咖啡的飲用規(guī)矩
1.怎樣拿咖啡杯,？
在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出,。這種杯子的杯耳較小,，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,，也不要用手指穿過杯耳再端杯子,。咖啡杯的正確拿法,，應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起,。
2.怎樣給咖啡加糖,？
給咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取,，直接加入杯內(nèi),；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加在杯子里,。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),，有時可能會使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺布,。
3.怎樣用咖啡匙,？
咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應(yīng)當把它取出來,。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
4.咖啡太熱怎么辦,？
剛剛煮好的咖啡太熱,，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻,，然后再飲用,。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作,。
5.杯碟的使用,？
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當放在飲用者的正面或者右側(cè),，杯耳應(yīng)指向右方,。飲咖啡時，可以用右手拿著咖啡的杯耳,，左手輕輕托著咖啡碟,，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯,、大口吞咽,，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,，不要發(fā)出聲響,。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來,。
6.喝咖啡與用點心
有時飲咖啡可以吃一些點心,，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心,，吃一口喝一口地交替進行,。飲咖啡時應(yīng)當放下點心,，吃點心時則放下咖啡杯
7.如何品咖啡
咖啡的味道有濃淡之分，所以,，不能像喝茶或可樂一樣,，連續(xù)喝三、四杯,，而以正式的咖啡杯的份量最剛好。普通喝咖啡以80-100cc為適量,，有時候若想連續(xù)喝三,、四杯，這時就要將咖啡的濃度沖淡,，或加入大量的牛奶,，不過仍然要考慮到生理上需求的程度，來加減咖啡的濃度,，也就是不要造成膩或惡心的感覺,，而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味,。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件,，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的,。
8.喝咖啡時：
1.先喝一口冷水,，讓您的口腔完成清潔。
2.喝咖啡請趁熱,，因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化,，使口味變酸，影響咖啡的風(fēng)味,。
3.喝一口“黑咖啡”,，你所喝的每一杯咖啡都是經(jīng)過五年生長才能夠開花結(jié)果的，經(jīng)過了采收,、烘焙等等繁復(fù)程序,，再加上煮咖啡的人悉心調(diào)制而成。所以,，先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”,，感受一下咖啡在未施脂粉前的風(fēng)味。然后加入適量的糖,，再喝一口,，最后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦,！
4.正式開始喝咖啡之前,，先喝一口冰水,，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來，讓舌頭上的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準備,。
5.適量的飲用,，咖啡中含有咖啡因，所以要適量的喝哦,！
依照上述的過程享受一杯好咖啡,，不僅能體會咖啡不同層次的口感，而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力,。
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