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大棚蔬菜生產(chǎn)是在相對(duì)密閉的栽培場(chǎng)所,，早晨半小時(shí)后CO2濃度約為100*10-6,，比室外少200*10-6,，比蔬菜作物所需CO2飽和濃度少900*10-6。由此可見(jiàn),，大棚蔬菜作物處于缺少CO2的饑餓狀態(tài),，限制了光合作用，制約了生長(zhǎng)發(fā)育,，嚴(yán)重影響了蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì),。實(shí)行CO2施肥后可大幅度提高大棚蔬菜產(chǎn)量，改善蔬菜品質(zhì),，增加大棚生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,。為此，我們總結(jié)我市多年生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，摸索出大棚蔬菜CO2配套施肥技術(shù),，現(xiàn)介紹如下：
　　一、選用廉價(jià)肥源
　　目前,，生產(chǎn)上利用CO2肥源較多,，有直接利用工業(yè)副產(chǎn)品CO2，有利用白煤油或液化石油氣燃燒生成CO2,，這些肥源成本高,，且易污染室內(nèi),。最好肥源是用稀硫酸加碳酸氫銨生產(chǎn)CO2，價(jià)格低,，原料來(lái)源廣,，操作方法簡(jiǎn)單，應(yīng)用效果好,，無(wú)污染,，是目前生產(chǎn)上廣泛采用的肥源。以大棚內(nèi)面積為基數(shù),，定量將稀硫酸裝入手提的塑料桶中,，然后將碳酸氫銨逐漸放入桶內(nèi)，生成CO2,，3~5分鐘反應(yīng)完畢,，人也從棚室盡頭走到棚室出口，提出塑料桶,。生成的硫酸銨回收后作肥料施入蔬菜,。
每日所需硫酸的用量（克）=每日所需碳酸氫銨的量（克）*0.62
每日所需的碳酸氫銨的量（克）=大棚體積（米3）*計(jì)劃CO2濃度*0.0036
　　二、確定經(jīng)濟(jì)CO2施肥濃度
　　作物光合作用是由光合面積,、溫度,、光照、水分及營(yíng)養(yǎng)條件所決定,，在正常條件下蔬菜的CO2飽和點(diǎn)為1000*10-6,，但不同作物品種隨著葉面積、溫度,、光照的變化CO2飽和點(diǎn)也發(fā)生變化,。生產(chǎn)實(shí)踐證明，大棚蔬菜CO2施肥,，在蔬菜作物生長(zhǎng)的中前期,，葉面積系數(shù)小，CO2施肥濃度應(yīng)在600~800*10-6為宜,。溫度低,，光照弱時(shí)，CO2施肥濃度應(yīng)在800*10-6為宜,。高于1000*10-6有增產(chǎn)作用,，但成本較高，經(jīng)濟(jì)效益低,，而且會(huì)導(dǎo)致氣孔開(kāi)放度縮小,，降低蒸騰速度，使葉溫升高，出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象,。
　　三,、把握好施肥時(shí)期和施肥時(shí)間
　　大棚蔬菜整個(gè)生育期施用CO2均有增產(chǎn)效果，但差異較大,，苗期葉面系數(shù)小,，吸收CO2量小，利用率低,，施用CO2雖有壯苗作用,，但易產(chǎn)生植株徒長(zhǎng)，因此,，定植至緩苗期不施CO2氣肥,，苗期也不施或少施氣肥。葉菜類(lèi)在起身發(fā)棵期開(kāi)始進(jìn)行CO2施肥,，此期葉片活力強(qiáng),，葉面積系數(shù)增大，光合生產(chǎn)率高,，CO2利用率高,，增產(chǎn)幅度大。茄果類(lèi)在開(kāi)花坐果至果實(shí)膨大期為CO2施肥最佳時(shí)期,，此期進(jìn)行CO2施肥,，葉面積系數(shù)大，吸收CO2多,，光合生產(chǎn)率高,，有機(jī)物質(zhì)積累多，促進(jìn)果實(shí)膨大,，提高果實(shí)產(chǎn)量,。施肥時(shí)間應(yīng)在日出半小時(shí)后開(kāi)始,，隨著光照強(qiáng)度增大,，溫度提高，施用CO2濃度逐漸加大,。達(dá)到確定的飽和濃度為止,。一般中午放風(fēng)前半小時(shí)停止施用，陰雨天不施肥,。
　　四,、加強(qiáng)地下肥水管理
　　經(jīng)CO2施肥后的作物，地上養(yǎng)分增加,，光合作用增大,，根系吸收能力增強(qiáng)，生理機(jī)能改善，施肥量也要相應(yīng)增加,，為避免肥水過(guò)大造成作物徒長(zhǎng),，茄果類(lèi)蔬菜應(yīng)注意適當(dāng)增加磷鉀肥，瓜類(lèi)和葉菜類(lèi)適當(dāng)增施氮肥,，使地上地下趨于平衡,。
　　五、提高溫度和光照
　　作物的光合作用是在溫度和光照條件下進(jìn)行,，大棚蔬菜實(shí)行CO2施肥后,，要相應(yīng)提高室內(nèi)溫度和光照。生產(chǎn)實(shí)踐證明,，當(dāng)CO2濃度達(dá)到1000*10-6時(shí),，白天室內(nèi)溫度應(yīng)提高3oC~4oC，施肥停止后,，按正常溫度管理,。上半夜溫度比正常溫度略高，下半夜則略低,，要堵好棚壁塑料薄膜空隙,，提高室內(nèi)保溫性能，減少CO2外滲量,，提高CO2的利用率,。早晨日出揭苫時(shí)及時(shí)清除棚頂灰塵和障礙物，增強(qiáng)室內(nèi)光照強(qiáng)度和升溫速度,，提高CO2施肥效果,。

