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我就生長到這樣一個小城里 將近15歲時方離開 出門兩年半 回過那小城一次以后 直到現(xiàn)在為止 那城門不再進去過 但那地方我是熟悉的 現(xiàn)在還有很多人生活在那城市里 我卻常生活在那個小城 過去給我的印象里 ----沈從文《邊城》 鳳凰古城及精華景區(qū)介紹     鳳凰古城 中國南方長城 唐朝黃絲橋古城 中華第二奇洞-奇梁洞     沱江泛舟 楊家祠堂 沈從文故居 熊希齡故居    猛洞河漂流 鳳凰西門峽漂流 德夯苗寨 書家堂 鳳凰古城---遠去的家園,，夢里的故鄉(xiāng)，古老而神秘的地方 相傳天方國（古印度）神鳥“菲尼克司”滿五百歲后,，集香木自焚,。復從死灰中復生，鮮美異常,，不再死,。此鳥即中國百鳥之王鳳凰也。鳳凰西南有一山酷似展翅而飛的鳳凰,，故以此而得名。鳳凰古城古稱鎮(zhèn)竿,，位于湖南湘西州的西南邊,。總面積1700多平方公里,，人口37萬,，是一個苗族、土家族為主的少數(shù)民族聚集縣,。鳳凰春秋戰(zhàn)國時期屬楚地,，秦屬黔中郡，唐設(shè)渭陽縣,，元,、明設(shè)五寨長官司，清設(shè)廳,、鎮(zhèn),、道、府,、成為湘西軍事政治中心,。 鳳凰古城——國家歷史文化名城，曾被新西蘭著名作家路易艾黎稱贊為中國最美麗的小城,。這里與吉首的德夯苗寨,，永順的猛洞河，貴州的梵凈山相毗鄰,，是懷化,、吉首、貴州銅仁三地之間的必經(jīng)之路,。 209國道和湘黔省道從縣境穿叉過,，銅仁大興機場距縣城僅27公里， 交通實為便利。 鳳凰風景秀麗,，歷史悠久,，名勝古跡甚多。城內(nèi),，古代城樓,、明清古院風采依然，古老樸實的沱江靜靜地流淌,，城外有南華山國家森林公園,，城下藝術(shù)宮殿奇梁洞，建于唐代的黃絲橋古城,，舉世矚目的南方長城…… 這里不僅風景優(yōu)美,，且人杰地靈，名賢輩出,。為了維護民族尊嚴怒斬外國不法傳教士,，一品欽差大臣貴州提督田興恕,；定海浴血抗英,，萬古流芳的民族英雄鄭國鴻；民國第一任民選內(nèi)閣總理“湖南神童”熊希齡,；文學巨匠沈從文,；國畫大師黃永玉；………… 鳳凰古城---遠去的家園,，夢里的故鄉(xiāng),，古老而神秘的地方。 有關(guān)鳳凰古城： 青山,、綠水,、古橋、吊腳樓,；寺祠,、亭閣、民居,、石板街,； 儺戲、苗歌,、鼓舞,、攔門酒；城樓,、碉卡,、烽煙,、鎮(zhèn)竿人； ………… 這就是鳳凰古城! 鳳凰古城內(nèi)景區(qū) 沱水泛舟 沈從文故居 熊希齡故居 北門景區(qū) 沈從文墓園 沙灣景區(qū) 東門景區(qū) 陳氏古宅 朝陽宮 萬壽宮 準提庵 楊家祠堂 南華山 文廟 天王廟 賽龍舟 …… 鳳凰古城外景區(qū) 山江趕集 西門峽漂流 鳳凰特色村寨一覽 屯糧山 天星山探奇 尖多朵瀑布 苗疆邊墻-南方長城 鳳凰鄉(xiāng)村旅游經(jīng)典-香爐山 苗家山寨--德夯苗寨 地下藝術(shù)宮殿-奇梁洞 黃絲橋古城 三潭書院 長潭崗 苗王府 …… 湖南省湘西土家族苗族自治州鳳凰縣介紹及歷史沿革 鳳凰縣位于湖南省西南部邊緣,，西鄰貴州省松桃縣和銅仁縣,，到與本省瀘溪縣相連，北與花垣縣和吉首市接壤,，到南與麻陽縣為鄰,。東經(jīng)109°18‘--109°48‘北緯27°44‘--28°19‘?？偯娣e平方1759平方公里,，東西最寬50公里，南北最長66公里,。地勢由西北向東南呈梯級傾斜,。最高海拔1117米，最低海拔170米,。地處武陵山脈南部,，云貴高原東側(cè)，湘西土家族苗族自治州境內(nèi),。山戀重迭，林谷深幽,，溝壑縱橫,，溪河交錯。境內(nèi)有臘爾山,、青龍山,、南華山、巴斗山等47座山峰,；沱江,、萬溶江、白泥江,、牛角河等156條大小河流,。屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風濕潤氣候。氣候溫暖,，冬暖夏涼,，光照豐富，四季分明,，是最好的旅游佳境,。 鳳凰縣地處湘黔要衡，交通發(fā)達,，以縣城為中心,，東南有鳳麻公路直抵懷化地區(qū),，西有鳳銅公路直達貴州銅仁。有枝柳鐵路從境內(nèi)通過,。真可謂東可看繁華的廣東,、秀麗的桂林山水。西可看莽莽的云貴高原,，北可看奇山張家界,、天子山、索溪峪,，以至古老聞名的襄樊,。加之本縣內(nèi)旅游資源十分豐富，有名聞海內(nèi)的古城八大景,；有譽滿天下的奇梁洞,；有沱江古城風貌；黃絲橋最完整的石頭城,；有三潭書院,，天星山古戰(zhàn)場；還有民族風情很濃的山江苗寨,，烏巢河天下第一大石橋等,，都是理想的旅游勝境。 在鳳凰發(fā)現(xiàn)的極少見于史端的苗疆長城始建于明朝萬歷年間(1573年-1620年),，全長190公里,，北起湘西古丈縣的喜鵲營，南到貴州銅仁境內(nèi)的黃會營,，其中大部分在鳳凰縣境內(nèi)貫穿而過,。 鳳凰縣自古以來一直是苗族和土家族的聚居地區(qū)。明始設(shè)五寨長官司,，清置鳳凰廳,，以境內(nèi)的鳳凰山而得名。1913年改為鳳凰縣,。2001年獲中華人民共和國國務院特批,，成為國家歷史文化名城之一。 春秋戰(zhàn)國 時期,，鳳凰為“五溪苗蠻之地”,，鳳凰屬楚國疆域。據(jù)本縣出土的文物考證,，當時漢文化已影響到這里,。秦一統(tǒng)天下，分天下為36郡,，鳳凰當時屬黔中郡,。 漢 高祖五年,，更黔中郡為武陵郡。所以鳳凰在西漢,、東漢,、時期為辰陽縣地，屬武陵郡,。 三國 時期,，鳳凰先屬辰陽縣、武陵郡,，歸蜀,；后劉備戰(zhàn)敗，吳占其地,，鳳凰仍屬武陵郡,。 西晉 時鳳凰歸鐔城縣地，屬武陵郡,；東晉時為舞陽縣地,，也屬武陵郡。 南北朝 時期,，鳳凰一直屬武陵郡,。 隋 一統(tǒng)江山，改辰陽縣為辰溪縣,。鳳凰當時屬辰溪縣,，隸屬沅陵郡地。 唐 初為錦州地,，唐高祖武德三年，置麻陽縣,，鳳凰又屬麻陽縣,。唐武后垂拱三年，鳳凰從麻陽縣分出,，次年設(shè)渭陽縣,，縣址設(shè)黃絲橋，即今黃絲橋古城,。古渭陽縣,，屬錦州盧陽郡。 宋 太宗太平興國七年,，改渭陽縣為招諭縣,。宋神宗熙寧八年，廢招諭縣,，復置麻陽縣,，渭陽又劃歸麻陽縣,。 元 朝設(shè)五寨司，屬思州安撫司,。這是土司政權(quán)時期,，由本縣少數(shù)民族的統(tǒng)治人物執(zhí)政，五寨司設(shè)在今鳳凰縣城,。 明 承元制,，設(shè)五寨長官司和竿子坪長官司，都屬保靖宣慰司管轄,。明永樂三年,，置竿子坪長官司，仍屬保靖宣慰司管轄。明隆慶三年,，在鳳凰山設(shè)鳳凰營,。 清 順治三年，清朝為了鎮(zhèn)壓苗民,，采取了一系列軍事和政治的的的措施，在五寨司設(shè)鎮(zhèn)竿協(xié)副將,。清康熙三年,，為辰沅永靖道治?？滴跞拍?，又將沅州鎮(zhèn)總兵官移駐五寨司城，將鎮(zhèn)竿副將換防駐沅州,?？滴跛氖辏缛讼蚧?，裁去土司,，置鳳凰營于今縣城，在鳳凰山的原鳳凰營地設(shè)置通判,。通判本應管理地方行政,，但當時土司大權(quán)在握，形成土流并存的局面,。雍正七年,，設(shè)辰沅永靖兵備道。乾隆元年,，改沅州為府屬兵備,，十六年改鳳凰營為鳳凰廳，通判升為同知,。嘉慶二年,，鳳凰廳升為直隸廳,，屬湖南布政使司。 辛亥革命后,，推翻清王朝,，1912年元旦，鳳凰光復,。 民國 二年9月,，廢鳳凰廳，改建為鳳凰縣,，仍為湘西軍政統(tǒng)治中心,。 1949 年鳳凰縣解放，初屬沅陵專區(qū),，1955年劃歸湘西苗族自治區(qū),，1957年改屬湘西土家族苗族自治區(qū)直至如今。 湖南鳳凰古城的苗語和土家族語言 鳳凰歷史上是從屬于楚國,，所以楚巫文化在這里盛行,，后又從屬于湖南省，歷史上,，鳳凰歷來就是兵家必爭之地,，由于戰(zhàn)事紛亂，軍政機構(gòu)及大量外來軍人的入駐,，苗族的遷居于此,，各地商販的大量涌入，尤其是江西商人,，口音雜混,，經(jīng)千年的融合，衍生出不同于其他地方方言的具有非常鮮明特色的鳳凰地方土話,。 世居在這里的苗族,、土家族人民，在史書中也稱謂不一,?！妒酚洝贩Q為“西南夷”,，《后漢書》稱為“武陵蠻”,，《宋史》稱為“五溪蠻”，到明清有“土”“蠻”的稱謂,。“土”字后加上“蠻”或“夷”字,，表示是少數(shù)民族不是漢族。“土人”就變成為土家族,、苗族以及其他少數(shù)民族的統(tǒng)稱,。清改土歸流后,，取消了土司制度。漢人不斷進入“土人”地區(qū),，于是作為外來人稱為“客”,，進而稱為“客家”；與此相對應的“土人”也就成了“本地人”,，進而稱為“土家”和“苗家”了,。也就是當今的土家族和苗族。 鳳凰土語讀音接近于西南方言,，但口間實屬雜亂,，許多詞匯沒有洽當?shù)臐h字準確表達。 鳳凰土語沒有尖音及團音,，消去了普通話中的入聲和上聲,。 鳳凰的土語只有鳳凰縣城還算正宗，鳳凰各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)語言不盡相同,，更不用說還有許多地方的哩語,。