蜂蜜飲用,。 洛神花茶有強(qiáng)肝,、健胃、利尿,、消除疲勞,,改善食欲不振、宿醉,、喉嚨痛等,。我個(gè)人感覺(jué)洛神花比較適合淡飲勝濃煮,手邊沒(méi)有玫瑰花,,所以做了果茶,,我喜歡加金桔,也可以放些桂圓,。 原料: 洛神干花5顆,、冰糖5粒、小棗3粒,、金桔2粒,、雪花梨適量。 做法: 梨切成小丁,,金桔對(duì)切4瓣備用 1,、倒入一點(diǎn)熱水,晃一晃,,溫一下壺,,倒掉后,放入人洛神干花和冰糖,加入切好的雪梨??;(圖1) 2、再加入紅棗,,我用的是小棗,,因?yàn)閴夭皇呛艽?,加入棗一個(gè)是可以增加甜味,還有補(bǔ)血的功效,;(圖2) 3,、再加入金桔,也是增甜用的,,因?yàn)槁迳窕ū旧韱为?dú)飲用較酸,,少放冰糖,,多用食材彌補(bǔ)甜度會(huì)更好,;(圖3) 4、加入90度的熱水沖泡,,這個(gè)是剛剛沖入熱水后的效果,,燜5分鐘顏色便可發(fā)揮出來(lái),即可飲用,。(圖4) 小貼士: 加入金桔和紅棗沖泡后的水喝起來(lái)會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)厚度,,有細(xì)微的濃稠感,效果不錯(cuò),。 一屋窯的茶具,,品質(zhì)和手感都很不錯(cuò)??梢愿羲吹奖椎膌ogo,。 |
|