昨天在中牟，一家商戶正將收購(gòu)的蒜薹裝車,。

　　記者溫中豪文洪波圖

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　　低價(jià)收購(gòu)上千噸甚至上萬(wàn)噸大蒜囤入冷庫(kù),，囤積數(shù)月后價(jià)高時(shí)出手。在中牟,，蒜商因今年蒜價(jià)暴漲至歷史最高水平而獲巨利,，據(jù)說因此產(chǎn)生了六七位千萬(wàn)富翁和不少百萬(wàn)富翁。

　　記者調(diào)查得知,，蒜商囤蒜和賭博差不多,，除了暴富，有時(shí)候一賠也是上千萬(wàn),，有的蒜商甚至因此家破人亡,。

　　現(xiàn)在，正值蒜薹上市,，蒜商正將80％的蒜薹收購(gòu)存入冷庫(kù),，期待數(shù)月后高價(jià)出售，但未來是賺是賠,，在蒜商心中依然是個(gè)未知數(shù),。

　　蒜商：靠囤蒜獲利上千萬(wàn)

　　昨日上午,，在大蒜之鄉(xiāng)中牟縣城的蒜薹交易市場(chǎng)內(nèi)，每家商戶前都堆放著半人多高的蒜薹,。大堆的蒜薹旁停放著一輛輛大貨車,，商戶請(qǐng)來的幫工正忙碌著把蒜薹往車上搬。

　　“這種蒜薹是直接上市或者拉到外地的,，那種裝在塑料袋內(nèi)的,，是要入冷庫(kù)儲(chǔ)存的。”中牟人小馮告訴記者,，“現(xiàn)在正是蒜薹上市季節(jié),，今年蒜價(jià)高，蒜薹價(jià)也高,，蒜薹一斤能賣兩元多,，可蒜薹量少，這兩天來收蒜薹的客商多得很,。”“大部分蒜薹從地里出來就入了冷庫(kù),。都想著把蒜薹存到春節(jié)發(fā)財(cái)呢。”小馮說,，今年的新蒜大都沒下來,，再停一個(gè)月，收購(gòu)大蒜的客商就來了,，到時(shí)候這個(gè)地方會(huì)更熱鬧,。

　　“聽說有人囤蒜和囤蒜薹發(fā)大財(cái)了？”記者問,。

　　“是啊,，今年賺幾百萬(wàn)的多得很。”小馮說,。

　　旁邊一輛大貨車的司機(jī)說：“我們老板去年囤蒜賺住錢了,，弄了幾十萬(wàn)。這不算啥,，聽說有好幾個(gè)蒜商今年掙了幾千萬(wàn)呢,。”

　　坊間傳言是否屬實(shí)？

　　中牟縣農(nóng)業(yè)局辦公室主任王磊說：“去年囤蒜今年出手的蒜商都賺大錢了,，在中牟炒蒜,，賺幾千萬(wàn)的蒜商就有六七個(gè)，賺百萬(wàn)以上的得有100多個(gè),，賺幾十萬(wàn)的那就更多了,。”

　　王磊向記者推薦了中牟恒大實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理，同時(shí)擔(dān)任中牟縣冷藏協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的劉少臣,。“劉少臣經(jīng)營(yíng)大蒜幾十年,，他的公司擁有兩座保鮮庫(kù),，他最有發(fā)言權(quán)。”

　　在劉少臣辦公室,，談及囤蒜及暴富,，劉少臣并沒回避。他說：“我認(rèn)識(shí)一個(gè)江蘇邳州的謝老板,，去年庫(kù)存了一兩萬(wàn)噸,，估計(jì)今年賺幾千萬(wàn)沒問題。去年我?guī)齑媪?000多噸,，當(dāng)時(shí)收的蒜價(jià)每斤有1．5元的也有1．6元的,，今年蒜價(jià)最高賣到四五元一斤,。”

　　當(dāng)記者問劉少臣今年賺了多少錢時(shí),，他笑著說：“我今年賺的錢還抵不上以前虧的。”

　　劉少臣說,，中牟本地蒜商有三四個(gè)人能賺到三四千萬(wàn)元,，外省來的蒜商能賺到1000萬(wàn)元以上的也有兩三個(gè)。賺100萬(wàn)以上的經(jīng)濟(jì)人也不少,，這些經(jīng)紀(jì)人設(shè)個(gè)辦公室,，“開個(gè)車，掂著手機(jī),，到處收蒜,，比我們投入的設(shè)備少多了”。整個(gè)中牟縣,，光大蒜經(jīng)紀(jì)人有5000多人,，全縣用來儲(chǔ)存大蒜和蒜薹的冷庫(kù)就有100多個(gè)，正常年份,，中牟縣產(chǎn)的大蒜和蒜薹大部分入了冷庫(kù),。

　　前年：一蒜商囤蒜賠4000多萬(wàn)

　　劉少臣說，今年賺了幾千萬(wàn)的謝老板,，在2008年囤蒜賠了4000多萬(wàn),。

　　他說，2007年六七月份,，謝老板以每噸2000多元的價(jià)格,，在中牟收購(gòu)了兩萬(wàn)多噸蒜存在冷庫(kù)中。到了2008年三四月份,，蒜價(jià)落到了二三百元一噸,，但蒜在冷庫(kù)中保存也有期限，謝老板的蒜如果不出庫(kù),，只會(huì)導(dǎo)致蒜壞掉,。

