細嚼慢咽好處多
（1）細嚼慢咽，才能品出食物的美味,。
（2）咀嚼能增加唾液分泌量,，使食物和唾液充分混和,，有助消化,。且唾液入胃后形成保護胃部的蛋白膜,，預防潰瘍病。唾液中含有的溶菌酶有殺菌防病,、化解食品某些毒性和降低黃曲霉素的致癌力的功效,。
（3）咀嚼能促進胃液分泌，有助于食物消化,。
（4）細嚼慢咽能促進神經(jīng)中樞活躍,，使人有飽腹感，控制“生物勝饑餓”,，從而達到節(jié)食減肥的目的,。肥胖者堅持細嚼慢咽，血糖,、膽固醇,、血壓也會相應有所降低。
（5）反復咀嚼會使面部肌肉和牙齒得到鍛煉,，因此,，細嚼慢咽還具有堅牙健齒和美容的功效。
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