草莓又叫紅莓、楊莓,、地莓等,，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種,。除了絕佳的口感,，營(yíng)養(yǎng)更是豐富，在歐洲被譽(yù)為“水果皇后”,，還有人把它稱為“活的維生素丸”,。草莓富含氨基酸、果糖,、蔗糖,、葡萄糖、檸檬酸,、蘋果酸,、果膠、胡蘿卜素,、維生素B1,、B2,、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂,、磷,、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素,，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的作用,。

　　中醫(yī)：草莓性平、味甘酸,，有潤(rùn)肺生津,、利尿止渴、健脾和胃,、補(bǔ)血益氣,、消暑解熱、涼血解毒的功效,。適合風(fēng)熱咳嗽,、口舌糜爛、咽喉腫毒,、便秘,、高血壓等癥。其含有的鞣酸成分,，還能抗癌,。

　　美容：含有多種果酸、維生素及礦物質(zhì)等,，可增強(qiáng)皮膚彈性,，具有美白和滋潤(rùn)保濕的功效。草莓還有消毒,、收斂,、去油、潔膚的作用,。豐富的維生素A和鉀,，讓頭發(fā)更健康黑亮。入睡前吃些還能舒緩神經(jīng),，對(duì)緩解失眠也有不錯(cuò)的效果,。

　　改善膚質(zhì)--奇異果

　　奇異果又稱為獼猴桃，美國(guó)Rutgers大學(xué)Paul LaChance博士針對(duì)27種日常最受歡迎水果的研究表明,，奇異果是其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,、熱量最低、礦物質(zhì)和維他命含量最高的水果,，被稱為“果中之王”,。

　　中醫(yī)：性寒味甘酸,，有解熱、止渴,、利水,、健胃的功效。對(duì)煩熱,、腹瀉,、嘔吐、關(guān)節(jié)痛,、過敏等癥都有較好的療效,。還能降低膽固醇、降血脂,、促消化,。

　　美容：因含有很豐富的維他命、果膠,、果酸等,，可改善毛孔粗大，補(bǔ)充養(yǎng)分,、預(yù)防黑色素沉著,，使皮膚更白皙細(xì)膩。

　　緊致光澤--蘋果

　　歐洲人說：一天吃一個(gè)蘋果,，就不用看醫(yī)生,。看著普通的蘋果,，卻是被公認(rèn)的能夠防止眾多疾病的“全方位健康水果”,。蘋果所含的多糖、鉀,、果膠,、酒石酸、蘋果酸,、枸櫞酸,、多酚、黃酮等,，能有效減緩人體疲勞,，提供全面營(yíng)養(yǎng)。而其含有的鋅元素,，更是人體多種重要酶的組成元素,，有增強(qiáng)記憶力的功效。

　　中醫(yī)：蘋果性味甘涼,，有除煩解暑,、生津潤(rùn)肺,、開胃等功效。此外,，蘋果中的原花青素還有強(qiáng)化骨骼,、維持酸堿平衡、預(yù)防結(jié)腸癌等作用,。

　　美容：含有大量的維他命C和蘋果酚,，能有效抑制黑色素，幫助消除皮膚上的色斑,，增加血色素,，讓肌膚散發(fā)紅潤(rùn)光澤,。

　　紅潤(rùn)面色--櫻桃

　　嬌艷欲滴的紅櫻桃自古就是美容果,，古醫(yī)籍稱它能“滋潤(rùn)皮膚”、“令人好顏色”,。據(jù)測(cè),，櫻桃中的鐵含量是眾水果之首，而鐵是合成人體血紅蛋白的原料,，因此櫻桃也成為紅潤(rùn)膚色的最佳水果,。

　　中醫(yī)：櫻桃性溫，味甘微酸,。入脾,、肝經(jīng)，具有調(diào)中益氣,、祛風(fēng)散濕,、養(yǎng)精止瀉的滋補(bǔ)功能。對(duì)病后體虛,、氣短心悸,、風(fēng)濕腰痛等都有很好的療效。

　　美容：維他命A含量比蘋果,、葡萄高4至5倍,，還含有多種維他命、纖維素以及鈣,、磷等,。其豐富的維他命C能滋潤(rùn)嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成,。另外,，所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。

　　提醒：不宜多吃,。櫻桃中除了含鐵多以外,，

　　還含有一定量的氰甙,，食用過多易引起鐵中毒或氰化物中毒。又因含鉀量高,，所以不適合腎病患者食用,。

　　抗氧排毒--石榴

　　石榴在成熟的時(shí)候會(huì)自己裂開，鮮紅欲滴的石榴籽,，讓人感慨它外表下掩藏的絢麗,。紅石榴是抗氧美容的最佳水果，在《本草綱目》等諸多史書中,，都留下了清熱解毒的美名,。在全球范圍的研究表明，紅石榴果中的維他命C,、B6,、E、葉酸和礦物質(zhì)鈣,、鎂與鋅等含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果,，是至今發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)含量最高的水果之一。

