咳嗽是呼吸系統(tǒng)中最常見(jiàn)的癥狀之一，是人體的一種保護(hù)性措施,，對(duì)機(jī)體是有益的,當(dāng)呼吸道粘膜受到異物,、炎癥、分泌物或過(guò)敏性因素等刺激時(shí),，即反射性地引起咳嗽,，有助于排除自外界侵入呼吸道的異物或分泌物、消除呼吸道刺激因子 咳嗽偏方,，你試試吧

　　1蘿卜蜂蜜飲（治療咳嗽） 用料：白蘿卜5片,、生姜3片、大棗3枚,、蜂蜜30克,。 制法服法：將蘿卜、生姜,、大棗加水適量煮沸約30分鐘,，去渣，加蜂蜜,，再煮沸即可,。 溫?zé)岱隆Ｃ咳?～2次,。 功效主治：蘿卜味辛,、甘，性涼,，有清熱生津,，涼血止血，化痰止咳等作用,。其醇提取物對(duì)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌有較強(qiáng)的抗菌作用,。生姜是散風(fēng)寒,、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用,。蜂蜜潤(rùn)燥止咳,，本飲可起到敬寒宣肺，祛風(fēng)止咳的作用,。 治療傷風(fēng)咳嗽,，以風(fēng)寒感冒咳嗽為宜。 注意事項(xiàng)：體弱屢易感冒咳嗽,，久治不愈或反復(fù)遷延的嬰兒,，可試用。但風(fēng)熱咳嗽,，見(jiàn)發(fā)熱痰黃者,，則不宜選用。

　　2百合蜜（專治:咳嗽） 用料：百合60克,、蜂蜜30克,。 制法服法：將百合洗凈晾干，與蜂蜜拌勻,，入鍋隔水蒸熟,。 此蜜制百合可作點(diǎn)心讓嬰兒吃。 功效主治：百合味甘,、微苦,，性微寒。有潤(rùn)肺止咳,、清心安神作用,。含淀粉、蛋白質(zhì),、脂肪,、多種生物堿、鈣,、磷,、鐵等成分。藥理試驗(yàn)其煎劑對(duì)氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,，并能對(duì)抗組織胺引起的蟾蛛哮喘,。與蜂蜜同用，加強(qiáng)其潤(rùn)肺止咳作用,。 治療嬰兒慢性支氣管炎,，咽干燥咳，特別是入秋之后的干咳,，伴大便秘結(jié)更宜,。 注意事項(xiàng)：脾虛便溏嬰兒不宜選用,。本法服食方便，以秋,、冬季選用為宜,。

　　3百合款冬花飲（專治:咳嗽 ） 用料：百合30～60克、款冬花10～15克,、冰糖適量,。 制法服法：將上料同置砂鍋中煮成糖水。 飲水食百合,，宜晚飯后睡前食用,。 功效主治：百合潤(rùn)肺止咳?？疃ㄐ翜?，有潤(rùn)肺下氣,，止咳化痰作用,。本品提取液可使支氣管略擴(kuò)張，對(duì)組織胺引起的痙攣,，有解痙作用,。因此具有止咳，祛痰平喘作用,。兩藥合用有潤(rùn)肺止咳,、下氣化痰之功效。 治療嬰兒慢性支氣管炎,，支氣管哮喘（緩解期）,，秋冬咳嗽、咽喉干痛,，久咳不愈,。 注意事項(xiàng)：本飲以秋冬咳嗽，略見(jiàn)有痰者適宜,，對(duì)支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎,，則藥力不及，但可作輔助治療用,。

　　4荸薺百合羹 （專治：咳嗽 ） 用料：荸薺（馬蹄）30克,、百合1克、雪梨l個(gè),，冰糖適量,。 制法服法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核,，百合洗凈后,，三者 混合加水煎煮,，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。 溫?zé)崾秤谩?功效主治：荸薺味甘,，性微寒,，能清熱生津，涼血解毒,，化痰消積等作用,，含淀粉、蛋白質(zhì),、脂肪,、鈣、磷,、鐵,、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對(duì)金黃色葡萄球菌,、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用,；梨能清熱生津，潤(rùn)燥化痰,；百合潤(rùn)肺止咳,。三者合用則起滋陰潤(rùn)燥，化痰止咳的作用,。 治療痰熱咳嗽,，痰黃稠，咽喉不利,。用于嬰兒慢性氣管炎見(jiàn)痰熱癥者,。 注意事項(xiàng)：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用,。血虛體弱的嬰兒忌用,。

