曾經(jīng)參與策劃過(guò)一個(gè)云南境內(nèi)的休閑農(nóng)家餐飲項(xiàng)目，業(yè)主是傣族的,，要求不多,，只兩條：一是當(dāng)?shù)厝讼矚g，二是外地人喜歡,。呵呵,，就這么“簡(jiǎn)單”的兩條，夠任何設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)喝一壺的了,。但該項(xiàng)目很快就因資金問(wèn)題黃了,，本來(lái)要去云南考察的行程也取消了，半途而廢,，很是可惜,，也遺憾地使云南省成為我至今尚未涉足的地區(qū)之一。盡管沒(méi)有親自領(lǐng)略過(guò),，但個(gè)人對(duì)傣族的潑水節(jié),、孔雀舞、竹樓以及月光下的鳳尾竹這首音樂(lè)很是喜歡,，這似乎也是傣族的四大特色了,。
傣族也被稱為“水的民族”。自先輩時(shí),，傣族人民的居住勞作,、繁衍生息都是緊鄰江河的。而潑水節(jié)就是傣族最富民族特色的一個(gè)節(jié)日,。在這一天里,，人們要拜佛,，姑娘們用漂著鮮花的清水為佛洗塵，然后彼此潑水嬉戲,，相互祝愿,。起初用手和碗潑水，后來(lái)便用盆和桶,，邊潑邊歌,，越潑越激烈，鼓聲,、鑼聲,、潑水聲、歡呼聲響成一片,。后來(lái),，當(dāng)?shù)匕褲娝?jié)當(dāng)成一個(gè)旅游項(xiàng)目來(lái)經(jīng)營(yíng)，在平時(shí)的日子里也會(huì)經(jīng)常舉辦潑水節(jié)活動(dòng),。傣族人認(rèn)為,，水是圣潔、吉祥的象征,，能祛邪除魔,，讓人一生平安，誰(shuí)的身上越濕誰(shuí)就越幸運(yùn),，所以,，不管認(rèn)識(shí)的還是不認(rèn)識(shí)的，只要照面,，就一定要讓對(duì)方身上沾滿水,，同時(shí)也把祝福送給對(duì)方。


世界上與美麗而獨(dú)特的孔雀聯(lián)系最為緊密的民族恐怕就是傣族了,。人們常把西雙版納比喻成一只美麗的綠孔雀,，以表達(dá)和贊美那里的富饒與美麗。傣族人崇拜孔雀,、熱愛(ài)孔雀,，孔雀在傣族人民心中是吉祥、幸福,、美麗,、善良的象征。甚至你走進(jìn)傣族人的家中,，都可以看到飼養(yǎng)的孔雀,。

竹樓是傣族極具特色的民居形式，是傣族人民獨(dú)特的建筑藝術(shù),。東坡先生說(shuō)：“寧可食無(wú)肉,，不可居無(wú)竹”。傣族人不僅居住在掩影在“竹”林中的一座座美麗別致的“竹”樓里,，還吃著“竹”筒飯,、喝著“竹”筒酒，真的令人心動(dòng),！
傣家竹樓的造型屬干欄式建筑,。房頂呈“A”字型，西雙版納地區(qū)屬熱帶雨林氣候,，降雨量大,，“A”字型房頂不會(huì)造成積水。一般傣家竹樓為上下兩層,，架高是為了防止地面的潮氣,，竹樓底層一般不住人，是飼養(yǎng)家禽的地方,。上層為人們居住的地方,，這一層是整個(gè)竹樓的中心，室內(nèi)的布局很簡(jiǎn)單,，一般分為堂屋和臥室兩部分,，堂屋設(shè)在木梯進(jìn)門的地方，比較開(kāi)闊,，在正中央鋪著大的竹席,，是招待來(lái)客、商談事宜的地方,，在堂屋的外部設(shè)有陽(yáng)臺(tái)和走廊，在陽(yáng)臺(tái)的走廊上放著傣家人最喜愛(ài)的打水工具竹筒,、水罐等,，這里也是傣家婦女做針線活的地方。堂屋內(nèi)一般設(shè)有火塘,，在火塘上架一個(gè)三角支架,，用來(lái)放置鍋、壺等炊具，是燒飯做菜的地方,。從堂屋向里走便是用竹圍子或木板隔出來(lái)的臥室,，臥室地上也鋪上竹席，這就是一家大小休息的地方了,。整個(gè)竹樓非常寬敞,，空間很大，也少遮擋物,，通風(fēng)條件極好,，非常適宜于版納潮濕多雨的氣候條件。



正宗竹樓的所有梁,、柱,、墻及附件都是用竹子制成的。竹樓的頂梁大柱被稱為“墜落之柱”,，是竹樓里最神圣的柱子,，不能隨意倚靠和堆放東西,，它是保佑竹樓免于災(zāi)禍的象征,，人們?cè)谛扌聵菚r(shí)常常會(huì)弄來(lái)樹葉墊在柱子下面,，據(jù)說(shuō)這樣做會(huì)更加堅(jiān)固,。除了頂梁大柱外竹樓里還有分別代表男女的柱子,，竹樓內(nèi)中間較粗大的柱子是代表男性的，而側(cè)面的矮柱子則代表著女性,，屋脊象征鳳凰尾,，屋角象征鷺鷥翅膀,。

中國(guó)古代南方百越區(qū)域盛產(chǎn)竹子,，方便就地取材，一幢竹樓約用竹百余棵即可建成------粗壯的龍竹根部可以做柱,，中部以上可以劈破為竹笆,，做板，頂部一分為二正好是兩片竹瓦,；鳳尾竹可以做椽,，可以破成竹條壓脊壓瓦；綿竹可以破成竹蔑用來(lái)捆扎,；梁柱交接處可以穿鑿榫扣,；地板用竹笆鋪就,；壁板、門板可用大塊竹擋嵌夾竹笆,，再組裝安放；以竹籬圍院,，以竹柵為門扉,。

但是，現(xiàn)在已經(jīng)很難見(jiàn)到正宗的原始的竹樓了,，假若尚余一二，也多在山地中,，作勞作時(shí)休息之用,。

二十世紀(jì)五十年代以前，竹樓因封建等級(jí)的不同而不同：貴族建房上可以蓋瓦,，下可用柱百棵以上,，中可以用兩層樓梯，每層十級(jí)以上,；農(nóng)努建房上不得蓋瓦,，下用柱限四十根以內(nèi)，只能安一層樓梯,，并且不得超過(guò)九級(jí),，導(dǎo)致西雙版納千村萬(wàn)寨的竹樓都只能以芳草蓋頂。六十年代是西雙版納竹樓從草頂?shù)酵唔數(shù)倪^(guò)渡時(shí)期,，到現(xiàn)在傣族村寨中早已是一色瓦頂,。樓柱也從龍竹換成木柱，從挖坑埋柱換成石墩墊柱?，F(xiàn)在幾乎所有的平民百姓的竹樓從建筑質(zhì)量到建筑面積都超過(guò)了以前的官家,。竹樓的式樣也在不斷地翻新。八十年代初,，增加了不同形式的子樓,。如今，竹樓已從竹木建筑發(fā)展為磚木結(jié)構(gòu)和磚混結(jié)構(gòu),，把它稱作鄉(xiāng)間別墅也許更為合適了,。

據(jù)說(shuō)當(dāng)?shù)乜h長(zhǎng)來(lái)看了這些現(xiàn)代竹樓，都發(fā)急地喊： “為了旅游觀光,，你們還是應(yīng)該多保留些民族特色吧!”