越來越多研究發(fā)現,，吃什么食物也可能大大影響你的燦爛笑容。聽起來讓人心動嗎,？不妨試一試下面8種食物,，幫你有效美白牙齒．

　　1.芭樂
　　想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。
　　芭樂的熱量低,，很多人節(jié)食的時候拿它來增加飽足感,，而它的維生素C含量又高居水果之冠。
　　維生素C是維護牙齦健康的重要營養(yǎng)素,，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱,，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹,、流血,、牙齒松動或脫落等癥狀.
　　除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果,，如甜椒,、球莖甘藍、綠花椰菜,、西紅柿,、奇異果、柑橘類水果,、木瓜,、草莓等。每天均衡攝取3種蔬菜,、2種水果,，大約就能滿足身體的需求。
　　建議經常外食或工作壓力大的上班族,，可以帶一顆芭樂或一小包小西紅柿到公司,，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃,，補充體力,，也不必擔心發(fā)胖。

　　2.綠茶
　　被日本人視為長壽之寶的綠茶,，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它,，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌癥,，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險,。
　　現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康,。
　　一方面是綠茶含有大量的氟(其它茶類也有),，可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果,。
　　另一方面是研究顯示,，綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌,，同時也可除去難聞的口氣。
　　視個人喜好,，一天喝2～5杯綠茶,，建議在用完餐或吃了甜點之后飲用。另外,，綠茶里含有咖啡因,，所以孕婦應該限量飲用。
　　綠茶的另類功效：
　　整天都處在空調環(huán)境里的上班族,，皮膚較其它人更容易出現問題,，干澀、容易長小細紋,。補充水分自然是最佳的選擇,，因為人體如果缺少水分，尿液會減少,，也就不容易排除身體內的毒素,，隨之而來的是容易疲倦、思維混亂,。但補充水分也有學問,，在空調環(huán)境中的人，最好改喝綠茶,，綠茶除了可以補充水分外,，還可以預防計算機輻射線。

　　3.乳酪
　　誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本,，其實也會耗損牙齒健康,，所以每天要從各種天然食物里補充鈣。
　　乳酪不但是鈣的良好來源之一,，它對牙齒還能發(fā)揮其它保護作用,。
　　英國的研究指出,，乳酪里含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值,，避免口腔處于有利細菌活動的酸性環(huán)境，造成蛀牙,；而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質,，有助于強化及重建琺瑯質(因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分)，使牙齒更為堅固,。
　　怎么吃,？
　　早餐來一份西紅柿乳酪三明治。
　　準備2片全麥吐司,、1片約3公分厚的西紅柿及1片低脂乳酪,。
　　首先，將乳酪片置于吐司上，再放上擦干水分的西紅柿,；依個人口味,，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然后用另一片吐司將材料夾起來,。
　　以錫箔紙將吐司整個包好,，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可,。

　　4.芹菜
　　當你大口嚼著芹菜時,，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會,。
　　因為,，“這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣,，”馬偕醫(yī)院牙科主治醫(yī)師陳立盛解釋說,。
　　另一方面，當你愈是費勁咀嚼,，就愈能刺激分泌唾液,，平衡口腔內的酸堿值，達到自然的抗菌效果,。
　　嘴饞的時候,，別盡想著甜點零食，可以將芹菜,、小黃瓜和胡蘿卜切成條狀,，一嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦,，順道補充一天的蔬菜量,。

　　5.香菇
　　菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發(fā)現,，它對保護牙齒也有幫助,。
　　原因是香菇里所含的香菇多醣體(lentinan)可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。
　　菇類帶有獨特的風味而且熱量又低,，不論煮湯,、清炒或涼拌都很可口。每周吃2～3次各種菇類,，是簡單又不花大錢的保健方法,。

　　6.薄荷
　　薄荷的淡淡清香有助于提神醒腦，同時也能減少“壞口氣”,。
　　薄荷葉里含有一種單帖烯類的化合物,，可以經由血液循環(huán)到達肺部,，讓你在呼吸時感覺氣味清新。
　　在歐美國家,，許多家庭用薄荷葉自制漱口水,，緩解牙齦發(fā)炎、腫脹的不適感,。國外研究也發(fā)現,，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。
　　怎么吃,？
　　吃完一頓大魚大肉之后,，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩,、緩解腹脹感,；如果你苦惱于滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談,，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹(parsley),，都有助于去除這些令人尷尬的氣味。

　　7.芥末
　　品嘗日本料理的生魚片或是握壽司,，都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末,，主要目的為了殺菌。
　　芥末會產生如此辛辣,、嗆鼻的味道,，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分，這種物質也存在于其它十字花科蔬菜里,。
　　日本在試管中的實驗發(fā)現,，芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
　　除了搭配生魚片食用,，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻,，做為水煮海鮮類的沾醬；或者將等比例的芥末,、蜂蜜及水拌勻,，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬,，能中和海鮮的腥味

　　8.水
　　最后別忘了,，喝水是最簡單但卻很重要的保護牙齒方法,。
　　適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤,，刺激分泌唾液。在吃完東西之后喝一些水,，順道帶走殘留口中的食物殘渣,，不讓細菌得到養(yǎng)分,，借機作怪而損害牙齒。
　　健康的肌體必須保持水分的平衡,，人在一天中應該飲用7－8杯水,。“一日之計在于晨”，清晨的第一杯水尤其顯得重要……
　　怎么喝,？
　　每個人一天需要喝6～8杯水,，尤其吃過東西之后，如果無法立刻刷牙,，切記喝一杯水來清洗口腔,，減少一些蛀牙機會。
　　人最缺水的時候是在夜間,。但是,，有的老年人因怕夜尿起床不方便，晚上克制喝水,，睡眠后又無法補充水分,，此時肌體卻在不斷地排出水分……