　　5川貝母蒸梨（專治：咳嗽 ） 用料：雪梨或鴨梨一個(gè)，川貝母6克,，冰糖20克,。 制法服法：將梨于柄部切開(kāi)，挖空去核,，將川貝母研成粉未后,。裝入雪梨內(nèi)，用牙簽將柄部復(fù)原固定,。放大碗中加入冰糖,，加少量水，隔水蒸半小時(shí),。 將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入,。 功效主治：貝母為化痰止咳良藥,，與雪梨、冰糖并用,，則起化痰止咳,，潤(rùn)肺養(yǎng)陰功效。 治療久咳不愈,，痰多,，咽干，氣短乏力,。 注意事項(xiàng)：民間常用驗(yàn)方,。嬰兒久咳，多為慢性支氣管炎,，本方性味平和,，對(duì)久咳體弱兒適用。復(fù)有外感者不宜用,。本方以選用地道藥材川貝母其效佳,。

　　6醋飲 （專治：咳嗽 ） 用料：白醋適量。 制法服法：將醋燒沸,，放涼后備用,。 每次服一小匙，慢慢咽之,，日咽數(shù)次。 功效主治：醋味酸,、甘,，性平，有散瘀,、解毒,、消腫的功用。用治咽炎咳嗽,，取其消除咽癢的功效,。見(jiàn)患兒因癢而咳，遇風(fēng)則甚,。所謂“癢則咳,，不能已矣”。 注意事項(xiàng)：此法有時(shí)可收到意想不到的功效,。但對(duì)脾虛濕盛,，有骨關(guān)節(jié)病痛者不宜。病愈即止,，多食會(huì)損齒傷胃,。

　　7核桃鴨子（專治：咳嗽 ） 用料：核桃仁200克,，荸薺150克，老鴨子1只,、雞肉泥100克,、雞蛋清（1只）。 制法服法：將鴨子宰殺,，去內(nèi)臟,，洗凈，用開(kāi)水浸一遍,，置盆內(nèi),。加蔥、姜,、味精少許,，上籠蒸熟，取出晾涼后,，去骨,，切成塊。將核桃仁,、荸薺研切成碎末狀,，與雞肉泥、雞蛋清,，加少許濕粉共調(diào)成糊狀,。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥,，撈出,、控油即成。 佐餐食用,。 功效主治：核桃仁味甘性溫,，能補(bǔ)腎助陽(yáng)，補(bǔ)肺健肺,，潤(rùn)腸通便,，含豐富的脂肪油，多量蛋白質(zhì),、鈣,、磷、鐵,、胡蘿卜素,、維生素B1、B2、糖類等成分,。荸薺味甘性寒,，能清熱生津、化痰消積,。鴨肉味甘,、性微涼，能補(bǔ)陰益血,、清虛熱,，《醫(yī)林纂要》曰：“去勞熱，故治咳嗽,?！焙鞍踪|(zhì)、脂肪,、鈣,、磷、鐵和維生素B1,、B2,、B5等。本膳可補(bǔ)腎溫肺,，化痰止咳的作用,。 治療嬰兒腎虛久咳，見(jiàn)咳痰清稀,，喘促不寧,，體弱多病，秋,、冬咳喘加重,。用于慢性氣管炎支氣管哮喘（緩解期）。 注意事項(xiàng)：本膳以補(bǔ)見(jiàn)長(zhǎng),，適用于虛性咳嗽，若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠,，或在發(fā)熱期時(shí)均不宜選用,。

　　8劍花豬肺湯（專治：咳嗽 ） 用料：劍花25～30克、豬肺1具,。 制法服法：將豬肺洗凈,，擠除泡沫，切塊,，起油鍋,，加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏,，桑白皮,，同煲成湯,，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用,。劍花先用水浸至柔軟,，除去泥沙，與豬肺同煮1～2小時(shí),。 調(diào)味后飲湯,，余者可佐餐食用。 功效主治：劍花又稱霸王花,，性味甘微寒,，有清熱潤(rùn)肺，止咳作用,，常用治肺結(jié)核,，支氣管炎、頸淋巴結(jié)核,、腮腺炎,。配合豬肺起到清熱潤(rùn)肺，化痰止咳功效,。 用治秋冬肺燥于咳,，口氣臭穢。 注意事項(xiàng)：此方為民間常用食譜,。主要以肺燥偏有痰火者更宜,，咳痰清稀，大便溏爛嬰兒不宜食用,。

