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相克的食物
1,、蘿卜：嚴(yán)禁與橘子同吃,，否則易患甲狀腺腫，因?yàn)樘}卜有一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì),，可轉(zhuǎn)化成硫氰酸,，與橘子中的類黃銅作用，成為羥苯甲酸而導(dǎo)致甲狀腺腫,；忌與胡蘿卜,、何首烏、人參同食,。
2,、甘薯：不能與柿子同吃，兩者相聚后會形成胃柿石，引起胃脹,、胃痛,、嘔吐，嚴(yán)重時可導(dǎo)致胃出血等,，危及生命,；也不宜與香蕉同吃。 3,、韭菜：不可與菠菜同吃,，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉,；不可與蜂蜜同吃，同吃會引起心痛,；不可與牛肉同吃,，同吃會令人發(fā)燥上火。要特別提醒們是,，炒蔬菜時不要放韭菜,。 4、茄子：忌與黑魚,、蟹同吃,，同吃會損傷腸胃，老茄子不宜多吃,，否則會引起中毒,。 5、菠菜：不宜與豆腐同吃,，因?yàn)槎垢械拟}易與菠菜里的草酸結(jié)合,，形成不易消化吸收的草酸鈣，常吃者會缺鈣,；不可與韭菜同吃,。 6、南瓜：不可與富含維生素C的蔬菜,、水果同吃,；不可與羊肉同吃，同吃易發(fā)生黃疸和腳氣?。ňS生素B1缺乏癥）,。 7、竹筍：不宜與豆腐同吃,，同吃易生結(jié)右,；不可與糖、羊肝同吃,。 8,、茭白：不宜與豆腐同吃,，同吃易形成結(jié)石。 9,、芹菜：忌與酸醋同食,，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃,。 10,、芥菜：不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫,。 11,、黃瓜：不可與西紅柿同吃，因?yàn)辄S瓜中的維生素C抑制酶,，可破壞西紅柿里的維生素C等營養(yǎng)物質(zhì),；不可與芹菜同吃。 12,、豆腐：不可與菠菜,、竹筍、茭白同吃,。 |
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