　　在這種情況下,，謝老板只好將冷庫(kù)中的蒜超低價(jià)出手，加上冷庫(kù)費(fèi)和蒜的包裝費(fèi),，謝老板這一年賠了4000多萬(wàn),。“一般的企業(yè)根本承受不了，幸虧謝老板的企業(yè)是邳州市一家龍頭企業(yè),，在當(dāng)?shù)卣膮f(xié)調(diào)下,，又籌集了幾千萬(wàn)資金再次囤蒜，在今年得以翻身,。”

　　劉少臣說：“做這行風(fēng)險(xiǎn)太大,。我有一個(gè)鄭州的朋友，在2008年囤蒜虧了200多萬(wàn),，不敢繼續(xù)投入,，只好將房子賣掉，一走了之,。還有在1993年虧的,，到現(xiàn)在都不敢回家。2008年杞縣有兩個(gè)蒜商,，因?yàn)橘r得太多自殺了,。”

　　記者通過其他渠道證實(shí)，2008年杞縣的確有幾名蒜商因囤蒜賠本太多而自殺,。那一年,，不少蒜商的資金被套牢，很多蒜商血本無(wú)歸,。

　　看法：“囤蒜和賭博差不多”

　　劉少臣說：“我2008年賠了七八百萬(wàn)元,，1989年虧了100多萬(wàn)元?？梢哉f,，囤蒜和賭博差不多。有人說,，我們把蒜囤積起來炒作賣高價(jià),，還說我們控制了蒜價(jià)，要是我們能用資金控制蒜價(jià)的話,，就會(huì)只賺不賠,，哪會(huì)賠得這么慘。”

　　在劉看來,，蒜價(jià)的高低是由多種因素構(gòu)成的,，不是誰(shuí)能控制得了的。他從1980年開始經(jīng)營(yíng)蒜，1980年到1988年價(jià)格較為平穩(wěn),，但賺錢少,，做這一行的也少。后來做這行的越來越多,，雖然很多人想靠囤蒜賺錢,，但賠賠賺賺，真正能賺錢的只有10％,，而且是那些對(duì)行情整體把握較好的,。

　　劉少臣說，今年中牟產(chǎn)的蒜薹80％都存入了冷庫(kù),，個(gè)別老板存了1000多噸蒜薹,，他也存了300多噸。

　　這些蒜薹囤積到春節(jié)出售就能賺大錢嗎,？

　　蒜商老孟說,，這也未必，曾有一年,，蒜商都不約而同地把蒜薹存到春節(jié)出售,，結(jié)果春節(jié)上市的蒜薹太多，導(dǎo)致蒜薹價(jià)格還沒有收的價(jià)格高,，不少蒜商都賠慘了。

　　"炒蒜團(tuán)"助推蒜價(jià)瘋漲,？農(nóng)民利益疑被蒜商綁架

　　一名村民認(rèn)為,，蒜商囤蒜，蒜商獲利大,，農(nóng)民只是跟著占點(diǎn)小便宜,。如果因囤蒜導(dǎo)致蒜價(jià)暴跌，農(nóng)民的蒜就沒人要了,，吃虧的還是農(nóng)民,，這樣忽高忽低的蒜價(jià)，整體平均下來,，農(nóng)民占不到便宜,，還是希望蒜價(jià)能穩(wěn)定，以免盲目種植,。“現(xiàn)在,，我們完全受制于蒜商，被蒜商牽著鼻子綁在一起跑,，蒜商賺大錢,，我們跟著沾點(diǎn)光，他們賠我們也賠,。弄到最后,，我們也不知道每年到底該種多少蒜,。”

　　全國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)開封杞縣新蒜未上市 蒜商已承包

　　在采訪中，一名蒜商認(rèn)為,，2007年,、2008年的蒜價(jià)過低和今年蒜價(jià)瘋漲都不正常。每噸大蒜5000～6000元才較為合理,，也就是說每公斤大蒜售價(jià)5元左右是正常價(jià)位,。今年大蒜價(jià)格走高，蒜農(nóng)受到高價(jià)刺激會(huì)再次增加種植面積,，市場(chǎng)上的供求關(guān)系會(huì)重新調(diào)節(jié),。也許，等新一輪大蒜收獲之后,，蒜價(jià)會(huì)再度回歸平穩(wěn),。

　　大蒜上演瘋狂漲價(jià)潮 山東蒜商曝出炒作內(nèi)幕

　　一是借機(jī)制造并不斷強(qiáng)化漲價(jià)的市場(chǎng)預(yù)期。如利用北方部分地區(qū)的“倒春寒”,、西南大旱,、大蒜種植面積減少等概念，大肆炒作,。

　　二是“買空賣空”,。對(duì)于大老板來說，即使目前還沒有可靠的蒜源,，他們?nèi)钥梢砸环矫娼M織貨源,，另一方面發(fā)布供貨信息，并以較高價(jià)格與下一級(jí)經(jīng)銷商談判,。

　　三是將庫(kù)存大蒜層層轉(zhuǎn)包或囤積居奇,。秦斌的一些朋友新開了冷庫(kù)，按每噸300元的價(jià)格為客商代儲(chǔ)大蒜,，生意非常紅火,。