一、溫室種植環(huán)境中二氧化碳?xì)怏w補(bǔ)充是必要的技術(shù)手段

　　眾所周知,，二氧化碳?xì)怏w是作物光合作用的重要原素,，二氧化碳供給不足會(huì)直接影響蔬菜正常的光合作用，而造成減產(chǎn)減收,，它對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育起著與水肥同等的作用,。溫室大棚一般用于寒冷季節(jié)的蔬菜、水果和花卉的生產(chǎn),，為了保持溫室大棚里的一定溫度,，通常大棚都是封閉的，這樣,，勢(shì)必造成了溫室大棚中的二氧化碳濃度越來(lái)越低,，使溫室大棚中的作物光合作用非常緩慢，有時(shí)甚至?xí)Ｖ构夂献饔?，許多國(guó)家都非常重視日光溫室種植中二氧化碳?xì)怏w的人工補(bǔ)充,，把二氧化碳?xì)怏w稱(chēng)之為“氣體肥料”,，并把二氧化碳?xì)怏w的人工補(bǔ)充列為日光溫室種植中作物增產(chǎn)的重要措施。所以日光溫室種植中的二氧化碳?xì)怏w增施技術(shù)是一種實(shí)現(xiàn)蔬菜高產(chǎn),、優(yōu)質(zhì),、抗病的重要技術(shù)措施越來(lái)越受到廣大菜農(nóng)的關(guān)注。
   
　　發(fā)達(dá)國(guó)家70年代末就已經(jīng)普及推廣了增施二氧化碳?xì)夥实难b置和方法,，且使用效果很好,，而在我國(guó)二氧化碳?xì)夥试鍪┘夹g(shù)推廣已近10年，但增施二氧化碳?xì)夥式o生產(chǎn)帶來(lái)的增產(chǎn)效果并不理想,，這種差異到底是怎么形成的,？我國(guó)溫室增施二氧化碳?xì)夥市Ч畹脑蚴鞘裁矗窟@些問(wèn)題都是當(dāng)前推廣二氧化碳?xì)夥试鍪┘夹g(shù)必須解決的問(wèn)題,。
我們?cè)诳偨Y(jié)近10年的推廣經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,，對(duì)影響二氧化碳?xì)夥试鍪┬Ч闹饕蜻M(jìn)行了分析和總結(jié)，找出了幾個(gè)最主要的因素和改善方法,，下面就這些因素和措施做一簡(jiǎn)單的介紹,，以此作為合理利用二氧化碳?xì)夥试鍪┑囊?guī)范化技術(shù)措施普及推廣，同時(shí)也將促進(jìn)溫室種植中植物生長(zhǎng)的理論推介給廣大農(nóng)業(yè)科技工作者和綠色植物食品生產(chǎn)者,，盡快將這一最佳的二氧化碳?xì)怏w增施技術(shù)推向全國(guó),。