鳳凰土語中有五個非常常用的音，給（意：他）,，果（意：那）,，鉚（意：沒有、不）,，呷（意：吃）,，強（意：怎么）。 鳳凰土語具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息,，形容詞體現(xiàn)在加重語氣以示強調(diào)且多用迭詞表示,，如：紅、黃,、綠等,。 鳳凰土家族原來有自己的民族語言，但無文字,。據(jù)專家考證屬漢藏語系,。因土漢雜居，語言上互相影響,，土漢語互相混雜,，土家族逐漸漢化，學漢語,，識漢字,，土家族語就慢慢消失，至今除保留一定的風俗習慣和個別詞匯以及上漢混雜語外，再無別的,。 鳳凰另一種不容忽視的語言——苗語,，苗族自稱這種語言叫“朵雄”。苗族有自己完整的民族語言,，但無文字,。苗語系苗瑤語族。苗語屬東部方言中的西部次方言,，分兩個土語：西部土語和東部土語,。兩個土語音差較大，詞匯和語法的差別較小,。這些語言都能較好的表達思想感情,，沿襲至今。苗語和漢語不同的是,，一是名詞和形容詞都有為數(shù)較多的詞頭,，但沒有詞尾。如蝦兒,，苗語叫打送,，魚兒，苗語叫打藐,；二是它和漢語在構(gòu)詞順序有些不同,；三是和漢語在詞義上也存在差異；四是它在句法結(jié)構(gòu)中,，動詞后邊不用“得”作補語,，而漢語動補結(jié)構(gòu)中的動詞與補語之間有“得”結(jié)構(gòu)詞，苗語卻一概沒有,；五是苗語中有一種固有的特殊詞組,，俗稱“四字格”如：想念，苗語叫吉板,，山嶺,，苗語叫比高比妒忍；但隨著社會政治,、經(jīng)濟,、科學、文化的發(fā)展,，苗漢交往日益密切,，原有的苗語已不能表達新事物和新概念，因此在苗語中出現(xiàn)了大量的漢語,，俗語稱“借詞”,，苗語借詞主要是為表達苗語的所不能表達的新事物和新概念,，如：飛機,、電視機,、社會主義等。 中華人民共和國建立以后,，根據(jù)苗族的特點,，采用拉丁字母書寫，與漢語拼音相一致的《苗文方案》進行試驗學習,，但還不能成為苗語交流的工具,。 附部分鳳凰方言，前面為發(fā)音,，括號里面是解釋： 胎（大）,，踉（小，平聲）,，港（講,，說的意思），亞嘎（晚上）,，嘎公（外公）,，嘎婆（外婆），娘娘（姑姑,，平聲）,，大大（哥哥），漏漏,、老老（弟弟）,，困俺避（睡覺），占香影（占便宜） 湖南鳳凰古城的少數(shù)民族 鳳凰是多民族縣,，主要由苗,、土、漢,、回族,，以及解放后分配到這里工作和其他一些原因來本縣居住的其它民族，其中以苗,、土,、漢三族為主。 苗族為本縣土著民族,、苗族分布形成大集中,、小分散局面，土家族分布一般是與漢雜居,。 苗族： 苗族先民于秦漢時聚居在“五溪”地區(qū),，即今湘西、黔東等地。在中國古代典籍中,，早就有關(guān)于五千多年前苗族先民的記載,，這就是從黃河流域直到長江中游以南被稱為“南蠻”的氏族和部落。 分布：主要聚居于貴州省東南部,、廣西大苗山,、海南島及貴州、湖南,、湖北,、四川、云南,、廣西等省區(qū)的交界地帶,。 苗族有自己的語言，苗語分三大方言：湘西,、黔東和川黔滇,。1956年后，設(shè)計了拉丁字母形式的文字方案,。由于苗族與漢族長期交往,，有很大一部分苗族兼通漢語并用漢文?！? 苗族地區(qū)以農(nóng)業(yè)為主,，以狩獵為輔。苗族的挑花,、刺繡,、織錦、蠟染,、剪紙,、手飾制作等工藝美術(shù)瑰麗多彩，馳名中外,。其中,，苗族的蠟染工藝已有千年歷史。苗族服飾多達一百三十多種,，可以同世界上任何一個民族的服飾相媲美,。苗族是個能歌善舞的民族，尤以情歌,、酒歌享有盛名,。蘆笙是苗族最有代表性的樂器。 土家族： 人口為5704223人,。 主要聚居于湖南,、湖北,、四川三省毗連地區(qū)。 使用土家語,，屬漢藏語系 藏緬語族,。有南部和北部2個方言。由于和漢族人長期生活在一起,，所以絕大多數(shù)人使用漢語。使用土家語的人也多通漢語,。 土家族人使用漢文,，崇拜祖先，信奉多神,。 土家族是一個古老的民族,，他們的先民早在2000多年前就在今湘西、鄂西一帶繁衍生息,，與其他少數(shù)民族一起被侮稱為“武陵蠻”,、“五溪蠻”。宋代以后被稱為“土丁”,、“土民”,、“土兵”等。漢族人大量遷入后,，“土家”做為族稱開始出現(xiàn),。土家族人自稱為“畢茲卡”，意思是“本地人”,。新中國成立后,，通過民族識別，長期不被承認的土家族被確定為單一民族,，并且在1957年成立了湘西土家族苗族自治州,。1983年又成立了鄂西土家族苗族自治州，其后還成立了酉陽,、秀山,、石柱、長陽,、五峰,、印江、沿江等民族自治縣,。土家族受漢族影響較大,，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)達、經(jīng)濟發(fā)展迅速,、文化教育先進,。 土家族人生活的地區(qū)自然風光秀麗,，武陵源是世界文化遺產(chǎn)，張家界是中國第一個國家森林公園,。 點擊察看附件內(nèi)容 鳳凰的吃,、住、玩,、行,、購 吃：外出旅游不能錯過品嘗當?shù)氐奶厣称罚敲吹搅锁P凰不去品味一下本地的特產(chǎn)還真有點說不過去了,。出產(chǎn)地自然是味道正宗價格便宜,，但千萬不要在旅游點購買，到所住地街道店鋪去買才不會挨“宰”,。本地特色食品有：血粑鴨,、菜豆腐、罐罐菌,、社飯,、鄉(xiāng)里臘肉、椒包糯米酸辣子,、酸蘿卜等,，詳細目錄請參閱本站風味食一欄。 ?。喝缬袟l件在出游前可與信譽較好的旅行社聯(lián)系,，進行咨詢并委托代訂房間。出行前沒有事先訂房那么你只能坐“11路公車”慢慢找嘍,。如果你是單身或是三人左右那么建議你去沱江河邊找找具有本地特色的吊腳樓式家庭旅館,，衛(wèi)生條件較好，洗浴方便,，而且價格便宜,，是你住宿的首選。家庭旅館黃金周價格大概在40-50元/床,，平時價格為20元/床,，不過如果你口才好也許會更便宜！如果你想“奢侈”一回,，也可以住在城中的賓館里,。推薦賓館：鳳凰賓館、南華賓館,、邊城大酒店,、長城大酒店等。 玩：這是旅游最大的目的,，觀景色,、看展覽,，都免不了花錢。面對許多景點,，該去哪兒不該去哪兒呢,？在這里向你推薦一下鳳凰旅游必去的幾個代表性景點：奇梁洞、沱江泛舟,、沈從文故居,、熊希齡故居、楊家祠堂,、南方長城,、黃絲橋古城、東門城樓等,。游這八大景點建議您購買通票較劃算,，買通票全票還可獲贈精美鳳凰走玩圖一份,，其具有一定的實用性和收藏價值,。另：為保障您的合法權(quán)益，請到各景點的售票窗口買票,，以免因買到過期,、無效的門票而影響您的旅游。 行：交通費用是旅游中開銷最大的一項,，往往占總開支的一半以上,。如果時間寬裕，坐火車硬臥最適宜,，既比飛機便宜很多,，又節(jié)省住宿費用，增添旅途內(nèi)容,。購機票要先了解起飛時間與機型,。到達目的地后，乘坐出租車前應大約知道路程和價格才不會被騙,。 購：旅游購物,，男女不一樣。男士大多不愛好購物,，不妨花點時間選購有特色的工藝品或土特產(chǎn),，回家敬妻孝母。女士大多喜歡購物,，在購買衣物,、首飾或珠寶、玉器時,，既要聽清介紹,，又要相信自己的眼光和判斷力,。推薦本地特色工藝品：烙畫、蠟染,、藍印花布,、紙扎、織錦,、扎染,、銀飾等。 邊城鳳凰旅游全攻略 在湘西土家族苗族自治州有一座如她名字般美麗的國家級歷史文化名城——鳳凰,。古城歷史悠久,，人杰地靈，風景秀美,，歷代名人輩出,。著名作家沈從文先生的故居和墓地就在鳳凰。小城古跡星羅棋布,，最著名的景點有沱江吊腳樓群,、虹橋、南方長城,、黃絲橋古城,、奇梁洞、沈從文故居,、熊希齡故居,、楊家祠堂、東門城樓等,。潺潺東流的沱江繞城而過,，人們在江邊淘米、洗菜,、浣衣,。夏季沱江又是天然泳場和納涼的好去處，泛舟沱江更是一件非常愜意的事,。鳳凰真可謂山清水秀,、物華天寶。自然景觀,、人文景觀和少數(shù)民族風情在這里得到了完美的結(jié)合,。 鳳凰古城有著深厚的文化底蘊，人口有一半以上為苗族,。農(nóng)耕文化,、楚巫文化和傳統(tǒng)文化在這里相互滲透、水乳交融,，形成了古城特有的地域文化氛圍,。比如在春季就有二月的踏青和春社,、三月的清明祭祖、四月苗族最盛大的“四月八”節(jié)等,。鳳凰鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集為五天一集,，各鎮(zhèn)時間不一，所以幾乎天天都能趕上,。而且各種難得一見的民族特色產(chǎn)品也偶有出現(xiàn),，運氣好的話你還可以買到一兩件珍品。苗鎮(zhèn)趕集同時還是苗族少女爭妍斗艷的場所,，女人們身著絢麗多彩的民族盛裝,，場面煞是熱鬧好看。安排一天這樣的趕集,，相信你會收獲頗豐,。因此，來鳳凰旅游不僅僅是用眼睛欣賞她獨特的自然風景,，更要用心靈的體驗做一次文化之旅,。 交通：去鳳凰一般選擇乘火車在吉首、懷化下車,，吉首,、懷化均有汽車前往,。懷化至鳳凰20-30元（3小時）,；吉首汽車南站（在城里坐小面的3元/車；中巴1元到郵局路口）至鳳凰12元（1個半小時）,。如果在吉首火車站包面的80-100元可到,。過鳳凰橋入南華門就到達鳳凰古城?？h內(nèi)交通工具（綠色環(huán)保車：綠色的士：2元/1.5公里,；城內(nèi)環(huán)保旅游車：1元/人)。 