高考營(yíng)養(yǎng)食譜推薦：考前可吃塊巧克力

即將迎來(lái)人生第一次大考的考生們大腦處在高度緊張狀態(tài),，身體能量消耗多,，食欲往往不佳，再加上生活規(guī)律有時(shí)會(huì)被打亂,，身體抗病能力降低,，很容易生病，因此,，安排好這個(gè)階段的飲食營(yíng)養(yǎng),，對(duì)保證考生的身體健康和使大腦處于良好狀態(tài)極為重要?？荚嚽跋?，考生的學(xué)習(xí)壓力大,，合理的膳食安排和適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)調(diào)配對(duì)于考生順利完成考試更有一定的輔助作用。

以下特別推薦兩款套餐,，不但讓考生吃著舒服,，還能充分利用食物中的天然營(yíng)養(yǎng)提神醒腦。

方案一：

有助于養(yǎng)神醒腦的配餐

早餐：全麥面包,、煎雞蛋餃,、牛奶、泡菜,、青椒,、藕、黃瓜

午餐：芥藍(lán)炒腐絲(配料為芥藍(lán)和豆腐絲),、肉末純蛋(配料為肉,、雞蛋)、麻油花卷

晚餐：青椒羊里脊(配料為羊里脊,、青椒,、冬筍、雞蛋),、百合花生湯(配料為百合,、花生米、白糖),、米飯

有助于增強(qiáng)記憶力的配餐

早餐：棗豆發(fā)糕,、豆腐腦、素拌四絲(配料為攤雞蛋絲,、青椒,、胡蘿卜、芹菜)

午餐：五香魚(yú)(配料為鮮海魚(yú),、番茄,、黃瓜)、爆炒生菜,、米飯

晚餐：熘三片(配料為豬腰子,、青椒、蔥頭),、豆腐油菜湯(配料為豆腐,、油菜、蝦皮),、麻油花卷

方案二：

有助于增強(qiáng)記憶力的配餐

早餐：豆沙包,、牛奶、五香茶蛋,、三絲拌花生(配料為萵筍,、胡蘿卜、芹菜,、煮花生米)

午餐：番茄菜花(配料為番茄,、菜花)、小白菜氽肉丸子(小白菜,、里脊肉,、蛋清、海米),、紅小豆飯(配料為大米,、紅小豆)

晚餐：三鮮水餃(配料為豬肉、大蝦,、筍),、山藥核桃糕(山藥、核桃仁,、紅棗,、白糖、鮮果)

有助于養(yǎng)神醒腦的配餐

早餐：熱狗(面包加小紅腸),、艇子粥(配料為水發(fā)魷魚(yú),、蜇皮、魚(yú)片,、熟蝦肉,、油條、大米)

午餐：什綿燜飯(配料為大米,、豬肉,、蘑菇、土豆,、胡蘿卜,、白菜)、豆腐雞蛋湯(配料為豆腐和雞蛋)

晚餐：爆炒油麥菜(配料為油麥菜,、蒜泥),、排骨湯、餅或米飯

夜宵：可適當(dāng)在晚上10時(shí)~11時(shí)加一點(diǎn)餐,，以易于消化吸收的糖類食物為主,，也可在睡前喝一杯溫牛奶或小米粥，既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又安眠,。

除了日常飲食外,，在臨考前，還有沒(méi)有一些有益于考生達(dá)到?jīng)_刺狀態(tài)的食物或營(yíng)養(yǎng)品呢,？專家建議說(shuō)：“考前半小時(shí)吃塊巧克力,，在考試期間上午,、下午各喝一杯茶或咖啡，都有助于考生腦力充足,；另外,，還可多補(bǔ)充一些DHA和多種維生素及礦物質(zhì)。”

最近研究報(bào)道稱,，英國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn),，巧克力成分中富含的黃烷醇能增速大腦血流量，從而增加對(duì)大腦葡萄糖和氧氣的供應(yīng),。研究人員特別提出,，在數(shù)學(xué)考試前吃塊巧克力對(duì)考生有利。