健康飲食：專(zhuān)家建議七種食物必吃
沒(méi)有讓人永葆健康的藥物,，但卻有讓人越吃越健康的食物,。日前，來(lái)自美國(guó)的10余位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家聯(lián)合在美國(guó)網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)站上提出建議,，以下7種食物,，能夠讓我們?cè)?009年越吃越年輕，越吃越健康,。
1.奶制品 以低脂酸奶最佳，它富含鈣質(zhì),、多種維生素,、蛋白質(zhì)和鉀元素。 除此之外,，酸奶中的益生菌更有助于保持體內(nèi)菌群平衡,。如果你不喜歡酸奶，脫脂牛奶和奶酪也是不錯(cuò)的選擇,。奶制品幾乎包含了人體所需要的所有營(yíng)養(yǎng)素,，各種營(yíng)養(yǎng)素之間的比例配搭也平衡。
2.雞蛋 研究顯示,，每天早晨吃一個(gè)雞蛋,，不僅不會(huì)增加膽固醇,，還會(huì)讓人在一整天內(nèi)攝入更少的熱量，不知不覺(jué)減輕體重,。雞蛋提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì),，此外還含有12種維生素和礦物質(zhì)，其中B族維生素對(duì)改善記憶有幫助,。
3.堅(jiān)果 高纖維,、高蛋白、有益心臟且抗老化,，這些都是堅(jiān)果類(lèi)食物的優(yōu)點(diǎn),。但由于過(guò)高的脂肪含量，適量食用是關(guān)鍵,。專(zhuān)家認(rèn)為,，不論是杏仁、花生,，還是核桃,、榛子，每天不超過(guò)半兩最佳,。
4.獼猴桃 被稱(chēng)為“水果之冠”的獼猴桃含有高密度的營(yíng)養(yǎng)素,。一個(gè)獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C，此外它還提供了豐富的維生素A,，以及植物纖維和鉀,。獼猴桃食用起來(lái)也很方便，用刀切成兩半,，拿勺子像舀冰淇淋一樣,，就能盡情享用了。
5.豆類(lèi) 多吃豆類(lèi)對(duì)心臟有好處,，它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇,，另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內(nèi)垃圾。此外,，豆類(lèi)食物還含有蛋白質(zhì),、碳水化合物、鎂和鉀,。專(zhuān)家建議,，每周食用豆類(lèi)食物至少要在3次以上。
6.西蘭花 這種蔬菜既好吃又常見(jiàn),，含有維生素A,、C以及有益于骨骼生長(zhǎng)的維生素K。就連一般情況下只存在于胡蘿卜、橙子等黃色植物中的?茁-胡蘿卜素,，在西蘭花中也大量存在,。
7.水果干 菠蘿干、杏干等很多水果干只是在制作過(guò)程中濾去了水分而已,，水果中所含的維生素等有益元素都被大量地保留了下來(lái),。除了豐富的維生素之外，水果干里還含有大量的鐵,、鉀等礦物質(zhì),，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易發(fā)胖,，是一種很好的零食,。 |
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