鳳凰八大景點（南方長城,、奇梁洞,、黃絲橋古城、沱江泛舟,、沈從文故居,、熊希齡故居、楊家祠堂,、東門城樓,、虹橋通票186元/人。 城內(nèi)景點：如沈從文故居,、熊希齡故居,、楊家祠堂,、沱江河、吊腳樓,、虹橋,、萬名塔等完全可以以步代車；沱江泛舟：在北門碼頭坐游船至沈從文墓地,，中途在江中欣賞沱江風光,。 溶洞奇觀——奇梁洞（60元）鳳凰汽車站坐中巴（2元/人），較遠的景點如南長城（45元）,、黃絲橋古城（20元）等可乘中巴前往,。去南長城和黃絲橋古城乘到阿拉營的中巴，3-4元到南長城（30分鐘左右）,；從南長城坐中巴到阿拉營2元（20分鐘）,，再坐三輪摩托（2元）即到黃絲橋古城。 購物：在古城里你可以選購到蠟染,、扎染,、牛角制品、老布,、苗族刺繡和銀飾等手工藝品,。老街上的“六色坊”就很有特色。也可去印染工藝師（劉大炮）,、蠟染工藝師（熊承早）,、扎染工藝師（張桂英、吳花花）,、織錦工藝師（葉水云）處都可去看看,。哪怕不買也可以飽飽眼福。如果去苗鎮(zhèn)集市你會發(fā)現(xiàn)那里的物價較便宜,，而且有機會花小錢買到好東西,，例如竹編、銀器等,。阿拉營的趕集日逢陰歷的二,、七；山江集市是逢陰歷的三,、八,。其中阿拉的集市規(guī)模較大；山江鎮(zhèn)是苗集,，可見到身著盛裝的苗族婦女,。 食宿：在鳳凰的吃飯住宿可以說物美價廉。這里的賓館和家庭旅館都很多，設(shè)施良好,，衛(wèi)生乾凈（本網(wǎng)站《旅游指南》有較詳細介紹）,。自助旅行者可投宿沱江邊的家庭旅館，乾凈衛(wèi)生,、經(jīng)濟實惠,，吊腳樓式的家庭旅館還可以隨時觀賞到江邊的沱江風光（一般每天20-30元/人，在黃金周時會稍貴一些）,。 吃的也便宜,。素菜3-5元、葷菜5-10元,、湯圓1元1碗（20多個呢）,、罐罐菌炒肉（10元）、血粑鴨（20-40元）,、酸菜魚等是比較有名的菜,。小吃有冰米蝦（1元）、涼粉（0.5-1元）,、炸小龍蝦（1元1只）,、苗家泡菜（1元）等，都是很有特色的地方風味,； 在夏季,，還可以吃到這里的冰湯圓（0.5-1元/碗），酸酸甜甜很好吃,。在建設(shè)路上的“大使飯店”和老街上作家馬蹄聲的“老街飯館”不可錯過,。雖然當?shù)厝说目谖镀兀怯捎诼糜慰腿嗽絹碓蕉?，他們做菜都會考慮客人口味,，服務熱情,、周到,。 鳳凰古城購物指南 漫步在古城青青石板街，各種特產(chǎn)及民族工藝品琳瑯滿目,，讓人目不暇接,。 鳳凰特產(chǎn)——姜糖采用祖?zhèn)髅胤胶兔耖g工藝精制而成，有驅(qū)寒散熱,，潤肺暖胃,，化痰止咳之功效，經(jīng)濟實惠,，便于攜帶,，是旅途中不可多得的地方特產(chǎn)、保健食品和饋贈佳品。來過鳳凰的人們都知道,，鳳凰古城內(nèi)到處都可見賣姜糖的作坊,，隨時還可欣賞到鳳凰人制作姜糖的場面，可謂大飽眼福,。鳳凰較出名的姜糖作坊有：劉氏姜糖,、張氏姜糖、賈氏姜糖等,，都各有特色,。姜糖大致分由白糖、冰糖,、核桃粉,、薄荷再加少量姜制作的清淡味和較多姜、核桃粉,、紅糖制作的濃香味,。購買姜糖時要特別注意其保質(zhì)期及包裝，散包裝的姜糖保質(zhì)期為一至二天,，如果要買回家或饋贈朋友就要選購包裝封密的姜糖,，如采用錫箔包裝的，質(zhì)保期為四個月,；小包裝（有四個小袋）5元/包,；禮品盒大包裝（40小袋）58元/盒。 行走在古城街上,，不得不被這里的各種民間工藝品所吸引,。這里的織錦、蠟染,、扎染,、銀飾等做工獨特，具有濃郁的地方特色和較高的藝術(shù)價值,。 鳳凰蠟染原始古樸,，分為兩大流派：一為土家族蠟染印花布；一為苗族蠟染土布,。土家蠟染印花注重配色純凈,，講究立意構(gòu)圖，成形的布料呈花異彩流布,，幅面藝術(shù)風格特異純美,，突出的工藝特點為熱色；苗族蠟染土布注重染色純,，不講究華美雕飾,，給人一種自然純凈的藝術(shù)感，突出的工藝特點為冷色。在古城區(qū)內(nèi)隨處可見蠟染作品,，一般蠟染花布的顏色較為豐富,，一幅大約20元左右；蠟染土布,，由工藝師用蠟在土布上畫圖,，顏色局限于白和藍，一幅小件作品大約20-40元左右,；夏季較流行的具有鳳凰特色蠟染T恤（15-20元/件）,；民間工藝大師的作品收藏和藝術(shù)價值較高，價格較貴（400-800元/幅不等）,。熊承早,、劉大炮大師的蠟染作品成就較高。 扎染可稱為蠟染的姊妹藝術(shù),，但它的特殊工藝性能,，突出表現(xiàn)在手扎制作方面。用白色的線繩,，在純白光滑的布料上扎制好形象各異的花紋圖案,、飛鳥蟲魚等，置入已準備好的藍能溶液里浸煮,，放于通風透光處曬繩,，那一幅幅形象逼真的圖像便出現(xiàn)在你眼前。最后再做些防止脫落的技術(shù)性加工處理,，整個工序便告完成,。扎染一般比蠟染價格要稍貴一些，小件的扎染作品,，如頭巾（3-10元/件）,，較大的扎染方布（50-70元）。扎染名師吳花花,，張桂英的藝術(shù)作品因為藝術(shù)價值較高,，作品以70-600元不等。 織錦主要體現(xiàn)土家族風格,，手工編織,，作工精細；比扎染和蠟染制作時間較長,，價格要貴一些，一般一幅小件作品25-50元,，稍大一些,，圖案復雜一些的扎染作品要200-500元/幅，扎染藝術(shù)大師葉水云的作品400-1000元/幅不等。 古城區(qū)內(nèi)銀飾較多,，作工精巧,，款式多樣。這里的銀飾分老銀和新銀,。老銀從民間收集而來,，無論在作工和設(shè)計上都具有濃郁的民俗特色，這里一般以苗族銀飾為主,，這樣的銀器價格較貴,。新銀，現(xiàn)代加工及設(shè)計,，都具有標準含銀量,，因款式和做工不同而價格不同。按重量算的有3元/克,、8元/克,、10元/克等，按件算的15-60元/件,，一般來說按件算的性價比要高,。 還有一些民間工藝品，如民間剪紙（虹橋旁邊有一位剪紙老藝人）作品,，按圖案的復雜程度來定價格（2元,、3元、5元等）,。編織花帶,，較窄的機械編織的5-7元，手工編織15-20元,；較寬的機械編織10-15元,，手工編織25-40元。 逛遍古城,，似乎進入了藝術(shù)的殿堂,，不光是古色古香的民俗建筑、獨特的民俗風情,，也由于具有濃郁地方特色和很高欣賞價值的民族工藝而讓人不得不感嘆這塊土地的神奇,。 鳳凰苗族刺繡 苗繡是苗族人民以勤勞和智慧創(chuàng)造的一門藝術(shù)，被世人公認為最精美的刺繡藝術(shù)品,。是苗族歷史文化中特有的表現(xiàn)形式之一,，是苗族婦女勤勞智慧的結(jié)晶。苗繡不僅形式多樣,，工藝精湛,，更因其豐富的文化內(nèi)涵而大放異彩,。沒有文字的苗族，天才地運用了苗繡這種挑繡的繪畫功能來描繪原始圖騰,，記述歷史神,，再現(xiàn)風情民俗，寄寓精神向往,。苗繡以前多用于禮品饋贈,，而現(xiàn)在，用苗繡裝飾家庭的人越來越多了,。 苗家婦女擅長紡織和刺繡,，清《開化府志》、《廣南府志》,、民國《馬關(guān)縣志》,、《邱北縣志》都記載有苗族婦女“能織苗錦”之句。苗家姑娘個個會繡花,。由于環(huán)境的熏陶,，苗族女孩四五歲就跟著母親、姐姐和嫂嫂學繡花了,。到了七八歲,，她們的繡品就可以鑲在自己或別人的衣裙上了。 苗繡畫幅上以優(yōu)美的水波紋,、起伏的山脈紋,、太陽星芒紋、蝴蝶紋,、花蒂鳥獸等來表達民族遷徙,、生命崇拜、宗教信仰,、神話傳說的意蘊,，再現(xiàn)卓絕民族生息繁衍的歷史。很多喜愛民族文化的人用此裝飾家居的同時,，還能了解歷史神話傳說,。 在苗族流行一句俗話，叫“人比人,，花比花”,。所謂“人比人”，是指比歌舞,；而“花比花”則是指服飾上的織繡染,。姑娘們從七八歲起，就開始學習挑花刺繡,，到了十四五歲,，就已掌握了相當?shù)募夹g(shù),。傳授方式都是母教女,，姐教妹和互相學習,，沒有拜師學徒的習慣。苗繡具有獨特的民族風格和技巧,，刺繡的針法也是多種多樣的,，有平繡、辮繡,、結(jié)繡,、纏繡、縐繡,、貼花,、抽花、打子,、堆花等十來種,。城市中長大的人們可能無法理解這種民風，但通過苗繡卻能夠體會其中的奧妙,。 苗繡以五色彩線織成,，圖形主要是規(guī)則的若乾基本幾何圖形組成，花草圖案極少,。幾何圖案的基本圖形多為方形,、棱形、螺形,、十字形,、之字形等。苗族婦女刺繡不打底稿,，也不必先描畫草圖,，全憑自己天生的悟性，嫻熟的技藝和非凡的記 憶力,，數(shù)著底布上的經(jīng)緯線挑繡,。她們憑借豐富的想象力，布局謀篇,，將一個個單獨的局部的圖形巧妙組合,，形成一個豐滿的繡品，達到和諧完美的境地,，美觀大方,。 苗繡最講究對稱美、充實美和艷麗美,。所謂對稱美,，就是上下左右不論圖形,、色彩、空間,，都完全要求對稱,；所謂充實美，就是整個繡品不留空白,；所謂艷麗美,，就是用色大膽，大紅大綠,，鮮亮奪目,。 苗繡主要用來鑲嵌服裝的衣領(lǐng)、衣襟,、衣袖,、帕邊、裙腳,、護船邊等部位,，亦可用它來縫制挎包、錢包等,。一件布料價格平平的上衣,，一條普通麻布制成的褶裙一旦鑲上了苗繡，便會光彩奪目,，身價百倍,。 苗繡顯示了苗族婦女高精的工藝水平。近些年來,，苗繡這朵藝術(shù)奇葩已享譽海內(nèi)外,，成為觀賞、收藏的藝術(shù)精品,。 