　　二、在我國(guó)溫室種植環(huán)境中二氧化碳濃度變化的基本規(guī)律

　　溫室大棚中二氧化碳濃度的日變化一般規(guī)律是：在夜間,，由于作物的呼吸作用,、土壤微生物活動(dòng)和有機(jī)質(zhì)分解，生成的二氧化碳使大棚內(nèi)二氧化碳濃度很快增加,，可比棚外空氣中二氧化碳濃度高近一倍,，但早晨日出后，作物光合作用加強(qiáng),，又大量消耗棚內(nèi)夜間積存的二氧化碳,，使其濃度急劇下降，日出后1小時(shí),，二氧化碳濃度下降至300PPM（空氣中二氧化碳濃度約為360PPM）左右,，日出后2—3小時(shí)后，如不通風(fēng)換氣,，其濃度將繼續(xù)下降,，甚至降到作物的二氧化碳補(bǔ)償點(diǎn)80—150PPM，這時(shí),，由于二氧化碳的濃度過(guò)低，葉片的光合作用基本停止,，因此,，從日出后半小時(shí)到通風(fēng)換氣這段時(shí)間內(nèi),，二氧化碳最為缺乏，已成為作物生長(zhǎng)的重要障礙,，在這段時(shí)間內(nèi),，必須用人工增施二氧化碳來(lái)補(bǔ)充棚內(nèi)該氣體的不足，合理應(yīng)用這一方法才能促使溫棚作物增產(chǎn),，這也是溫棚必須增施二氧化碳?xì)怏w的基本原理,。
　
　　三、溫室種植蔬菜二氧化碳?xì)怏w充足與缺乏的癥狀比較

　　二氧化碳是植物進(jìn)行光合作用所需要的主要原料之一,，在自然界大氣中的二氧化碳可以滿(mǎn)足植物正常生長(zhǎng)的需要,，但在封閉的溫室大棚中，二氧化碳的濃度較低,，滿(mǎn)足不了植物光合作用所需量,，同時(shí)由于缺少二氧化碳使得植物的光合作用進(jìn)行緩慢，因而造成植物抗病蟲(chóng)害能力低,、產(chǎn)量減少,、品質(zhì)下降、生產(chǎn)周期延長(zhǎng)等情況,。

　　二氧化碳濃度充足的情況：

　　CO2充足的蔬菜植株生長(zhǎng)健壯,，葉綠素含量高，葉色深綠有光澤,；

　　CO2充足的蔬菜開(kāi)花早,，雌花多，落花落果少,；

　　CO2充足的蔬菜,，幼嫩多枝，枝葉上沖有力,；

　　CO2充足的蔬菜果品端正,，上市早，產(chǎn)量高,。

　　二氧化碳濃度缺乏的情況：

　　缺乏CO2的蔬菜,，葉色暗無(wú)光澤，植株長(zhǎng)勢(shì)差,；

　　缺乏CO2的蔬菜開(kāi)花晚,，雌花少，花果脫落多,；

　　缺乏CO2的蔬菜葉低平,，與主枝垂直或下垂，葉面凸凹不平,；

　　缺乏CO2的蔬菜,，異型果多,，上市晚2～3天，產(chǎn)量低,，優(yōu)質(zhì)果品少,。

　　二氧化碳濃度過(guò)高的癥狀：

　　CO2濃度過(guò)高的蔬菜常引起蔬菜作物葉片卷曲，葉片細(xì)胞內(nèi)的葉綠粒由于淀粉積累過(guò)多而嚴(yán)重變形,，影響光合作用的正常進(jìn)行,；

　　嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)凋萎同時(shí)葉片中灰分、鉀,、鈣,、鎂和磷等營(yíng)養(yǎng)元素的含量降低，可能誘發(fā)相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)元素缺乏癥,；

