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可以生吃的蔬菜

 快樂的泉源 2007-03-24

　　有些蔬菜可以生吃,，例如：香菜、卷心菜,、生菜,、西紅柿、青蒜,、柿子椒,、雪里紅、香椿,、青蘿卜,、白蘿卜、紅蘿卜,、胡蘿卜,、菜筍、黃瓜等,；還有些蔬菜可以榨汁,，例如：西紅柿、青蘿卜,、白蘿卜、紅蘿卜,、胡蘿卜、百合等,。

　　有人說,，把蔬菜榨汁是浪費的。錯了,，蔬菜榨汁的目的是為了提取大量的新鮮維生素,。而榨汁之后的蔬菜醬，可以再利用,。比如，西紅柿醬可以做湯,、做菜,；又如，蘿卜醬可以與小米混合熬粥,；再如,，胡蘿醬可以與小米混合蒸米飯

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