鳳凰姜糖 自鳳凰古城被冠以國家級歷史文化名城以后,，旅游業(yè)在鳳凰已轟烈興起，走入鳳凰觀光的游客一天比一天增多,。遍觀游客,，他們除去領(lǐng)略鳳凰古城的人文景觀外，返途時都會帶上一些不忘此行的紀念品,，諸如富有苗家特色的扎染衣物,、金銀首飾。但很有一層人卻手中提著一盒盒精美包裝的姜糖,。 姜糖,，系鳳凰傳統(tǒng)的獨家特產(chǎn)，起源于清乾隆年間,，迄今已有兩百多年歷史,。這個起源無從在史志書上查找,，根據(jù)乃是制糖藝人們一代代身傳口諭至今。它不似糖果那樣的甜得發(fā)膩,，也不會象姜那樣辣得透不過氣,。稍微的甜和恰到好處的辣， 令人唇齒留香,，回味悠長,。 姜糖特產(chǎn)的成型,，源于鳳凰民間治風寒感冒的一種小配方,。人吃五谷雜糧，終年操心勞作,，偶遇風寒,，難免會生出病痛。對于這種小疾,，鳳凰人一般不求助于醫(yī),，他們自己解救自己，切幾片姜拌以紅糖在瓦缽里煎煮,，到了一定火候,，就著熱湯服下，蓋上棉被,，發(fā)出一身大汗,，便感一身輕快，體復如初,。 謂之姜糖,，主要成分為姜與糖。姜乃中國傳統(tǒng)的中草藥,。所以,，古人留下的食養(yǎng)口訣有：女子三日不斷藕，男子三日不斷姜,，早晨吃片姜,，賽過人參湯，常吃蘿卜和生姜,，不用醫(yī)生開藥方…… 既然生姜有如此諸多功效,，鳳凰先祖的一些腦筋靈轉(zhuǎn)之人便將生姜與糖制成可以存放的固體糖丸，閑時經(jīng)常取一兩粒含于口中,，調(diào)口乾舌燥苦澀味覺及防范風寒,。在日月輪回的光陰中。姜糖制作日漸得以精細,，一些富裕人家不斷深研將其加入一系列有益于身體健康的中草藥,。如枸杞,，鳳凰人將枸杞稱之為“娘兒紅”，有補精氣,，滋腎潤肺,，生津助陽之功能。如此一來,，姜糖便成其為鳳凰諸家祖?zhèn)髅夭煌庑沟奶俏锞?，因而也就順理成章成為鳳凰人獨領(lǐng)風騷的常用保健糖物。由此它走入市場,，成為一些人主要的營生之道,。共和國建國前后，鳳凰古城便有多家制作姜糖作坊,，由小孩婦女提籃在古城街巷轉(zhuǎn)賣,。長街之上，經(jīng)?？梢姶笕诵『⒐闹鶐?，將姜糖吮吸得津津有味。 鳳凰姜糖自清乾隆沿襲下來,，一直在湘西地盤流傳,，至２０世紀６０年代中斷。三年困難時期的“苦日子”,，人們食不裹腹,，農(nóng)民不種生姜，食糖斷絕供應,，使得姜糖無料加工,，在近四十年時間里姜糖在市面上銷聲匿跡。 ?。玻笆兰o末,，當中國改革開放的強勁東風在祖國大地上已吹拂了近２０年，鳳凰姜糖這久藏閨閣人已忘的稀罕物才古董般地被搬出市場亮相,。雖是摸著石頭過河,，卻在如林的洋包裝糖物面前居然站穩(wěn)了腳根，贏得了人們的喜愛,。 鳳凰苗家社飯 將糯米,、秈米、野香蒿,、野胡蔥,、臘肉、豬油、植物油,、花生米等蒸,、煮而成?？涩F(xiàn)煮現(xiàn)吃,，也可事后炒著吃。社飯只會越炒越香,。 在湘西鳳凰土鄉(xiāng)苗寨都有過春社吃社飯的勻俗,。按農(nóng)歷從正月后的第個戊日起，到春分前后的第五個戊日,，就是“春社”,。這一天，家家戶戶都要煮社飯吃,，以示過社,。客人如碰上這個節(jié)目,，那你就大飽“口福”了。 煮社飯的方法與一般飯不同,。首先要到園邊地角或溪邊采擷鮮嫩的蒿菜,，把它洗凈剁碎，在石板上把苦水揉盡,，然后放在鍋里焙乾,，與切成碎顆的臘肉拌葫蔥炒香,。其次,，按三比一的方法,，把三分之一的粘米煮到半熟,，再把三分之二的糯米倒入鍋內(nèi)與粘米煮熟,，然后把事先炒香的蒿菜放進鍋里拌合均勻，蓋上鍋蓋燜上半個 鐘頭就可吃了,。這種方式煮的社飯具有飯香,、肉香、菜香三味,。人們吃這種飯的時候,，食欲大增,，吃了一碗,，還想吃第二碗........。 吃社飯,，正是仲春三月時節(jié)，楊綠桃紅空氣清新,。雖然家家戶戶都做社飯,，但總有不相同的時候，鄰居要互相贈送品嘗,。這種淳樸的鄉(xiāng)風民情，至今還在一代代延續(xù),。隨著改革開放社飯也走向市場,。如果你到了鳳凰不吃上一頓美味的“社飯”也是一種遺憾。 鳳凰苗族蠟染 苗族是我國僅有的幾個人口超過500萬的少數(shù)民族,，也是我國最為古老的民族之一，其歷史要追溯到上古時代以蚩尤為代表的苗蠻集團,，甚至是更早的九黎和三苗,。苗族人民有著自己豐富多彩的民族文化和民間工藝美術(shù)技藝,，其中的蠟染藝術(shù)作品和蠟染旅游工藝品在整個染織美術(shù)界久負盛名、獨放異彩,。 蠟染,，古稱蠟纈，與絞纈（扎染）,、夾纈（鏤空印花）并稱為我國古代三大印花技藝。中國的染織工藝早在西周時期(公元前l(fā)l世紀——公元前771年)已得到較大的發(fā)展,。根據(jù)《禮記》等文獻記載，織物的染色當時設(shè)有一種叫“染人”的專官主管,，楚國還設(shè)有專門主持生產(chǎn)靛藍的“藍尹”工官,。足見當時的絲織、染色工藝已頗具規(guī)模,。蠟染實際上應該叫“蠟防染色”,，它是用蠟把花紋點繪在麻,、絲,、棉、毛等天然纖維織物上,，然后放入適宜在低溫條件下染色的靛藍染料缸中浸染，有蠟的地方染不上顏色,，除去蠟即現(xiàn)出因蠟保護而產(chǎn)生的美麗的白花。如果僅僅是藍地白花也不算稀罕,，那和藍印花布沒什么兩樣。蠟染的靈魂是“冰紋”,，這是一種因蠟塊折迭迸裂而導致染料不均勻滲透所造成的染紋,，是一種帶有抽象色彩的圖案紋理,。蠟染作為我國古老的防染工藝,，歷史已經(jīng)非常悠久,。早在秦漢時代,，西南地區(qū)的苗,、瑤,、布依等少數(shù)民族的先民（南蠻集團各部落）就已經(jīng)掌握了蠟染技術(shù)，據(jù)《貴州通志》記載：“用蠟繪花于布而染之，既去蠟,，則花紋如繪”,，這種蠟染布曾被稱為“闌乾斑布”,，又因為主要產(chǎn)于苗,、瑤地區(qū)，所以又稱為“傜斑布”（瑤族在古代又曾被稱為謠,、傜、搖,、猺）。采用靛藍染色的蠟染花布,，青底白花，具有濃郁的民族風情和鄉(xiāng)土氣息,，是我國獨具一格的民族藝術(shù)之花,。 苗族原本擅長紡麻織布，織好的布用蓼藍,、紅花,、梔子、五倍子等草藥就可以染成藍,、紅,、黃,、黑各種顏色。苗族的蠟染更是有著悠久的歷史,，宋代五溪地區(qū)的“點蠟幔”(蠟染)已很盛行,。明、清時代,，黔中一帶苗族也多服用蠟染衣料,。 在苗族地區(qū)的很多地方都流行有《蠟染歌》（古歌），代代傳唱敘述著蠟染的起源的故事：有一個聰明美麗的苗族姑娘并不滿足于衣服的均一色彩,，總希望能在裙子上染出各種各樣的花卉圖案來,，可是一件一件的手工繪制實在太麻煩，但她一時又想不出什么好辦法來,，終日為此悶悶不樂,。一天，姑娘又看著一簇簇一叢叢的鮮花久久發(fā)楞,，辦法沒想出來卻在沉思中昏昏入睡,。朦朧中有一個衣著漂亮的花仙子把她帶到了一個百花園中，園里有無數(shù)的奇花異草,，鳥語花香,、蝶舞蜂忙。姑娘在花園中看呀看呀,，看得入了迷,，連蜜蜂爬滿了她的衣裙也渾然不知。等她醒來一看,，才知道剛才是睡著了,，可是低頭再看：花叢中的蜜蜂真的剛剛飛走，而且在她的衣裙上留下了斑斑點點的蜜汁和蜂蠟,，很不好看,。她只好把衣裙拿到存放著靛藍的染桶中去，想重新把衣裙染一次,，試圖覆蓋掉蠟跡,。染完之后，又拿到沸水中去漂清浮色,。當姑娘從沸水中取出衣裙的時候,，奇跡出現(xiàn)了：深藍色的衣裙上被蜂蠟沾過的地方出現(xiàn)了美麗的白花！姑娘心頭一動,，立即找來蜂蠟,，加熱熬化后用樹枝在白布上畫出了蠟花圖案，然后放到靛藍染液中去染色,，最后用沸水熔掉蜂蠟,，布面上就現(xiàn)出了各種各樣的白花,，哦！染缸中居然染出了印花布,，姑娘高興地唱起了山歌,。人們聽到了姑娘的歌聲，紛紛來到她家聽她講百花園里的夢境,、觀看她染出的花裙,、學習她描花繪圖的技藝，大家回到自己家里之后,，照著姑娘教給的方法,，也都染出了花樣繁多的花布。從此,，蠟染技術(shù)就在苗族及與之雜居的布依,、瑤族等兄弟民族之間流傳開來了。 既然蠟染能染出藍底白花的花布,，那么為什么從來沒有人見過紅底白花,、黃底白花、綠底白花的民間蠟染布呢（現(xiàn)代染色工藝技術(shù)已經(jīng)完全可以做到這一步了）,？這是因為靛藍染色屬于氧化還原反應,，只需要在普通的冷水中就可以進行；而紅花素和梔子黃素等植物染料只能在較高溫度的熱水中才能上染棉布,，否則就很容易掉色,。而在這種高溫下蜂蠟已經(jīng)融化，無法保持防止染色的花形,，因此古代是很難做出其他顏色的蠟染花布來的,。 鳳凰苗族扎染 扎染，古稱絞纈,，是中國一種傳統(tǒng)的手工印染工藝,。扎染起源于何時，目前尚無定論,。不過據(jù)推測,，這種印染工藝當在夾纈之前。因為早期扎染的防染工藝較為簡便,，僅用針,、線作工具即可。又因我國絲織品產(chǎn)生較早,，印染工藝也很發(fā)達，扎染與絲織面料之結(jié)合可謂珠聯(lián)璧合,。 從現(xiàn)存最早的扎染制品來看,，是出于新疆地區(qū)公元408年東晉時期的作品,。如此看來，扎染這種工藝早在東晉已相當成熟,。史載唐代時,，由于經(jīng)濟的繁榮，扎染工藝也著實興旺了一陣,。當時著名的紋樣有“魚子纈”,、“撮暈纈”、“瑪瑙纈”,、“唐胎纈”等等,。色彩有大紅、茄紫,、墨綠等色,。不過即便在盛唐時期，能穿著扎染服飾的也只能是達官貴族,，一般的平民還是不敢問津的,。