1,、芹菜: 纖維粗就像掃把，掃掉牙齒上的部分食物殘?jiān)?；另外,，愈是費(fèi)勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液,，平衡口腔內(nèi)的酸堿值,，達(dá)到自然的抗菌效果。

　　2,、番石榴/香蕉: 熱帶水果含高維C,，可維護(hù)牙齦健康；如嚴(yán)重缺乏,，則牙齦會(huì)變得脆弱,，輕易罹患疾病。

　　3,、奶酪：鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值,，避免口腔處于有利細(xì)菌活動(dòng)的酸性環(huán)境，造成蛀牙,；經(jīng)常食用能增加齒面鈣質(zhì),，有助于強(qiáng)化及重建琺瑯質(zhì)，使牙齒更為堅(jiān)固,。

　　4,、無(wú)糖口香糖：可以增加唾液分泌量，中和口腔內(nèi)的酸性,，進(jìn)一步預(yù)防蛀牙,。

　　5、薄荷：薄荷葉里含有單帖烯類化合物,，可經(jīng)由血液循環(huán)到達(dá)肺部,，在呼吸時(shí)感覺氣味清新,。

　　6,、水：適量喝水能讓牙齦保持濕潤(rùn)，刺激分泌唾液,。吃完?yáng)|西后喝水,，順道帶走殘留口中的食物殘?jiān)蛔尲?xì)菌得到養(yǎng)分,，借機(jī)作怪而損害牙齒,。

　　7、綠茶: 綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結(jié)合,，具有抗酸防蛀牙的效果,；同時(shí),，可除去難聞口氣。

　　8,、洋蔥：洋蔥里的硫化合物是強(qiáng)有力的抗菌成分,，能殺死包括造成蛀牙的變形鏈球菌。

　　9,、香菇：香菇所含的成分,，可以有效保護(hù)牙齒，促進(jìn)口腔健康,。

　　10,、芥末：內(nèi)含有益成分，可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖,。

　　(摘自新西蘭中文《先驅(qū)報(bào)》　作者：duowei )