面條是寶寶最喜歡的輔食中的一種，有各種不同的原料,，也有各種不同的做法。因?yàn)槊鏃l既可以填飽肚子,，也可以給寶寶當(dāng)成一種“玩具 ”,，可以用手抓，還能用小叉子攪，還可以測(cè)試一下寶寶用筷子的本領(lǐng),。不過(guò),，千萬(wàn)不要給寶寶老吃一種形式的面條喲！那樣他會(huì)失去興 趣的,。
牛肉河粉（適合10個(gè)月以上的寶寶）
原料：河粉50克 牛肉餡10克 小白菜1棵 高湯150毫升（3/4杯）
做法：1.將小白菜洗凈,，把寬粉按照9厘米左右切成一段一段。
2.將鍋中的水燒開(kāi),，放入小白菜和牛肉餡,，過(guò)水撈出瀝干。
3.倒掉鍋內(nèi)的開(kāi)水,，加入高湯,，燒開(kāi)后，放入寬粉,，煮到9成熟后,，加入小白菜和牛肉餡，煮熟后即可食用,。
專家提示：河粉是由大米為主要原料做成的,，不易上火，口感也好,，很適合天氣較熱的季節(jié)食用,。
西紅柿雞蛋龍須面（適合1歲以上的寶寶）
原料：雞蛋1個(gè) 西紅柿1個(gè)（小一些的）兒童龍須面50克 鹽少許
做法：
1.將雞蛋打散，西紅柿去皮,，切成1厘米左右見(jiàn)方小塊,。
2.鍋燒熱后加入油將雞蛋炒5成熟后，將西紅柿放入鍋中一起翻炒,，待西紅柿熟軟后加入鹽并倒入開(kāi)水,，以將雞蛋西紅柿沒(méi)入水中，水略多為宜,。
3.水沸騰后加入龍須面,，面熟透后即可食用。
專家提示：西紅柿的酸味能促進(jìn)胃液分泌,，幫助消化蛋白質(zhì),。另外，西紅柿富含維生素C,，可以增強(qiáng)免疫力,，強(qiáng)健血管，對(duì)寶寶的健康很有好處,。
西紅柿肉醬面（適合1歲半歲以上的寶寶）
原料：龍須面100克（一般超市有售,，也可用粗一點(diǎn)的面條）豬肉餡50克 洋蔥末少許
西紅柿1/2個(gè) 高湯1勺
做法：1.豬肉餡燙熟,。西紅柿去皮、搗碎,。手搟面切段備用,。
2.將龍須面煮熟，撈出,，瀝干,。
3.將豬肉餡、洋蔥末,、西紅柿加入高湯,，燉成西紅柿肉醬。
4.把肉醬澆在晾涼的面條上即可食用,。
專家提示：這是一款比較西式的面,，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且洋蔥中含有一種硫化物,，能夠促進(jìn)消化,、軟化血液，減少血液中的油脂,，還能使人體很好地吸收 維生素B1,。
肉絲炒面（適合2歲以上的寶寶）
原料：牛肉絲50克 胡蘿卜絲20克 黃瓜絲20克 烏冬面100克 蔥段、蒜末少許 鹽少許 醬油少許 高湯3勺
做法：1.將烏冬面煮熟,，撈出后瀝干,。
2.炒鍋內(nèi)放入少許油，爆香蔥段,、蒜末,，加入牛肉絲、胡蘿卜絲,、黃瓜絲,，炒至8成熟后加入烏冬面、高湯,、鹽和醬油,，繼續(xù)炒至湯汁收干為止。
專家提示：牛肉含有大量蛋白質(zhì),、脂肪,、鐵、維生素B等,，還含有很多有機(jī)化合物,。胡蘿卜富含胡蘿卜素，是寶寶成長(zhǎng)中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分,。
蛋絲炒面（適合2歲以上的寶寶）
原料：雞蛋1個(gè)
蕎麥面100克 小油菜1棵 蔥絲,、姜絲,、鹽各少許 香油少許
做法：1.將面條煮熟后撈出,，瀝干,。小油菜切絲備用。
2.雞蛋打散,，用平底鍋煎成雞蛋餅,，晾涼后后切成細(xì)絲。
3.放入少許豆油,，炒鍋燒熱,，將蔥絲、姜絲爆炒出香味,，放入小油菜,、面條和雞蛋絲，并加入鹽,，翻炒片刻,，出鍋前淋上香油。
專家提示：色彩搭配好,，可以提高寶寶的食欲,。蕎麥面富含淀粉、蛋白質(zhì),、氨基酸,、維生素B1、B2,、,、鎂、維生素E和可溶性膳食纖維等,，是粗糧中的首選,。
火腿涼面（適合1歲半以上的寶寶）
原料：火腿絲20克 涼面50克 黃瓜絲20克 綠豆芽20克 海帶絲少許 麻醬、鹽少許
做法：1.將涼面煮熟后撈出,，瀝干,。綠豆芽開(kāi)水焯熟。
2.麻醬加入鹽及少許涼開(kāi)水?dāng)噭颉?br>3.將火腿絲,、綠豆芽,、黃瓜絲和麻醬與涼面攪拌在一起，即可食用,。
專家提示：色彩鮮艷,，清涼的口感，可以讓寶寶的胃口大開(kāi),。尤其適合天氣炎熱的季節(jié)食用