宋時，為抑制侈靡,、提倡素樸,、重振國運、以安社稷,，政府曾下令禁止扎染工藝的生產(chǎn)及使用,。以后隨著戰(zhàn)亂不休、兵荒馬亂局面的出現(xiàn),，扎染工藝便日趨衰落,。然而，同時期的鄰國日本,，卻將我國的扎染工藝視作國寶,。至今在日本的東大寺內(nèi)，還保存著我國唐代的五彩絞纈,。 經(jīng)過數(shù)百年的工藝演變,，扎染工藝的防染手段已有幾十種，染色也從單色演變成復色的多次浸染,。扎染紋樣具有從中心向四周成輻射狀的工藝效果,，扎染紋樣的生動與絲綢面料的飄逸相諧成趣。因此過種古老的印染工藝至今仍有極大的魅力,。 扎染的防染手段很多,。最簡便的是將面料折迭后用線繩捆扎，經(jīng)染色后再拆掉線繩,，面料上就出現(xiàn)了色彩斑斕的畫面,。古時還用小米粒扎進面料內(nèi),，染出點點小花，或許就是“魚子纈”的印染法了,。古時染料一般用植物染料,，亦稱草木染。常用染料有紅花,、紫草,、藍靛等。從宋代的印染工藝看,，扎染是城市作坊常見的印染方法,，應用面較廣。 鳳凰扎染藝術(shù)歷史悠久,，其扎染印花布純美典雅,，原始古樸。是鳳凰民族民間工藝品中的精品,。 扎染印花布制作工藝程序復雜,，要先將各種圖案投影在木板上并雕刻成模板，而后將布料置于兩塊模板間,，再將特制的染沐灌入夾好的花?？瞻滋帲@叫凸染,。手染是把花模板壓在平展的布面上,，然后用特制的染沐刷浸，稍乾后揭開模板即可,。 扎染印花布可以根據(jù)需要設(shè)計,，制成壁掛、屏風,、被面,、桌罩、衣物等,，成品獨具特色,，具有鮮明的民族風格和濃郁的民族韻味。 鳳凰銀器銀飾首飾 苗族銀飾以其種類繁多,、造型精美形成了一種獨特的極具審美的“銀飾文化”,。 苗族銀飾種類繁多，但從佩戴部位上劃分,，大體可分為頭飾,、胸飾、背飾三大類。頭飾有銀帽,、銀盆,、鳳冠、蘇山,、髻簪、耳環(huán),、項圈等,；胸飾有胸鏈、針筒,、圍腰,，外加手圏、戒指等及披肩,、腰帶等,。苗族銀飾大多保留著原始的韻味，許多造型反映了苗族人民曾經(jīng)的信仰追求和生活習俗,。 在鳳凰古城內(nèi)銷售的銀飾有老銀和新銀之分,，老銀是從民間收集而來的輩輩相傳、有較長使用年限的銀飾制品,，有較好的收藏價值和升值潛力,，一般價格較貴。新銀是既有民族特色又有現(xiàn)代時尚的加工品,，按標準含銀量,、款式和做工，一般按件算價格,，現(xiàn)場加工按重量算的有3元,、5元、8元/克等.... 在鳳凰古城購買銀飾最好到掛牌經(jīng)營的銀鋪,，看看有沒有銀器加工銷售許可證,，銀飾制品有沒有品質(zhì)保證書，小店或兼營的店鋪質(zhì)量難保證,，至于大街流動攤販上的銀飾基本上都沒有真品,。如果是買老銀最好請專業(yè)人士當參謀。 鳳凰臘肉 據(jù)《易經(jīng)-噬嗑篇釋文》：“于陽而煬于火,，曰臘肉,。”證明臘肉已經(jīng)有兩千多年的歷史。湖南土家,、苗家臘肉是土家人民和苗家人民為延長豬肉保質(zhì)期而獨創(chuàng)的一種具有特殊風味的地方名產(chǎn),，其特點是：脂香濃郁、皮色黃亮、肉色似火,、紅艷喜人,、滋味鮮美、營養(yǎng)豐富,。一直“養(yǎng)在深閨人未識”,，具有極高的開發(fā)價值。湘菜里面就有冬筍炒臘肉,、苦瓜炒臘肉,、臘味合蒸（臘肉、臘魚,、臘雞）,、白椒炒臘肉等。 古時稱農(nóng)歷十二月為臘月,，十二月初八為臘八,，杜甫有詩云：“臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消,。”《本草綱目》稱臘前三雪,，能殺蟲蝗，適合來年菜麥的生長,。正因為季節(jié)適宜,，自古至今湘西人便有熏制臘肉的習俗。湘西多山,，植被豐厚,，盛產(chǎn)木材，臘肉是有柴火熏制出來的,，其味香醇,。而我國有些地方熏制臘肉多用谷糠、花生殼,、鋸木灰等,，這樣熏出來的臘肉外表好看，呈金黃色,，但吃味遠不如湘西臘肉,。 湘西人制作臘肉有其獨特的工藝和手法，臘月間,，人們將自家喂養(yǎng)的豬宰殺,，大部分用來制作臘肉。人們先將肉切成條條塊塊,，重的有四五斤,，輕的也有一兩斤,，然后將肉抹上鹽，再放進壇子里或木桶中,，讓鹽滲透到肉的各個部位,，一般要腌五至七天，而后再將肉取出,，掛在通風處,，將水滴乾，使肉收縮,，這樣便可以熏烤了,。臘月間，湘西農(nóng)家多在堂屋里挖一火坑,，而肉則掛在火坑上面，也有掛在灶上面,，一邊燒柴取暖做飯,，一邊便可以將肉熏制好，一舉兩得,。 湘西是高寒地區(qū),，農(nóng)村人烤火時間較長，熏臘肉的時間也長,，臘肉可以久藏不壞,，一直能吃到來年立冬。湘西臘肉其貌不揚,，但吃味好,，嚼在口里，滿嘴生津,，齒頰留香,。蒸熟的臘肉，可以一片片,、一絲絲撕著吃,。洗凈的肥臘肉，通明透亮,，放在陽光下,，可照見人影，油而不膩,。湘西土家人除夕之夜,，全家人圍桌吃團圓飯，一碗臘肉是少不了的,。吃著香噴噴的臘肉,，喝著自家釀造的大碗米酒,，唱著山歌，其樂融融,，企盼來年風調(diào)雨順,，五谷豐登。 鳳凰苗族剪紙 大約因其材料易得,、成本低廉,、效果立見、適應面廣而普遍受歡迎,；更因它最適合農(nóng)村婦女閑暇制作,，既可作實用物，又可美化生活,。全國各地都能見到剪紙,，甚至形成了不同地方風格流派。剪紙不僅表現(xiàn)了群眾的審美愛好,，并含蘊著民族的社會深層心理,，也是中國最具特色的民藝之一，其造型特點尤其值得研究... 現(xiàn)在,，剪紙更多地是用于裝飾,。剪紙可用于點綴墻壁、門窗,、房柱,、鏡子、燈和燈籠等,，也可為禮品作點綴之用,，甚至剪紙本身也可作為禮物贈送他人。人們以前還常把剪紙作繡花和噴漆藝術(shù)的模型,。 剪紙不是用機器而是由手工做成的,，常用的方法有兩種：剪刀剪和刀剪。顧名思義,，剪刀剪是借助于剪刀,，剪完后再把幾張（一般不超過8張剪紙粘貼起來，最后再用鋒利的剪刀對圖案進行加工,。刀剪則是先把紙張折成數(shù)迭,，放在由灰和動物脂肪組成的松軟的混和體上，然后用小刀慢慢刻劃,。剪紙藝人一般是豎直握刀,，根據(jù)一定的模型將紙加工成所要的圖案。和剪刀相比,，刀剪的一個優(yōu)勢就是一次可以加工成多個剪紙圖案,。 在農(nóng)村,，剪紙通常是由婦女、姑娘們來做,。在過去,，這可是每個女孩所必須掌握的手工藝術(shù)，并且還被人們來品評新娘的一個標準,。而職業(yè)的剪紙藝人則常常是男人,，因為只有男人才能在作坊里一起勞作并掙工錢。 苗族剪紙是苗族刺繡的底樣,，但從其制作工序和成品價值來看,，它本身就是一件完整的工藝品。 苗族剪紙多為即興作品,。一般是剪紙藝人采用剪,、扎、挑手法在紙上隨意創(chuàng)作或花鳥蟲魚或龍鳳麒麟,，構(gòu)圖反映了苗族自然崇拜和圖騰崇拜心里,。畫面造型生動，線條自然流暢,，具有較高的藝術(shù)品位。 湘西名酒—鳳凰紅米酒,、酒鬼酒 鳳凰紅米酒得益于祖?zhèn)麽劸乒に嚭椭谱髅缂遗D味的秘方,，立足當?shù)孛褡辶晳T。特產(chǎn)老壇酒,，采高山純糧釀造,，酒醇得勁綿，不上頭,、不乾口而聞名,。成熟的原汁米酒米散湯清，顏色碧綠,，蜜香濃郁,，入口甜美，濃而不沾,，稀而不流,，食后生津暖胃，回味深長,。含有豐富的多種維生素,、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分,，飲后能開胃提神,，并有活氣養(yǎng)血,、滋陰補腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃,，尤有益處,，是老幼均宜的營養(yǎng)佳品。 米酒根據(jù)配料及釀制工藝不同,，分為黃酒,、糖酒、清酒,、稠酒等多種,。米酒具有黃米的米香味，色澤黃亮,，酸甜適口,，口味綿醇，曲香悠長,，營養(yǎng)豐富,，消膩暖胃，老少咸宜,。多于冷天制作,。可作藥引及料酒,?！秴瞧炜h志》載：“七月初七是農(nóng)村采酒曲的日子，這日要將山上的艾蒿和書貝貝草 (貝母)等采集齊全,，將麥子推成瓣,，采成曲塊任其自然發(fā)酵，用于冬季配制黃酒用”,。因為家庭釀制,，手法相殊，百戶百味,，故鄰里親朋,，好以酒相贈，互品共享,，富有鄉(xiāng)村情趣,。婚嫁宴席上,，米酒是不可或缺的角色,，習稱家造酒，喝酒先上米酒,，再上白酒 (也叫燒酒),。 酒鬼酒是以優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料,，擇取吉首市郊獸塘卡龍、鳳,、獸3眼泉水釀造而成,。泉水水質(zhì)優(yōu)良，純凈甘甜,，其物理性能和離子成分均優(yōu)于國家規(guī)定標準,。生產(chǎn)工藝仿民間傳統(tǒng)藥曲為糖化劑，以陳年大曲老窯繼渣發(fā)酵,，陳年3載以上,。該酒系兼香型，酒度54度,，1988年開始生產(chǎn),，年產(chǎn)量1000噸。 酒鬼酒清澈透明,，香氣優(yōu)雅,，酒體醇厚，回味悠長,，尤以綿甜凈爽,、落口舒適而見長,。由著名畫家黃永玉精心設(shè)計的外形似捆口麻袋狀的紫砂陶瓶包裝,，裝潢稀奇,、大方古樸,、雅致，酒名風趣,、新穎，為酒中之稀品、珍品,。 