自配烤雞烤肉腌料


家里的肯德基腌料用完了，總是還想再做,，可是除了網(wǎng)購(gòu)沒(méi)有地方賣(mài)的,，上網(wǎng)查了無(wú)數(shù)的

資料，終于看到一個(gè)不全的配方（人家那是秘密,，能讓咱全知道那就不是秘密啦）,，

這個(gè)配方配出來(lái)的一回用不完的，我后來(lái)都是倍數(shù)的配出來(lái)放著,，啥時(shí)想用了很方便的就用了,。

如果有百里香、羅勒,、牛至就更好啦,，每樣放二分之一小匙，我家沒(méi)有就沒(méi)放,，不過(guò)這樣做

出來(lái)的也非常的好吃啦,，我用這個(gè)做過(guò)烤肉、烤雞翅,、烤翅跟、烤琵琶腿,，吃過(guò)的都說(shuō)好吃呢,。

配方：

面粉+米粉20克、鹽15克,、辣椒粉50克,、黑胡椒粉10克、芥末粉10克,、姜粉15克,、白糖15克、雞精5克,、玉桂粉5克,、




白芷6大片、大料兩個(gè),、三奈4片,、丁香3個(gè)、茴香一小撮,、蒜粉20克,、月桂葉（香葉）十幾片

用粉碎機(jī)粉碎磨細(xì)，干薄荷碎(鮮草洗凈晾干，用粉碎機(jī)磨碎)雞肉調(diào)味香精,，混合,、裝到容器里備用。





配好的烤雞烤肉腌料




也可以不研磨以上這些,，用十三香,、或五香粉就省事啦，如果有百里香,、羅勒,、牛至就更好啦。