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土豆是一種糧菜兩用的蔬菜,，又叫馬鈴薯、洋芋,、洋山芋,、山藥蛋。以前它是不起眼的東西,，現(xiàn)如今它是營養(yǎng)學家青睞的蔬菜明星,。被認為是世界上最偉大的的食物之一。土豆有以下五大功效：
 土豆能留住歲月的腳步 土豆有營養(yǎng),，是抗衰老的食物,。它含有豐富的維生素B1、B2,、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,，還含有微量元素、氨基酸,、蛋白質(zhì),、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素,。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢,。  土豆能減肥 吃土豆不必擔心脂肪過剩,，因為它只含0.1％的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的,。每天多吃土豆,，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,，消除你的心腹之患,。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,，胖人吃能變瘦,，”，常吃身段會變得苗條起來,。 認為自己身材不夠理想的人,，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果,。不過,，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了,。  土豆是天然的美容佳品 土豆有很好的呵護肌膚,、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,，增白作用十分顯著,。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,，土豆汁對清除色斑效果明顯,，并且沒有副作用。 土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果,。將熟土豆切片,，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫,。把土豆切成片敷在臉上,，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果,。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,，常受青春痘、痤瘡困擾,，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題,。  土豆能吃出好性格 土豆含有維生素C,。生活在現(xiàn)代社會的上班族,，最容易受到抑郁,、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,，土豆可以幫你解決這個難題,。 食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體,，改善精神狀態(tài),。 做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多,，土豆可以幫你補充維生素A和C,，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡,。  土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì) 土豆不僅不會使人發(fā)胖,，還有愈傷、利尿,、解痙的功效,。它能防治淤斑、神經(jīng)痛,、關節(jié)炎,、冠心病，還能治眼痛,。土豆含有豐富的鉀元素,，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆,，能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀,。 高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強體質(zhì)，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用,。夏季沒有食欲的朋友,，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果,。 食用土豆也有禁忌嗎,？吃土豆也是有禁忌的： 吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去,。以免中毒,。 切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失,。 買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆,，以免龍葵素中毒,。 |
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