該酒以其獨特的酒質(zhì)、酒瓶,、酒名而聞名遐邇,，受政要和酒界專家、國際友人的高度評價,，成為高級賓館盛宴用酒,，亦為國內(nèi)外朋友交往中贈送禮物的佳品。 酒鬼酒1988年獲中國首屆食品博覽會金獎,；1989年獲北京首屆國際博覽會銀獎,；1993年獲第七屆法國波爾多世界酒類專業(yè)博覽會最高榮譽金獎； 1994年獲比利時布魯塞爾國際博覽會金獎和北京亞太國際貿(mào)易博覽會金獎,；1995年被世界名牌消費品認定委員會認證為“世界名牌消費品”,。 鳳凰涼粉 鳳凰一帶的居民食用涼粉可能已經(jīng)有幾百年的歷史了,。可以說是這邊最有特色的東西了,，其它地方很難吃到,，這里的人們都非常喜歡食用涼粉，不僅因它味美消暑,，還因為它含有豐富的營養(yǎng),。據(jù)《中藥大辭典》載：綠豆涼粉有“清熱解毒，治痛疽瘡腫初起,，燙傷,，跌外傷，并解熱藥及酒食諸毒,。” 鳳凰涼粉和川陜一帶的涼粉有很大不同,，它和果凍類似，一般是五毛錢一碗或者一塊錢一碗,，一般是用塑料小碗裝的,，盛到碗里后再澆灑上紅糖水、芝麻或者醋：甜甜的,，酸酸的,，又涼又滑，帶點清香,。 芙蓉鎮(zhèn)鳳凰的米豆腐 水果之王—獼猴桃 湘西古丈毛尖茶 ………… 如何來鳳凰 -------------------------------------------------------------------------------- 1.吉首火車站下車的朋友看這里：火車站廣場一般有叫站的車去鳳凰,，有空調(diào)，15元/人,，但是這里的車一般要等車上滿客才發(fā)車,。推薦在火車站乘出租車（4元/輛）去吉首汽車南站坐空調(diào)線路班車來鳳凰，20分鐘一班車,，12元/人,。52公里209國道，八十分鐘到鳳凰,，路況較好,。 2.懷化火車站下車的朋友看這里：出火車站乘出租車（4元/輛）到汽車西站有班車去鳳凰，26元/人,。92公里209國道,，兩個半小時到鳳凰。 3.貴州銅仁大興（鳳凰）機場,，離鳳凰30公里,，可租車接送，費用一般在80元左右。 4.鳳凰縣城很小,，一般不用坐車,，綠色出租車起價2元，環(huán)保電瓶車1元/人,。 鳳凰的公共衛(wèi)生間1元/人/次,。 5.張家界至鳳凰4個小時，經(jīng)過王村(芙蓉鎮(zhèn)),、古丈,、吉首市，再到鳳凰,。張家界至鳳凰直達大巴,，上午08：30分一趟，下午14：30一趟,，票價50元,。 吉首至鳳凰汽車20分鐘一趟，最早一班車為上午7點,，最晚一班車為下午18點,，車程90分鐘，票價12元,。懷化至鳳凰汽車一個小時一趟,，最早一班車為上午7點，最晚一班車為下午18點,，車程兩個半小時,，票價25元+1元保險。 1,、北京的朋友來湖南鳳凰古城的方式,。 火車：1、北京西乘K267次往湖南吉首市,，再坐汽車往鳳凰,。 2、乘火車自北京至長沙然后轉(zhuǎn)乘N733次或N702次直達湖南吉首市,，再坐汽車往鳳凰。 飛機：1,、北京乘機直達張家界荷花機場,，再坐汽車往鳳凰。 2,、乘飛機自北京至長沙機場然后從長沙再飛張家界荷花機場,，再坐汽車往鳳凰。 汽車：北京—（經(jīng)京珠高速）→長沙—（經(jīng)長常高速）→常德—→慈利縣-（過橋之后直接前行）→張家界武陵源風景區(qū)（索溪峪）→古丈→吉首到鳳凰約35小時。建議中途在鄭州或武漢停宿,。 2,、東北的朋友來湖南鳳凰古城的方式。 火車：1,、所在地至北京,，自北京乘K267次往湖南吉首市，再坐汽車往鳳凰,。 2,、所在地至長沙然后轉(zhuǎn)乘N733或N702次火車往湖南吉首市，再坐汽車往鳳凰,。 飛機：1,、自出發(fā)地飛抵北京，然后自北京乘飛機直達張家界,，再坐汽車往鳳凰,。 2、自出發(fā)地飛抵長沙,，然后中轉(zhuǎn)張家界,，再坐汽車往鳳凰。 3,、湖南的朋友來湖南鳳凰古城的方式,。 長沙、株洲,、湘潭,、婁底：乘坐長沙開往張家界的N733次列車，長沙始發(fā)時間是20：15,、株洲21：20湘潭21：51婁底23：17,，次日06：34抵達吉首然后轉(zhuǎn)乘汽車1小時左右便可抵達鳳凰古城。 郴州,、衡陽,、長沙、益陽,、常德：乘坐深圳西開往懷化的N702次列車,，郴州發(fā)車時間是21：32、衡陽23：37,、長沙02：43,、益陽04：06、常德05：13,，次日10：15抵達吉首然后轉(zhuǎn)乘汽車1小時左右便可抵達鳳凰古城,。 4、湖北的朋友來湖南鳳凰古城的方式。 武漢,、咸寧,、赤壁：乘坐武昌開往懷化的2159次列車，武昌始發(fā)時間17：08,、咸寧17：58,、赤壁18：29，次日06：10抵達懷化,，然后轉(zhuǎn)乘汽車3小時左右便可抵達鳳凰古城,。 襄樊、荊門,、宜昌：乘坐襄樊開往湛江的1473次列車,，襄樊始發(fā)時間09：25、荊門11：10,、宜昌13：31,，21：28抵達吉首然后轉(zhuǎn)乘汽車1小時左右便可抵達鳳凰古城。 5,、廣西的朋友來湖南鳳凰古城的方式,。 南寧、柳州：乘坐南寧開往張家界的2012次列車,，南寧始發(fā)時間是19：04,、柳州22：40，次日07：42抵達吉首然后轉(zhuǎn)乘汽車1小時左右便可抵達鳳凰古城,。 桂林,、柳州：乘坐桂林北開往張家界的2412次列車，桂林北始發(fā)時間是19：12,、柳州22：40,，次日07：42抵達吉首然后轉(zhuǎn)乘汽車1小時左右便可抵達鳳凰古城。 玉林,、柳州：乘坐湛江開往襄樊的1474次列車,，玉林開車時間是19：22、柳州23：11,，次日08：42抵達吉首,。 6、廣東的朋友來湖南鳳凰古城的方式,。 深圳,、廣州、韶關(guān)：乘坐深圳西開往吉首的N702/3次列車,，深圳西始發(fā)時間是11：25,、廣州14：26、韶關(guān)16：59,，次日07：34抵達吉首然后轉(zhuǎn)乘汽車1小時左右便可抵達鳳凰古城,。 深圳：乘坐南航CZ8943航班飛往貴州銅仁大興機場，深圳起飛時間是17：35,，銅仁抵達時間是18：45,，星期3、7有班,，抵達貴州銅仁大興機場以后,，打的一個小時后抵達鳳凰古城。 廣州：乘坐南航CZ8973航班飛往貴州銅仁大興機場,，廣州起飛時間是18：20,，銅仁抵達時間是19：40，星期2,、4,、6有班，抵達貴州銅仁大興機場以后,，打的一個小時后抵達鳳凰古城,。 7、柳州,、南寧,、桂林的朋友來湖南鳳凰古城的方式。 南寧19：03分乘坐2012次火車出發(fā),，07：38分到達吉首站下,，再轉(zhuǎn)乘汽車到鳳凰古城。 桂林的朋友可以乘火車到柳州,，在柳州坐火車到吉首,，再轉(zhuǎn)乘汽車到鳳凰古城。 8,、無錫,、上海、杭州的朋友來湖南鳳凰古城的方式,。 飛機：乘飛機到張家界荷花機場,，再轉(zhuǎn)火車/汽車吉首或者直接到鳳凰古城。 火車：1,、無錫17：12乘坐1607次火車出發(fā),，21：44分到達吉首站，再轉(zhuǎn)乘汽車到鳳凰古城,。,；2,、上海17：40分乘坐1527次火車出發(fā)，21：10分到達懷化站下乘車到鳳凰古城,； 9,、襄樊、宜昌的朋友來湖南鳳凰古城的方式,。 襄樊09：15分,、宜昌13:07分乘坐1473次火車出發(fā)，21：26分到達吉首站下,，再轉(zhuǎn)乘汽車到鳳凰古城,。 注：（張家界、吉首,、懷化到鳳凰古城的線路） 1,、吉首至鳳凰汽車20分鐘一趟，最早一班車為上午7點,，最晚一班車為下午18點,，車程90分鐘，票價12元,。 2,、懷化至鳳凰汽車一個小時一趟，最早一班車為上午7點,，最晚一班車為下午18點,，車程兩個半小時，票價22元 3,、張家界至鳳凰汽車每天兩趟,，早上08：30分一趟，中午14：30一趟,，車程四個小時,，票價45元。如果在張家界沒有趕上這兩班車,，可先直接坐車到吉首,，然后在吉首轉(zhuǎn)車到鳳凰。張家界至吉首的車一個小時一趟,，車程三個小時,，票價43元。 野外旅游如何應付意外事故 -------------------------------------------------------------------------------- 在野外旅游時,，可能會遇到各種意外事故,，以下介紹幾種應急措施。 被毒蛇,、昆蟲咬傷： 在野外如被毒蛇咬傷,，患者會出現(xiàn)出血,、局部紅腫和疼痛等癥狀，嚴重時幾小時內(nèi)就會死亡,。這時要迅速用布條,、手帕、領(lǐng)帶等將傷口上部扎緊,，以防止蛇毒擴散，然后用消過毒的刀在傷口處劃開一個長1 厘米,、深0.5 厘米左右的刀口,，用嘴將毒液吸出。如口腔粘膜沒有損傷,，其消化液可起到中和作用,，所以不必擔心中毒。 被昆蟲叮咬或蜇傷時,，用冰或涼水冷敷后,，在傷口處涂抹氨水。如果被蜜蜂蜇了,，用鑷子等將刺拔出后再涂抹氨水或牛奶,。 骨折： 骨折或脫臼時，用夾板固定后再用冰冷敷,。從大樹或巖石上摔下來傷到脊椎時,，將患者放在平坦而堅固的擔架上固定，不讓身子晃動,，然后送往醫(yī)院,。 外傷出血 在野外備餐時如被刀等利器割傷，可用乾凈水沖洗,，然后用手巾等包住,。輕微出血可采用壓迫止血法，一小時過后每隔10分鐘左右要松開一下,，以保障血液循環(huán),。 