夜盲癥是由于維生素A缺乏引起的眼部病變,。又叫雀目或雞盲眼等。
　　1.夜盲癥的病因：肝腎不足,。主要癥狀表現(xiàn)為逐漸發(fā)生眼淚減少,，每到夜晚便視物不清、甚至不見(jiàn),，部分病人同時(shí)出現(xiàn)皮膚干燥,、脫屑，舌淡苔少,，脈細(xì)澀,。
　　2.夜盲癥的飲食調(diào)理
　　1）胡蘿卜　胡蘿卜適量，洗凈切片蒸熟,，隨意食用,。
　　2）雞肝　雞肝1－2個(gè)，煮熟,，蘸醬油吃,，每日1次，經(jīng)常食用,。
　　3）薺菜　薺菜60克,，加水煎湯服，1日2次,。
　　3.夜盲癥的中醫(yī)藥膳食療
　　1）紅薯葉煮羊肝　鮮嫩紅薯葉100克,、羊肝90克，共同煮食（勿久煮）,。每日1次,，連服5－7天。
　  2）夜明砂豬肝方　豬肝90－120克,、夜明砂15克,，豬肝切碎,，夜明砂煎湯，去渣后,，煮熟豬肝,，飲湯食肝。每日1劑,，連服2－3劑,。
　　3）菠菜谷精草羊肝方　菠菜500克、羊肝1個(gè),、薄帆草15克,，加水煎服。食肝飲湯,，每日1劑,，連服3－4劑。
　　4）雞肝蠶砂湯　雞肝1個(gè),、桑葉15克,、晚蠶砂15克，水煎服,，每日1劑,，連服數(shù)劑。
　　5）大頭菜籽丸　大頭菜籽1000克,、燒酒適量,、蜂蜜若干，將菜籽入燒酒中浸一夜,，然后取出隔水蒸20分鐘,，曬干研末，煉蜜為丸如黃豆大小,。每日服2次，每次6克,，用米湯沖服,，連服數(shù)天。
　　6）青葙子黑棗方　黑棗500克,、青葙子100克,、蜂蜜500克，青葙子加水煎煮,，每20分鐘取煎液1次,，加水再煮，共取3次煎液合并,，放入黑棗煮爛,，余汁將干時(shí)，加入蜂蜜調(diào)勻，冷后裝瓶備用,。每次15克,，每日1次。
　　7）羊肝芥菜籽方　羊肝1個(gè),、芥菜籽12克,、筍外殼4個(gè)，將羊肝洗凈切4塊,，芥菜籽炒黑研細(xì)末,，分別撒于羊肝上然后用筍殼包好，上籠蒸熟,，1日分2次吃完,。
　　8）魚(yú)肝雞蛋方　魚(yú)肝（去膽）1個(gè)、雞蛋2個(gè),、豆豉15克,，加水煎煮，熟后食用,。
　　9）草魚(yú)腸雞蛋方　草魚(yú)腸1副,、雞蛋2個(gè)，先將魚(yú)腸洗凈,，切小段,，加入雞蛋和適量水調(diào)勻，燉熟食用,。
　　10）羊肝明目飲　羊肝60克,、谷精草10克、白菊花10克,，煮服,。
　　11）補(bǔ)腎糕　核桃肉、栗子,、山藥,、桂圓肉、枸杞子各適量,，制成糕或點(diǎn)心食用,。