　　9南杏桑白豬肺湯 （專治：咳嗽 ） 用料：南杏15～20克,、桑白皮15克、豬肺1具（約250克）,。 制法服法：將豬肺洗凈,，擠除泡沫，切塊,，起油鍋,，加生姜爆炒后人砂鍋。加入南杏,，桑白皮,，同煲成湯，調(diào)味后飲湯,，豬肺可作佐餐用,。 功效主治：豬肺味甘、性平，有補(bǔ)肺潤(rùn)燥作用,。南杏味甘,、性平，為宣肺潤(rùn)燥,，止咳平喘的常用藥,。桑白皮性味甘寒，瀉肺平喘,。藥理研究,，其排出的多量氯化鈉，對(duì)金黃色葡萄球菌,、流感病毒有抑制作用,。本湯潤(rùn)肺止咳。 治療肺燥干咳,，口干鼻燥,，少痰或無(wú)痰。 注意事項(xiàng)：本膳為民間常用食譜,，一般入秋后服食,。不但可治療，且有預(yù)防肺燥的效果,，無(wú)病嬰兒也可常食

　　10沙參玉竹蓮子百合湯 （專治:咳嗽 ） 用料：沙參50克,，玉竹、蓮子,、百合各25克,，雞蛋1個(gè)。 制法服法：將沙參,、玉竹,、蓮子、百合洗凈,，同雞蛋連殼一起下鍋,，同燉半小時(shí)，取出雞蛋除殼,，再同燉至藥物軟爛,。 食雞蛋飲湯，可加糖調(diào)味,。 功效主治：本湯所取中藥均是潤(rùn)肺養(yǎng)陰，健脾和胃之品,，特別是雞蛋,，不但食療價(jià)值高，且能補(bǔ)陰除煩，益血安神,，可治肺胃陰傷,，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱,，潤(rùn)肺止咳,。 用于治氣虛久咳，肺燥干咳,，見(jiàn)咳嗽聲低,，痰少不利，體弱少食,，口干口渴等,。 注意事項(xiàng)：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀啵頍峥诔粽卟灰诉x用,。

　　11沙參玉竹蓮子百合湯 （專治:咳嗽 ） 用料：沙參50克,，玉竹、蓮子,、百合各25克,，雞蛋1個(gè)。 制法服法：將沙參,、玉竹,、蓮子、百合洗凈,，同雞蛋連殼一起下鍋,，同燉半小時(shí)，取出雞蛋除殼,，再同燉至藥物軟爛,。 食雞蛋飲湯，可加糖調(diào)味,。 功效主治：本湯所取中藥均是潤(rùn)肺養(yǎng)陰,，健脾和胃之品，特別是雞蛋,，不但食療價(jià)值高,，且能補(bǔ)陰除煩，益血安神,，可治肺胃陰傷,，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱,，潤(rùn)肺止咳,。 用于治氣虛久咳,，肺燥干咳，見(jiàn)咳嗽聲低,，痰少不利,，體弱少食，口干口渴等,。 注意事項(xiàng)：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?，身熱口臭者不宜選用。

　　12絲瓜粥 （專治：咳嗽 ） 用料：絲瓜500克,、粳米100克,、蝦米15克、姜蔥適量,。 制法服法：絲瓜連皮洗凈切塊備用,。粳米煮粥，將熟時(shí)加入絲瓜,、蝦米及其他配料,。 供早、晚餐食用,。 功效主治：絲瓜味甘性涼,，能清熱此痰、涼血,、解毒,，含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸,、木聚糖,、脂肪、蛋白質(zhì),、維生素e等成分,。 與粳米、蝦米等同用,，有清熱和胃,，化痰止咳作用。 “用治慢性支氣管炎,，咳喘并作,，或有發(fā)熱煩渴，痰色黃稠,，“咽喉腫痛,。亦可治癰疽初起或病后熱毒末清。 注意事項(xiàng)：因絲瓜寒滑,，體弱嬰兒或脾胃陽(yáng)虛,，常便溏腹瀉者慎用,。咽喉疼痛或用治癰疽諸癥，則宜減去蝦米,。

　　13雪梨燉冰糖 用料：雪梨1～2個(gè)，冰糖30～60克,。 制法服法：將雪梨去皮,、核，與冰糖置瓷杯內(nèi),，隔水燉至冰糖溶化,。 食梨飲汁，晚飯后食用,。 功效主治：梨子潤(rùn)肺清熱,、生津止渴，與冰糖同用,，增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳作用,。 治療肺燥咳嗽，干咳無(wú)痰,，唇干咽干,。 注意事項(xiàng)：咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者慎用 妙手空空