食物中毒： 吃了腐敗變質(zhì)的食物，除會腹痛,、腹瀉外,，還伴有發(fā)燒和衰弱等癥狀，應多喝些飲料或鹽水,，也可采取催吐的方法將食物吐出來,。 外出旅游牢記八大“注意” -------------------------------------------------------------------------------- ⒈要有周密的旅游計劃,。 即事先要制定時間,、路線,、膳宿的具體計劃和帶好導游圖、有關(guān)地圖及車,、船時間表及必需的行裝( 衣衫,、衛(wèi)生用品等)。 ?、矌€小藥包,。 外出旅游要帶上一些常用藥，因為旅行難免會碰上一些意外情況,，如果隨身帶上個小藥包,，做到有備無患。 ?、匙⒁饴猛景踩?。 旅游有時會經(jīng)過一些危險區(qū)域景點，如陡坡密林,、懸崖蹊徑,、急流深洞等，在這些危險區(qū)域,，要盡量結(jié)伴而行,，千萬不要獨自冒險前往。 ?、粗v文明禮貌,。 任何時候、任何場合,，對人都要有禮貌,，事事謙遜忍讓，自覺遵守公共秩序,。 ?、祼圩o文物古跡。 旅游者每到一地都應自覺愛護文物古跡和景區(qū)的花草樹木,，不任意在景區(qū),、古跡上亂刻亂涂。 ?、蹲鹬禺?shù)氐牧曀住? 我國是一個多民族的國家,，許多少數(shù)民族有不同的宗教信仰和習俗忌諱。俗話說："入鄉(xiāng)隨俗",。在進入少數(shù)民族聚居區(qū)旅游時,，要尊重他們的傳統(tǒng)習俗和生活中的禁忌，切不可忽視禮俗或由于行動上的不慎而傷害他們的民族自尊心,。 ?、纷⒁庑l(wèi)生與健康 ,。 旅游在外，品嘗當?shù)孛?、名點,，無疑是一種"飲食文化"的享受，但一定要注意飲食飲水衛(wèi)生,，切忌暴飲暴食,。 ⒏警惕上當受騙 ,。 目前社會上存在著一小部分偷,、詐、搶的壞人,，因此，"萍水相逢"時,，切忌輕易深交,，勿泄"機密"，以防上當受騙造成自己經(jīng)濟,、財物上的損失 旅游中消除疲勞的好方法 -------------------------------------------------------------------------------- 長途旅行,，游客很容易疲勞，在這里,，我向您推薦一套可助您緩解疲勞的保健操,，非常適合在乘車、船或飛機時使用,。 一,、十指指尖相互擠壓。 二,、左手握拳,，右手緊握左手腕，用力向外推,，然后反過來做（注意雙手心均向下）,。 三、雙手手指相互勾住,，向兩邊拉五秒鐘,。 四、雙手用力緊握拳頭,。 五,、兩腮鼓足氣憋氣五秒鐘。 六,、咬緊牙關(guān)不放松,。 七,、張大嘴默喊五秒鐘。 八,、雙唇緊閉,，咬緊嘴唇。 九,、雙手握拳,，托住下巴，下巴用力往下壓,。 十,、右手托住臉部，臉部用力向右手上靠,，然后換左手重復,。 十一、雙手抱住頭部上方,，頭使勁往前用力,，雙手向后用力。 十二,、背靠座椅,，兩手十指交叉，托住右腦用力往前推,，身子和腦袋用力往右頂,。換位重復。 旅游衣,、食,、住、行注意事項 -------------------------------------------------------------------------------- 每一個外出旅游的人,，都要面臨衣,、食、住,、行這些問題,，如何很好的解決這幾個問題，以下介紹可供旅游者借鑒和參考,。 外出旅游著裝要輕便,、大方、舒適,。衣褲不宜過于寬大或窄小,，以免影響走路。夏季旅游，由于早晚溫差較大,，除了帶上隨身的換洗衣服外,，最好再帶一件夾衣或絨線衣；冬季旅游,，必須帶上毛衣,、棉衣、風帽等,。旅游不宜穿化纖一類的汗衫,、背心、內(nèi)褲,。是由于其透氣性差,，出汗后易粘貼在身上，很不舒服,。尼龍內(nèi)衣內(nèi)褲還會刺激皮膚,，引發(fā)多種皮膚病。服裝的顏色必須講究,，夏天不宜穿深色衣服,，從吸收輻射熱由弱到強的順序是:白、土黃,、米灰,、綠,、紅,、青、黑,。為減少烈日直接暴曬頭部,，夏季旅游應帶上草帽或白色遮陽帽。另需備帶輕便的雨衣或折迭式雨傘,。 旅游中的食品要新鮮,、多樣、色美,、味香,，以利消除疲勞，預防疾病,。水是維持生命的物質(zhì),。旅游因出汗較多，而且隨汗會排出一些鹽,、鉀,、鎂、鈣、鐵等物質(zhì),因而旅游中應飲用含有以上物質(zhì)的水或飲料(正常人每天需水量為2000-3000ML)以維持體內(nèi)水,、鹽代謝平衡,，但不能一次飲水過多，以不超過300ML為宜,，否則會使胃液稀釋,，影響消化，增加心,、腎的負擔,。無論行程長短，最好帶些餅乾,、糕點,，防止途中無法就餐，但必須禁止暴飲暴食,，否則會出現(xiàn)消化功能紊亂,，誘發(fā)心肌缺血、膽囊炎,、胰腺炎,。飲茶不宜過多、過濃,，以免引起興奮,、失眠、多尿,、便秘,、心跳加快等癥。少量飲酒可促進血液循環(huán),、消除疲勞,。 在旅游中住宿的要求應當是安全、方便,、舒適,、衛(wèi)生,住下以后及時盥洗、淋浴,更換內(nèi)衣,，按摩一下腰腿部及小腿肌肉,，有利于消除疲勞。夏天不要在有風的地方久留,，否則易引起感冒或關(guān)節(jié)疼痛,；冬天取暖要注意通風，睡前將未熄滅的煤爐移至室外,，以防一氧化碳中毒,，同時要保證足夠的睡眠,。旅游穿鞋要輕便、透氣,、防滑,，走路以布鞋為最佳，爬山以橡膠底鞋為最佳,，忌穿新皮鞋,、硬底鞋、高跟鞋,。路途勿爬車,、跳車、車未停穩(wěn)搶上搶下,；乘車時,，頭手勿伸出窗外，應隨時抓住扶手,；駕駛員應提高警惕,，事先檢查車況，排除故障,，遵守交通規(guī)則,，確保旅游安全。 民俗傳說 “六月六”節(jié)的傳說 傳說,，在很久以前,，勾良苗寨出了一個勇敢的獵手，名字叫吳天龍,。他聰明勇敢,，練就了一手好箭法，射鳥鳥死射雕雕亡,，真是百發(fā)百中,，苗家都稱他叫神箭手,。吳天龍家里有個七十多歲的老母親,，他很孝敬老母，一天又一天,，一年又一年,，山上的豺狼虎豹被殺絕了，苗家人民雖然再不怕猛獸的侵害,，但苦日子好像個無底洞,，總是熬不到頭，天龍母子倆也還是過著隔頓斷糧的生活,。 一天,，吳天龍從山上打獵回來，對母親說:“娘啊，山上的豺狼虎豹都被孩兒的神箭斬盡殺絕了,，可是人間的豺狼虎豹卻越來越多了,，我們受盡了官府的欺壓，苦日子實在過不下去了,，我要帶領(lǐng)苗家起來造反,，把官府趕盡殺絕，讓大家都過上好日子,。”老母親擔心地說：“兒啊!這是要殺頭的事,，我只有你這么一個兒子，如有個三長兩短叫我怎么辦啊!”天龍見母親難過,，忙安慰她說：“老母親不要為孩兒擔心,，我自有辦法，狗官府兇如虎狼,，你不殺它,，它就要吃掉你，我們總不能坐著等死啊!”聽了兒子的話,，老母親默不作聲了,。天龍見母親默認了，高興地跳了起來,。 從此,，吳天龍?zhí)焯煸缙鹂嗑毐绢I(lǐng)，他從來龍山上砍來了生長三年成材的櫻桃做成一張弓,，又用浸泡了七七四十九天的老棕繩做弓弦,，并把自己從來龍山的藏龍洞中得來的三支神箭收藏好，準備在皇帝五更坐朝時射死皇帝,。 那一天,，吳天龍做好了一切準備，交待母親說：“明天五更皇帝坐朝時,，我用神箭把他射死,，你今晚不要睡覺，到五更天雞叫頭叫時把我喊醒,，一定要記住,，過時就錯過了機會。”母親答應說：“知道了,，你放心睡覺去吧!”說來也巧那夜好像特別長,，母親從頭更坐下等起，等呀等呀! 等了好久好久,，還沒有聽見雞叫,，她實在是太疲勞了,，坐著坐著就打起瞌睡來了。又怕兒子錯怪,，等不起雞叫,，她就到灶屋里拿來了簸箕啪啪啪地打起來。一聽到“啪啪啪”的響聲,，雞果然叫了,，她高興極了，慌忙走進兒子睡覺的房里喊醒了他,。 吳天龍以為當真的是雞叫了,，于是拿起早準備好的神弓箭，爬上了月亮山頂,，面朝北方,，拉起弓搭上箭，用盡神力,，嗖!嗖!嗖!一連三支神箭朝皇帝的寶殿射去,。可惜皇帝剛剛上朝,，走到寶座上,，忽然看見三枝神箭射在金龍柱上，嚇得渾身是冷汗,。 皇帝氣得渾身發(fā)抖,，立即傳下圣旨，捉拿射殺皇帝的兇犯,。消息傳到了勾良苗寨,，吳天龍才曉得受了母親的捉弄，沒有把皇帝老兒射死,，闖下了彌天大禍,。他立即召集了九九八十一寨的苗民，天天操練本領(lǐng),，準備和官府進行一場拼殺,。 不久，皇帝派來的人馬果然來到苗山,，吳天龍帶領(lǐng)苗族人民和官府戰(zhàn)斗了七天七夜,，殺得官兵人仰馬翻,，血流成河,，官兵來了一批又一批，義軍卻越來越少了,。由于寡不敵眾,，義軍終于戰(zhàn)敗,，吳天龍被官府捉住，他英勇不屈,，最后被官兵殺害,。吳天龍犧牲后，變成了一只大公雞,，高高地站在勾良山上,，天天為苗家報曉黎明，喚來光明,。如今,，在勾良坡上還有雞公巖、雞公寨,、射箭臺等遺跡,。 吳天龍遇害的那天正好是陰歷六月初六，為了紀念這位英雄,，苗家就在勾良苗寨舉行集會,，唱歌、對歌,、跳舞,，以此來歌頌和贊美自己的英雄，表達美好的追求和向往,。從此,，“六月六”苗族歌會就一代一代地流傳下來。 苗家“四月八”的傳說 一個百花爭艷的日子,，在湘西鳳凰山下的龍?zhí)梁优?，在苗家歡騰的“跳花坪”上，我聽到一支動人的山歌,，采來一個古老的傳說…… 那天,，群山剛剛把太陽托上藍天，那前來趕節(jié)的人們,，就象一道道溪流,，從彎彎的山徑上、蜿蜒的公路上涌進了茵茵綠草的跳花坪,。沒多久,，便涌滿了坪場，漫上了旁邊的山坡,。