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相信有不少的朋友也想做出可口美味的西點,，但不知道從何入手，今天我就和來大家介紹一下,，作為一個烘焙新手所需要的一些工具,。
1. 烤箱：長帝CK-25B。價格：290元,，容積25升,，功率：1600W，建議大家要買這種可以調節(jié)溫度的烤箱,。這款烤箱也是網(wǎng)上的JMS最常用的,。
 2.
電動打蛋器：祁和牌，價格：75元,，用于打發(fā)雞蛋,，奶油等等。省時省力,。
 3.
量秤：最小刻度5克,，最大秤重1公斤，好像是在淘寶15塊買的,。如果想要更精確的話可以買電子秤,，不過那個比較貴的說。
 4.
從左到右介紹：
量勺：用來量取粉狀或液體狀材料,。分別為1ml,，5ml（1茶匙），15ml(1湯匙),，50ML,，100ML,，125ML,。后面幾個大的量勺我拿來做量杯用，一舉兩得,。好像5個一共是7塊,。 面粉篩：用來過篩粉類物體，讓其保持松散，避免攪拌結塊,。麥德龍買的,，10多塊吧。 手動打蛋器：功用和電動打蛋器一樣,，相對而言,，手動的比較費時費力。新手打發(fā)蛋白到硬性,，估計要20分鐘,。不過沒事，就當做做運動,，瘦瘦手臂,。價格在10元左右。  5.
從左到右介紹：
搟面杖:用來搟平面團,，造型用,。價格：3塊。 毛刷:刷蛋液或牛奶等,。價格2塊,。 橡皮刮刀：最小那根用于刮凈攪拌盆表面的殘留面糊、蛋白糊,集中食材并再次利用,，減少損耗,；較大的刮刀用來混合攪拌面糊材料；最長那根用于抹平蛋糕糊表面,。價格：8塊  6.
七寸活底模和六寸心型活底模,，烤戚風蛋糕必備。新手而言,，先買一個的就行了,。七寸的價格是17元，6寸在淘寶買的22.9元
 7.
左：8寸派盤,，29元,，可用于烤各種派和披薩用。
右：6寸慕司圈,，做慕司蛋糕必備,價格：28元,。
 8.
左：餅干模，6元,。
右：菊花模,，做蛋塔，小蛋糕都可以用,。5個12塊,。
 9.
果凍模,，就是塑料那個，5元,，可用于做漂亮的果凍和冰皮月餅
小蛋糕紙杯,，1塊錢40個，用于做小蛋糕用,。 牛皮紙杯,，做馬芬蛋糕用的。1.2元10個,。 8.5寸蛋糕墊紙,，用來放做好的蛋糕。1.2元20張,。 木頭月餅模,，用來做月模造型用的。12塊  10.
左：油紙,。1元,，用于隔離模具與面糊，比較容易脫模,。
中：鋁箔紙,，10元5米，作用很廣,。 右：保鮮膜,，面團發(fā)酵或冷藏松弛時,用來包裹或封住,以保留面團水份.  |
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