紅棗是常見的保健佳品,,但如果吃法不對(duì),也會(huì)傷害身體健康,。今天女人就要靚就為大家說說紅棗的正確吃法。
一,、食用紅棗時(shí)不要用水煎煮,,因?yàn)闇囟瘸^80℃,棗里面的維生素C就被破壞了,。用清水洗凈后,,生吃是最有營養(yǎng)的,每天堅(jiān)持吃5~8枚紅棗,,對(duì)身體非常有益,。
二、如同吃其他食物一樣,,吃棗也不可過量,。《本草綱目》中說:“多食令人寒熱,,凡羸瘦者不可食,。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用,。因其含糖量較高,,糖尿病患者不宜食用,。吃棗還要注意保護(hù)好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜,。
三,、紅棗氣味甘、辛,、熱,,性偏濕熱,容易生痰生濕,。痰濕壅盛的人多食紅棗以后,,原先的癥狀容易加重,出現(xiàn)寒熱口渴,、胃脹等不良反應(yīng),。
四、兒童兒童脾胃功能較弱,,紅棗黏膩,,不易消化,多食礙胃,,易影響兒童食欲和消化功能,。并且紅棗糖分過多,容易引發(fā)齲齒,。
五,、食用紅棗后,不要馬上吃高蛋白食品,,如海鮮和奶制品,。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個(gè)小時(shí)后,,再吃高蛋白食品,。
六、糖尿病人最好少食用,,因?yàn)榧t棗的含糖量太高,。
七、不宜與維生素同時(shí)食用,。食物中的維生素可使維生素k分解破壞,,使治療作用降低。
八,、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用,。蘿卜會(huì)有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素,。
九,、不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。動(dòng)物的肝臟富含銅,、鐵等元素,,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
十,、服用退熱藥時(shí)禁忌食用,。服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少初期的吸收速度,。大棗為含糖量高的食物,,故禁忌食用。
十一,、服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時(shí)不應(yīng)食用,。苦味及驅(qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,,反射性地提高食物對(duì)中樞的興奮性,,以幫助消化、增進(jìn)食欲,。若服用以上藥物時(shí)用大棗,,則明顯地影響藥物的療效。
|