　　CO2濃度過(guò)高的蔬菜會(huì)影響作物對(duì)氧氣的吸收,，不能進(jìn)行正常的呼吸代謝作用而影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)衰老過(guò)程,；

　　棚室內(nèi)空氣中CO2濃度過(guò)高,，如不及時(shí)換氣則使棚內(nèi)溫度迅速升高，引起蔬菜作物的高溫危害,。

　　四,、我國(guó)現(xiàn)有的二氧化碳?xì)夥试鍪┘夹g(shù)

　　我國(guó)現(xiàn)有的二氧化碳產(chǎn)生技術(shù)可概括如下：

　　1. 高壓液體二氧化碳?xì)夥剩杭词菍O2壓縮在高壓鋼瓶里控制使用，缺點(diǎn)是運(yùn)輸不便,。

　　2. 固體干冰：將二氧化碳低溫高壓加工成干冰,，干冰成本高不宜普遍推廣。

　　3. 固體顆粒氣肥：是一種顆粒型或圓柱型顆粒,，使用時(shí)按要求將顆粒均勻 埋于作物行間,，表面覆土2厘米，缺點(diǎn)是二氧化碳比重大于空氣,，不利于植物的光合作用,。

　　4.燃燒法：在溫室大棚內(nèi)點(diǎn)燃木炭燃燒，產(chǎn)生二氧化碳的同時(shí)還產(chǎn)生大量的一氧化碳,，所以須安裝氣體凈化裝置,。

　　5. 碳酸氫銨深施法：施用碳銨深施5～8厘米，使用時(shí)要注意揮發(fā)的氨氣會(huì)危害棚室作物,。

　　6.化學(xué)反應(yīng)法：即用碳酸氫銨與硫酸發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳,，使用時(shí)操作繁瑣，要十分注意避免硫酸燒傷使用者或燒壞衣服物品等,。

　　7. 氣肥棒：一種混合物加工成可燃棒式的一種產(chǎn)品,，每天在溫室棚中點(diǎn)燃釋放出二氧化碳，缺點(diǎn)是大棚中濕度較大不易點(diǎn)燃燒盡,。

　　8. 二氧化碳?xì)夥蕶C(jī)：在大棚中安裝二氧化碳?xì)怏w發(fā)生器,，發(fā)生器靠電解方式制備二氧化碳?xì)怏w,，使用中必須用電和水,，并隨時(shí)添加化工原料,，使用繁瑣不便。

　　為了解決增施二氧化碳?xì)夥蕟?wèn)題,，國(guó)內(nèi)外都采取了許多措施,，但這些措施大都因設(shè)備昂貴或氣體來(lái)源復(fù)雜或使用煩瑣不方便或使用效果不明顯等原因制約了這一增施技術(shù)的發(fā)展，它對(duì)我國(guó)廣大的農(nóng)民種植戶(hù)來(lái)說(shuō)不是成本太高就是受各種條件的限制,，不符合當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)的實(shí)際國(guó)情,，根據(jù)我國(guó)溫室農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)及近年來(lái)對(duì)眾多的二氧化碳?xì)庠吹姆磸?fù)對(duì)比和分析，以上這些增施方式均不同程度地存在不足,，不適應(yīng)我國(guó)目前農(nóng)村現(xiàn)狀,，所以至今難以推廣應(yīng)用。

　　五,、影晌CO2氣肥增施效果的主要因素

　　二氧化碳是植物進(jìn)行光合作用的原料,，增加環(huán)境中的二氧化碳濃度可提高植物的產(chǎn)量和產(chǎn)品的含糖量，但以提高環(huán)境中二氧化碳濃度的方法來(lái)達(dá)到高產(chǎn)目的往往會(huì)受到環(huán)境中多種因素的制約,，比如人們常知的光照強(qiáng)度,、土壤水分含量、氣溫等因素,，另外還有一些影響要素不被人知或知之甚少,，也恰恰是這些要素決定著增施二氧化碳?xì)夥市Ч暮脡模覀兊目萍既藛T及技術(shù)推廣人員一定要建立明確的數(shù)據(jù)概念,，明確種植物種現(xiàn)實(shí)環(huán)境中的溫,、光、肥,、水,、氣這些要素，辨明是否確實(shí)缺少二氧化碳,，以此科學(xué)地用好二氧化碳?xì)夥试鍪┘夹g(shù)及設(shè)備,。

