學校食堂容易發(fā)生食物中毒事件
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中國衛(wèi)生部星期三（3月14日）發(fā)表聲明稱,，2006年衛(wèi)生部共收到食物中毒報告596起，其中17起造成至少100人中毒,。
衛(wèi)生部統(tǒng)計稱,，2006年共有18063人中毒，其中196人死亡,。聲明指出,，這個數(shù)字比2005年減少了48.56%。
中國食物中毒事件呈明顯的季節(jié)性,，其中6-9月是事物中毒事件發(fā)生最集中的季節(jié),。
衛(wèi)生部聲明指出，這主要是由于夏季氣溫高,，容易造成食品變質,，而且夏季也容易發(fā)生因采摘野生植物和蔬菜而誤食有毒物的情況。
另外,，根據(jù)食物中毒時間發(fā)生的地點來看,，農村地區(qū)、集體食堂以及學校較易發(fā)生食物中毒時間,，而且一旦發(fā)生類似事件,，往往導致多人中毒。
衛(wèi)生部表示,，希望地方政府增強公眾的食品安全意識,，有效地減少失誤中毒事件的發(fā)生。