　　中醫(yī)：石榴性溫,，味甘酸澀,，入肺、腎,、大腸經(jīng),，有生津止渴、收斂固澀,、止瀉止血等功效,。有助于消化、軟化血管,、抗胃潰瘍,、降血脂和血糖，降低膽固醇等功效,。

　　美容：紅石榴中含量最豐富的紅石榴多酚和花青素,，被譽(yù)為抗氧化界的兩大天王。其抗氧功效是綠茶的3倍,，更是維他命C的20倍,，維他命E的50倍，它能將導(dǎo)致肌膚暗沉,、蔫黃,、疲憊的自由基一掃而盡，徹底排毒，恢復(fù)肌膚純凈,。

　　石榴的好處：常吃石榴護(hù)心臟,！ 常吃石榴可抗衰老！

　　保濕抗氧--葡萄

　　在水果中,，葡萄的資歷最老,，經(jīng)證實(shí)在距今650多萬年前就已經(jīng)有了。別看它果實(shí)小小的,，營(yíng)養(yǎng)卻很強(qiáng)大,，所含的大量葡萄糖是最容易被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)。葡萄還含有果酸,、礦物質(zhì)鈣,、鉀、磷,、鐵以及多種維生素,，更含有多種人體所需的氨基酸。多吃葡萄可以美容養(yǎng)顏,，更能阻止血栓形成,，預(yù)防心腦血管病,，還能抗癌,。

　　中醫(yī)：葡萄味甘微酸、性平,，具有補(bǔ)肝腎,、益氣血、開胃,、生津液和利小便之功效,。《神農(nóng)本草經(jīng)》載文說：葡萄主“筋骨濕痹,，益氣,，倍力強(qiáng)志，令人肥健,，耐饑,、忍風(fēng)寒。久食,，輕身不老延年,。”

　　美容：葡萄堪稱水果界的美容大王。首先,，葡萄籽富含脂肪酸對(duì)肌膚有著柔軟和保濕的效果,。其次，葡萄果肉包含了新陳代謝不可或缺的水溶性維他命B群、糖分,、鉀,、鈣、磷,、鎂等礦物質(zhì),。而其最精華的營(yíng)養(yǎng)，則在于果皮和果柄,，也就是多酚含量最多的部分,，葡萄多酚能有效抗氧化。

　　美白彈力--檸檬

　　檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一,，它富含維生素C,、檸檬酸、蘋果酸,、高量鈉元素和低量鉀元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,，對(duì)健康非常好。它還被稱為“西餐之王”,，這是因?yàn)槠淝逑愕目诟心軓目谖渡辖獬忸惡秃ｕr的腥氣,，而所含的煙酸和有機(jī)酸，還能殺除食物上的細(xì)菌,，有很強(qiáng)的殺菌作用,，所以檸檬一直都是西餐中常備的果味調(diào)料。

　　中醫(yī)：性味酸甘,、性平,，入肝、胃經(jīng),。有生津止渴,、健脾開胃、化痰止咳的作用,。夏天用檸檬片泡水,，可以消暑解熱，促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌,，是一種很好的開胃飲料,，常喝能夠預(yù)防腎結(jié)石和心血管疾病。

　　美容：大家都知道檸檬有很好的美白功效,，這要?dú)w功于檸檬酸和枸櫞酸,，這兩種成分能幫助淡化色素和分解皮下的色素粒子，增加血管的生機(jī)和抵抗力,。而果酸成分,，除了美白的功效,，還可以使肌膚更有彈性，光潔柔滑,。

　　舒緩潤(rùn)白--柑橘

　　柑橘是希臘神話中栽種在圣園的“金蘋果”,，是橘、柑,、橙,、金柑，柚,、枳等的總稱,，原產(chǎn)于中國(guó)。柑橘中的維他命A,、B1,、C含量都很高，據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家說,，每人每天所需的維他命C吃3個(gè)柑橘就足夠了,。

　　中醫(yī)：甜者潤(rùn)肺。酸者聚痰,，多食損氣,。少量常食可調(diào)和腸胃、刺激腸胃蠕動(dòng),、幫助排氣,；還能增加食欲。

　　美容：柑橘是護(hù)膚品中維他命C的主要來源,。其豐富的維他命C,，有美白、抗炎癥的功效,。清新的果香，能鎮(zhèn)靜舒緩緊張的神經(jīng),，幫助抗抑郁,，提振心情。柑橘精油和橙花及薰衣草精油調(diào)和使用,，還淡化妊娠紋和疤痕,。