　　1. 判斷是否需要增施二氧化碳?xì)夥实慕缦?/p>

　　判斷各類(lèi)蔬菜增施二氧化碳?xì)夥市Ч欠衩黠@一般采用增產(chǎn)界限幅度為15%的綜合界限值，我國(guó)的日光溫室多數(shù)使用有機(jī)肥進(jìn)行栽培,，溫室內(nèi)二氧化碳?xì)怏w含量一般都比較高,，只要少量增施即可滿(mǎn)足植物光合作用的需要，如果此時(shí)再按照通常技術(shù)大量增施氣肥的話(huà),，會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的氣害現(xiàn)象而影響產(chǎn)量,，此時(shí)大量增施二氧化碳?xì)夥薀o(wú)明顯效果，而國(guó)外的溫室蔬菜生產(chǎn)多采用無(wú)土栽培方式進(jìn)行,，因此增施二氧化碳?xì)夥实男Ч蜁?huì)很好,。
這里介紹一種簡(jiǎn)單的判斷方法：年施豬糞4 m3/667 m2,；年施雞糞6 m3/667 m2；年施豆餅7 m3/667 m2可基本不需要大量增施二氧化碳?xì)夥?。反之則需增施二氧化碳?xì)夥省?/p>

　　2. 地溫對(duì)二氧化碳?xì)夥适褂眯Ч挠绊?/p>

　　在普通的溫室設(shè)施條件下,，地溫是影響增施二氧化碳?xì)夥市Ч囊粋€(gè)非常重要的環(huán)境因素。在水分和日照充足情況下,，地溫在15～23 ℃的范圍內(nèi),，每增加1 ℃，碳水化合物的含量就會(huì)增加4 %,，因此,，控制地溫可以提高增施二氧化碳?xì)夥实脑霎a(chǎn)能力。對(duì)于常見(jiàn)的果菜類(lèi)蔬菜和葉菜類(lèi)蔬菜,，能顯著影響植物吸收二氧化碳?xì)夥实牡販丶s為15 ℃,。在北方的溫室內(nèi)，大多數(shù)蔬菜生長(zhǎng)的適宜地溫為18～22 ℃,，低于15 ℃,，特別是在地溫長(zhǎng)期低于12 ℃時(shí)增施二氧化碳?xì)夥蕩缀鯚o(wú)效，因此只有提高溫室內(nèi)陸溫,，植物才可以從土壤中獲得充足的礦物質(zhì)肥料而獲得高產(chǎn),，才可以提高增施二氧化碳?xì)夥实脑霎a(chǎn)能力。

　　3． 錯(cuò)誤觀(guān)念對(duì)二氧化碳?xì)夥适褂眯Ч挠绊?/p>

　　在通常情況下廣大的種植戶(hù)誤認(rèn)為既然增施二氧化碳?xì)夥视行?，那就是越多越好,，或者是認(rèn)為增施了氣肥就可以減少其它肥料的投放，或者是在定植緩苗時(shí)投加氣肥,，而在后期就不添加了,，或者是認(rèn)為晴天可以不加氣肥，只有在陰天才需要二氧化碳,；甚至有人認(rèn)為只有茄果類(lèi)的蔬菜才需要?dú)夥?，而葉菜類(lèi)的就不需要等等的錯(cuò)誤觀(guān)念，這些觀(guān)念是錯(cuò)誤的,，這種錯(cuò)誤的觀(guān)念導(dǎo)致了錯(cuò)誤的使用方法,，繼而導(dǎo)致了對(duì)這種二氧化碳增施技術(shù)的懷疑。
總之,，在蔬菜設(shè)施栽培中,，合理增施二氧化碳能促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育，達(dá)到增產(chǎn)增收目的,，但具體施用應(yīng)綜合考慮植株本身的生長(zhǎng)狀況,，以及光照、溫度等環(huán)境因素。

