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[茶余閑話]喝茶?你懂這些嗎

 我真牛 2010-05-10
墨色茶坊』 [茶余閑話]喝茶?你懂這些嗎

作者:南茗茶葉   提交日期:2010-5-2 16:05:09 樓主
  如果您是第一次品飲安溪烏龍類茶或還不是將飲茶當(dāng)成一種習(xí)慣,那么:
  1. 請(qǐng)不要在晚上晚飯后飲茶,,否則容易導(dǎo)致失眠,!
  2. 請(qǐng)不要一次試著沖泡多樣(3樣以上,特別是不同制作工藝的茶葉,,如正炒和拖酸)茶葉來(lái)品評(píng),否則容易導(dǎo)致茶醉(通俗說(shuō)法就是精神興奮,,睡不著睡)!解決茶醉的方法是在品飲茶后適當(dāng)?shù)某孕┨瘘c(diǎn)小零食(茶配),!
  3. 請(qǐng)不要將茶葉和其他味重的物品混合儲(chǔ)存,,例如海鮮類等……否則,你下次沖泡出來(lái)的茶湯將會(huì)海鮮味十足~
  4. 需要開(kāi)水沸騰到100度的時(shí)候沖泡,曲卷著的茶葉才會(huì)舒展開(kāi)來(lái),,并散發(fā)出茶葉的清香氣息,!但從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō),,80至90度的開(kāi)水泡出來(lái)的茶為佳,!
  5. 第一遍沖泡的茶湯倒掉,,稱為洗茶!
  6. 茶葉在開(kāi)水里的浸泡時(shí)間最好不要超過(guò)2分鐘,,否則會(huì)是濃茶而品得苦澀!
  7. 請(qǐng)不要喝隔夜的茶,,但漱口卻不錯(cuò)~
  8. 泡過(guò)的茶渣曬干縫在小布包里,,可以去除冰箱異味或吸走鞋的嘲氣和異味!
  買(mǎi)茶請(qǐng)注意:
  9. 茶葉包裝袋外面寫(xiě)著鐵觀音的有可能是本山,,也有可能是黃金桂,。寫(xiě)著觀音王的有可能是0.038元/只的袋子,比那茶還貴,!真正的觀音王只會(huì)在某茶農(nóng),、某茶商或某領(lǐng)導(dǎo)的冰柜底層,,除非您是恩人,?富豪,?更高層的領(lǐng)導(dǎo)?否則王者是不會(huì)從冰柜底層出場(chǎng)的,。
  10. 售賣茶葉的名稱,、標(biāo)注、到實(shí)質(zhì)發(fā)貨可信度與賣家的品牌良心成正比,!所以選擇一個(gè)可信的好商家才能品到真正的好茶,!
  11. 茶葉非工業(yè)化能批量生產(chǎn)之品,,好茶與否,,取決于茶青的好壞及單個(gè)茶農(nóng)的制茶技術(shù)與厚道程度的高低,,而無(wú)關(guān)品牌的大?。?br>  12. 圍著一張小桌的人群,,會(huì)因?yàn)楣Ψ虿璧赖臎_泡拉近人與人之音的距離和緩解談話之間停頓時(shí)的尷尬~
  13. 煙酒光天化日之下送出遭人側(cè)目,茶例外,!
  14. 長(zhǎng)輩愛(ài)茶,月月年年敬之,,相談甚愉悅,不亦樂(lè)乎,!
  15. 親情,、友情逢年過(guò)節(jié),探望,、串門(mén)錢(qián)來(lái)錢(qián)往,?保不茶來(lái)茶往,雅禮者,!
  16. 口袋里常備一泡好茶與他人之間的閑聊氛圍勝于一包好煙,!
  17. 如若身心疲憊煩躁,可先洗澡后獨(dú)自安靜品一泡好茶,,清心去濁,,人間人生事,不過(guò)有如茶氣翻騰間彌漫飄蕩而逝……

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