換個(gè)包法吃花樣餃子
做了幾種花樣餃子,，三角形的冠頂餃也叫金山三船餃，知了餃和三船餃做法很象,，只是三船餃?zhǔn)杖吙?，而知了餃僅收兩邊口，金魚餃還有一種做法就是尾部按扁分成五片,，很象是真的金魚的尾鰭,，三角餃應(yīng)該算是最簡(jiǎn)單的餃子做法之一了，只要把餃子皮的圓周大略分成三份,，再對(duì)合捏緊即可,，樣子也很好看,，只是三角餃通常用來(lái)做糖包，叫作糖三角,，做成餃子吃的不多見，這幾種餃子都比較適合做蒸餃,，最好是用澄粉來(lái)做,，更能突出餃子花形的特點(diǎn)．  冠頂餃 知了餃 金魚餃 蛤蜊餃 三角餃 共35張，顯示35張
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