　　六,、合理施用二氧化碳肥料必須注意的問(wèn)題

　　溫室種植時(shí),，在夜間因作物呼吸作用能放出二氧化碳，濃度高于外界,，但日出后由于植物光合作用吸收很快,，二氧化碳濃度會(huì)由450ppm降到85ppm左右，而大部分蔬菜作物生長(zhǎng)和產(chǎn)量形成經(jīng)濟(jì)有效的二氧化碳濃度是600--1000ppm,，濃度不足對(duì)植物光合作用不利,，適當(dāng)通風(fēng)可增加棚內(nèi)二氧化碳濃度,，但仍滿(mǎn)足不了需要,，所以要進(jìn)行氣肥的增施，但在增施二氧化碳?xì)夥蕰r(shí)施用濃度與作物種類(lèi),、品種以及光線(xiàn)強(qiáng)弱,、溫度高低，甚至肥水都有很大關(guān)系,，一定要注意以下幾點(diǎn)問(wèn)題：

　　1．在肥力較高的土壤上栽種瓜果類(lèi)蔬菜作物時(shí),，多在定植緩苗后或開(kāi)花時(shí)開(kāi)始施用，一直到瓜果摘收終止前幾天停止,，不可半途終止使用氣肥,。

　　2．苗期是氣肥施用效果較佳的時(shí)期，利于培育壯苗,，縮短苗齡,，加速苗期發(fā)育，提早果菜類(lèi)蔬菜花芽分化,，對(duì)提高早期產(chǎn)量十分明顯,。

　　3．葉菜類(lèi)需求的二氧化碳濃度要大于果菜類(lèi)，葉菜類(lèi)一般在定植出苗時(shí)開(kāi)始施用二氧化碳,，要連續(xù)使用,，通常連續(xù)使用氣肥7--10天，就可以看出增施氣肥的效果,。

　　4．對(duì)于果菜類(lèi)蔬菜如番茄,、黃瓜、長(zhǎng)瓜等瓜果作物從定植到開(kāi)花期間可少施氣肥,，適當(dāng)控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),，加強(qiáng)整枝打葉、點(diǎn)花保果,，在開(kāi)花期至果實(shí)膨大期使用二氧化碳?xì)夥市Ч罴?，可加速果?shí)膨大和成熟過(guò)程，減少畸形果的發(fā)生，提高早期產(chǎn)量和蔬菜的商品性,，一般使用10--20天后效果明顯,。

　　5．設(shè)施內(nèi)施用二氧化碳，要求設(shè)施結(jié)構(gòu)具有良好的密閉性能,，如果溫室大棚里的地溫或者氣溫過(guò)低,，增施氣肥的作用就不大了，這時(shí)候可以暫停使用,。

　　6．增施氣肥基本上不改變?cè)瓉?lái)的田間管理方法,，但是由于增施氣肥后作物生長(zhǎng)旺盛，水,、肥量還應(yīng)適當(dāng)增加,，但應(yīng)避免水、肥過(guò)多而造成徒長(zhǎng),，宜增施磷,、鉀肥，適當(dāng)控制氮肥,。

　　7．二氧化碳適宜濃度經(jīng)過(guò)研究認(rèn)為,，為達(dá)到增產(chǎn)、又可降低成本,、同時(shí)還可防止二氧化碳濃度過(guò)高對(duì)作物的危害,，其濃度應(yīng)控制在作物飽和點(diǎn)以下，一般不超過(guò)1000PPM為好,。

　　8．每天的二氧化碳施放量應(yīng)靈活掌握,，晴天充足施放，多云的天氣施放量可減少20—30％;而在陰天,，一般可比晴天減少50％;雨雪天就可不放,。

　　9．連續(xù)施用比間歇或時(shí)用、時(shí)停增產(chǎn)效果要好,，深冬期間棚室不放風(fēng),，追施二氧化碳的時(shí)間不應(yīng)間斷，故除雨雪天氣外,，應(yīng)連續(xù)使用不可突然終止使用氣肥,。

　　10．使用有機(jī)物質(zhì)發(fā)酵法時(shí)可釋放出部分有害氣體，應(yīng)適當(dāng)防止有害氣體過(guò)多形成氣害中毒,，要注意栽培管理措施的配套,。