跳花坪上,，那大大小小的汽車，各式各樣的貨攤,，接龍似地繞著邊兒圈了個圈,。老人們坐在坪邊的土坎上,，一邊吮冰棒、吃點心,，一邊看鬧熱,；伢兒們東鉆西竄，爬上了汽車頂,，爬上了邊旁的苦楝子樹……那跳花坪中間,，豎著一根高高的旗桿，八株松柏象八支巨大的綠色火炬擎在旗桿四周,，樹身綴滿了五顏六色的鮮花,，宛若鑲嵌著一顆顆珍珠瑪瑙。苗家姑娘穿戴著平日舍不得穿戴的盛裝,，有的頭裹著絲頭帕,，一身的士林藍衣裳，配上一根銀項圈,、一對銀手鐲,，透出一股端莊素靜的美；有的打扮得像開屏的孔雀,，彩色軟緞的衣料鑲著五色絲繡的花邊,，裹得高高的條紋頭帕頂端，飾著用銀絲銀片鑲成的鳳冠,，那亮晃晃的銀項圈,、手鐲、梅花抹裙練,、圍腰練,，戴滿了一身，時不時地飛出一串“叮鈴鈴”,、“盯鈴鈴”的聲響……他們五個一蓬,、八個一群地聚在一起，時而把頭湊在一塊兒竊竊私語,，時而“格格格格‘地揚起一陣開懷的笑,，逗來一伙伙腰掛蘆笙或瑣吶的后生子在她們身邊游來蕩去…… 驀地，響起了脆脆急急的鞭炮聲,，一面五六尺寬的長方形“節(jié)旗”緣著旗桿冉冉升起,。那淺紅色的“節(jié)旗”上，繡著“四月八”三個金黃大字,，繡著飛舞的龍鳳,、翻騰的浪花，繡著楓葉、蝴蝶,、寶劍,、飛箭……表達了苗家兒女對祖先的無限懷念,，標志著苗家豐富多采的社會生活,、不屈不撓的斗爭歷史。 節(jié)旗在藍天迎風飄舞,，它象一支神奇的手,，在人們的心海中掀起了歡樂的狂瀾。金嗩吶,，“烏里哇拉”地吹起來啦,；蘆笙舞，成雙成對地跳起來啦,；雄獅,，搖頭晃腦地舞起來啦；山歌,，“歐一歐”地唱起來了……鬢發(fā)如銀的阿公阿婆再也坐不住啦,，他們好象突然年輕了幾十歲，大步大步地跨進歡樂的人群,，同年輕人一樣跳起來,、唱起來……歌聲、笑聲,、吆喝聲,、鑼聲、鼓聲,、嗩吶聲,，匯成陣陣歡騰的浪潮，在跳花坪上奔涌激蕩,。 挨近坪邊的地方,，人們吆喝喧天地豎起一架龍脊骨似的刀梯。那刀梯,，至少有三層樓那么高,，中間是一根筆直的鍬樹條，三十六把兩尺來長的鋼刀,，刀刃向上地橫插在樹條子上,，臨近樹梢的地方，安著一彎上弦月般的牛角木,。鞭炮聲中,，只見一位頭裹紅綢的苗族壯年漢子攀上了刀梯。他挽著褲腿,，打著赤腳,，攔腰束一段紅綢,，別一桿紅旗、一支牛角,，從容不通地踏著寒光閃閃的刀刃往上登,，一直登上梯頂。“歐——”,，跳花坪即刻爆起一片歡聲,。那漢子坐在牛角木上，把紅旗插在樹梢,，取出牛角“嘟嘟嘟”地吹一陣唱一陣： 跳花坪上跳花忙,， 苗家兒女樂洋洋。 萬把蘆笙伴苗歌,， 千聲嗩吶繞山粱,。 忽地一陣雷和雨， 官家打手似虎狼,。 …… 古老的歌謠,，向人們述說著一個古老的傳說：某年“四月八”，姑娘和后生子們在跳花坪上唱得正濃,，舞得正酣,，突然，闖來一群挎刀的官家打手,，砍倒了上前阻攔的后生,，搶走了如花似玉的姑娘……年復一年，苗家的血淚灑滿了跳花坪,。后來,，金鳳寨一個名叫亞宜的后生子邀了一幫有血性的年輕人在鳳凰山上滴血飲酒，發(fā)誓要與官家血戰(zhàn)到底,，為遭難的兄弟姐妹報仇,。那年農(nóng)歷四月初八，鄉(xiāng)親們像往年一樣,，匯聚到跳花坪上打花鼓,、唱山歌、跳苗舞……太陽當頂?shù)臅r候,，官家打手們又來“選美進貢”了,。驀地，一聲牛角號響,，亞宜帶領(lǐng)后生子們揮刀舞棍,，把打手們殺得七死八傷，丟進了龍?zhí)梁?#8230;…住在鳳凰縣城里的官家知道后，派了上萬兵馬前來圍剿,。亞宜同鄉(xiāng)親們在鳳凰山下同官兵殺了三天三夜,，終因寡不敵眾，撤退到貴州,，在貴州苗族同胞的支持下繼續(xù)同官兵奮戰(zhàn)……次年,，正當湘黔兩省邊區(qū)的苗族人民歡度四月八跳花節(jié)時，傳來了亞宜戰(zhàn)死在貴陽城下的噩耗,。鄉(xiāng)親們悲憤交加,，就在跳花坪上揮淚舉杯,，祭祀英雄,。 雄渾的號角，悲壯的歌聲,，震蕩著歡騰的跳花坪,，震蕩著苗家兒女的心扉。 伴著歌聲,，八位須發(fā)斑白的老阿公擂響了四面大鼓,，“咚咚一咚咚咚，咚咚咚……”,。那神態(tài),，莊重而肅穆，猶如威嚴的將軍,；那鼓點,，激昂而響亮，宛如催征的戰(zhàn)鼓,。 伴著歌聲,，鄉(xiāng)親們燒紅了十塊鐵犁口，并排兒放在草坪上,，七八個剽悍后生赤著上身,、光著腳板，在犁口周圍擺開武功架式,，舞罷幾套拳路,，便一個接著一個挺胸亮脯地從彤紅的犁口上走過。那不慌不忙的腳步兒,，竟像在青青的草地上漫步,。 伴著歌聲，姑娘們和后生子們手持鐵盾鋼刀,，跳起了盾牌舞,。他們時而匍匐在地，摸爬滾打，時而舉刀吶喊,，沖刺砍殺,。 寒光逼眼的刀梯，火氣灼人的犁口,，震撼人心的鼓點,，粗礦驍勇的舞姿，使我仿佛置身在滿目刀影硝煙,、滿耳殺聲吼聲的戰(zhàn)場上,，我們眼前浮現(xiàn)出“四月八”傳說中那壯烈的情景。 夜幕降臨了,。遠處,，淡藍色的暮靄彌漫著，把巍巍群山遮掩得迷迷蒙蒙,。天上,，幾顆稀疏的星辰在閃耀，一彎皎月為廣袤的苗鄉(xiāng)鍍上一層青輝,。山坡上,、公路旁，到處依偎著一對對甜蜜的伴侶,。晚風,，送來縷縷情意纏綿的木葉聲和歌聲…… 那月光下的跳花坪上，桔紅色的篝火噼噼剝剝地閃耀著溫馨和歡樂,，清脆的瑣吶聲伴著花鼓鼓點在夜空中激蕩,。人們踏著鼓點、圍著篝火,，不分土家苗漢,、不分男女老少地手拉著手，唱起了古老苗歌,，跳起了象征吉祥和幸福的“大團圓舞”,。 五光十色的焰火在空中升落閃耀，同銀色的月光輝映著,，照亮了“四月八”的夜空……那飄舞的節(jié)旗,，更絢麗了；那翩翩的舞姿,，更優(yōu)美了,；那粗獷的歌聲笑聲，更活躍了…… 碧水·古巷·吊腳樓 薄霧繚繞湘西情(摘轉(zhuǎn)自: 網(wǎng)易綜合) 新西蘭著名作家路易艾黎說中國有兩座最美麗的小城,，第一是湖南鳳凰,，第二是福建長汀,。 鳳凰在國際友人的眼中有如此地位，如此魅力,，于是加深了我去鳳凰的欲望,。 在去之前，在網(wǎng)上查了許多鳳凰的資料,，也把沈老的《邊城》翻來復去的看了幾遍,，鳳凰在我心中有了更深的印象，而那純情同時又幼稚的翠翠在我情感里留下深深的烙印,。當然湘西土匪已經(jīng)銷聲匿跡,，鳳凰人的淳樸有口皆碑，于是我踏上列車,，走向我夢中的一方圣地,。 經(jīng)十幾小時的顛簸，腳終于踩在鳳凰的土地上,，心莫名其妙地激動,，莫名地涌出游子回歸故里地感覺,。為了不影響自己對鳳凰地那份親情,，不打破自己心境和對鳳凰自然美地和諧，匆匆地趕往客棧,。 推開客棧臨江地后門,，站在涼臺上，望著江對面地七層小白塔,，似乎感覺到鳳凰在人們心中地那份神圣的凝重,。竟然有一種有塔不只僅少林，鳳凰惟我也獨尊之感,。那旁邊三層方方木質(zhì)閣樓式地建筑,，想必就是遐昌閣了，它似塔而非塔,，飛檐走翹,，和萬名塔、青龍山,、奇峰寺構(gòu)成了一副無聲的畫,。 清清地沱江河水，在它腳旁無聲地淌過,，有若鴻毛在微風中晃蕩,，誰也不忍心去撕裂那份寧靜。 稍待心緒回歸胸膛,，急急地走出客棧,，走向古城地小巷,。古街、古巷,、古建筑,、古石板路，無一不勾魂懾魄,。 古街古巷都很小,，低頭半尺抬頭一線天，巷子兩邊地建筑都是出檐翹起,。似乎都是伸出膀子朝巷子擠來,。讓人感到窒息。而那石板路充分展現(xiàn)它不折不屈的毅力,，一塊塊堅決地排著往前延伸,，又似乎托起人類艱辛地生存，給人一種無窮的動力,，一種敢為人先地狀態(tài),。 沿著城墻走向北門城樓，那銹跡斑斑的鐵皮城門,，卻如無聲敘說著遠古地凄涼,，如訴如泣。城樓上沾滿生灰的槍眼,，包含著無數(shù)個辛酸凄涼的故事,。歷史的廝殺聲在耳邊轟響。腳低剎時涌起濃濃的寒意,，緊走幾步來到水碼頭,，往前迎入眼前中的是那一溜的石墩跳巖，排列有序,，托起城內(nèi)外地友情,，竟然使得河水也暢快許多。 順河而下,，吊角樓林立,，屋頂全是歇山起翹式，參差不齊地排列在河邊,，細細地木棍撐起瘦瘦而斜的房子,。傍依河水，雖然沒有雕花欄桿卻又顯得精致考究,。無怪乎沈老描敘回鄉(xiāng)船工總要向上眺望,。不僅是找尋相好的或者翠翠，恐怕也有那揪心揪肺的牽掛,。吊角樓雖破舊卻無聲的支撐著古城的過去和現(xiàn)在,，撐起古城人一代代的酸甜苦辣,。 沈從文說鳳凰是“一個奇怪的地方”，其實也不盡然,，僅僅從著一點點的表面就讓人有無數(shù)的思緒和無盡的想象空間,，這只能說是她的獨特，只能說是她的魅力所在,。 看著吊角樓上的“保護沱江,、珍惜鳳凰”這幾個大字，就知道鳳凰在人們心目中份量是多么的重要了,。 隨著時間的流逝,，夜幕降臨，坐在客棧樓下的酒吧里,，看著對江燈火輝煌的萬名塔里相擁的情侶,，沖上一杯香茶。思緒隨著茶的熱氣飄蕩,，散發(fā)出苗家妹子目光的溫馨,，有誰知道那一條花帶所包容她們無窮的溫情，無盡的思念,，情感的爆發(fā)把一堆稻草無形地燃燒,，把山一樣結(jié)實的后生小伙燒成一灘軟泥。 江面又漂來盞盞河燈,，河燈隨著緩緩流淌的河水移動,，燈光在微風中飄浮閃爍，猶若夜空中的忽閃的星星,，更似山寨里巫婆招魄引魂的香火，給人一種新奇,，一種震撼,，一種壓抑，不似過刀橋那種豪氣乾云,，也不是爬刀梯的那種顫栗,，而是一種總也解不開的神秘...... 湘西就是這樣一個神奇的地方，鳳凰就這樣緊緊地抓住人們的心巔巔,。 我還會再來,。 |
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